자카르타의 전통적이고 영양가 있는 요리

자카르타에서 놓치지 말아야 할 영양가 있는 전통 음식을 살펴보겠습니다.

나시 우두크

나시 우두크는 코코넛 밀크와 맛있는 향신료로 조리한 자카르타의 전통 쌀 요리입니다. 이 요리는 튀긴 닭고기, 계란, 튀긴 두부, 삼발(매콤한 칠리 소스)과 같은 반찬과 함께 제공되는 경우가 많습니다. 코코넛 밀크의 풍부한 맛이 반찬과 어우러져 풍부하고 잊을 수 없는 요리 경험을 선사합니다.

가도 가도

가도가도는 생 야채, 삶은 계란, 두부, 새우 크래커 등으로 구성된 전통적인 인도네시아 샐러드입니다. 가도가도의 특별한 점은 위에 뿌려진 풍부한 땅콩 소스로, 독특하고 매력적인 맛을 냅니다. 이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높아 건강한 음식을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

나시 툼펭

나시 툼펭은 축제나 중요한 행사 때 자주 제공되는 전통적인 강황밥 요리입니다. 밥은 강황과 함께 조리되어 아름다운 노란색을 띠며 피라미드 모양으로 배열됩니다. 나시 툼펭은 튀긴 닭고기, 계란, 말린 생선, 생 야채 등 다양한 반찬과 함께 제공되는 경우가 많습니다. 이것은 맛있는 요리일 뿐만 아니라 번영과 행운을 상징합니다.

라원

나시 라원은 풍부한 맛과 켈루악 곡물의 독특한 색상으로 유명한 독특한 인도네시아 검은 쌀 요리입니다. 나시 라원의 국물은 독특한 향이 있으며, 부드러운 쇠고기와 흰 쌀이 어우러져 있습니다. 이 요리는 종종 소금에 절인 계란, 콩나물, 새우 크래커와 함께 제공되어, 완전하고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.

이것은 텔입니다

에스 텔레르는 코코넛 밀크, 연유와 아보카도, 잭프루트, 어린 코코넛 등 여러 가지 신선한 과일로 만든 유명한 인도네시아 디저트입니다. 이 요리는 보통 차갑게 먹어서 더운 여름날에 매우 적합합니다. 에스 텔레르의 달콤하고 시원한 맛은 식사 후 상쾌하고 편안한 느낌을 선사합니다.

자카르타의 요리 특선을 즐기는 것은 맛을 발견하는 여행일 뿐만 아니라 이곳의 문화와 사람들에 대해 더 많이 알아가는 기회이기도 합니다. 각 요리는 고유한 이야기와 조리 스타일을 가지고 있으며, 인도네시아 수도의 풍부한 요리 풍경을 만드는 데 기여합니다. 자카르타의 아름다움과 요리의 진수를 온전히 감상하려면 이 특별한 요리를 맛볼 시간을 가지세요.

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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-truyen-thong-day-du-dinh-duong-cua-jakarta-185240817163910906.htm