전문의 2인 후인 탄 부(호치민 시 의과대학 병원, 주간 치료실, 3호 시설)는 호박꽃을 호박꽃이라고도 부른다고 말했습니다. 다양한 맛있는 요리를 준비할 수 있다는 다양한 이점 외에도 호박꽃은 동양의학에서도 귀중한 약초로, 오랫동안 약으로 사용되어 왔습니다.
호박은 박과(Cucurbitaceae)의 박속(Cucurbita)에 속하며, 잎겨드랑이에 수꽃과 암꽃이 따로 피어납니다. 수꽃은 10~15cm 길이의 길고 속이 빈 줄기에 크고 노란색 꽃이 핀다. 암꽃은 짧고 굵은 꽃자루, 많은 난자를 담고 있는 구형의 난소, 노란색 꽃받침을 갖고 있습니다. 베트남에서는 남북으로 널리 알려진 식물입니다. 이 나무는 거의 일년 내내 씨앗에서 자라며, 더운 습한 열대 기후에 매우 잘 적응합니다.
"전통 의학에서 호박꽃은 달콤하고 차가운 음식으로, 혈액을 식히고, 간과 신장에 영양을 공급하고, 간과 신장 기능 장애, 시력 장애, 요로 감염과 같은 질병을 치료하는 등 다양한 용도로 사용됩니다... 따라서 이 특별한 요리는 여름날 많은 가족의 저녁 식탁에 자주 등장합니다." Vu 박사가 공유했습니다.
호박꽃은 또한 상처 부상, 항균 및 항염 특성으로 인한 발열, 남성 불임, 백내장 및 뼈 종양을 치료하는 데 사용되는데, 이는 칼슘, 비타민 C, 조섬유, 칼륨 및 베타카로틴 함량이 높기 때문입니다.
전통 의학에서 호박꽃은 달콤하고 차가운 음식입니다.
항균효과
호박꽃에서 추출한 케르세틴은 박테리아 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 연구 결과에 따르면 케르세틴은 대장균, 황색포도상구균, 녹농균의 성장을 효과적으로 억제하는 것으로 나타났습니다. 최소 억제 농도 값의 범위는 2.07~8.28mg/mL입니다. 연구에 따르면, 케르세틴은 주로 세균 세포벽을 파괴하고 단백질 합성과 발현에 영향을 미쳐 투과성을 변화시켜 궁극적으로 신진대사를 방해하는 메커니즘을 따릅니다.
항염효과
호박꽃에는 베타카로티노이드와 케르세틴이 풍부하게 들어 있어 항염 효과가 있습니다.
항암효과
호박꽃은 항산화제(카로티노이드, 갈산, 케르세틴)가 풍부하기 때문에 암을 예방하는 효과가 있으며, 특히 뼈 종양에 효과적입니다. 호박꽃의 항산화 활성은 51.65%이다.
상처 치유
호박꽃의 항균 활동도 상처 치유에 도움이 될 수 있지만, 호박꽃의 높은 칼륨과 나트륨 함량은 상처 치유에 중요한 요소입니다.
호박꽃은 항산화제가 풍부합니다.
남성 불임
이온(K+)은 수정 시 정자가 난자의 투명대를 관통하기 위해 첨단소체 효소의 방출을 늘리는 데 도움이 됩니다. 또한 칼슘 이온은 정자 운동성에 직접적인 영향을 미칩니다. 호박꽃에는 이 두 가지 미네랄이 모두 풍부하게 들어 있어 남성 불임 예방에 도움이 됩니다.
혈압을 조절하고 죽상경화증을 예방합니다.
호박꽃은 칼륨과 조섬유가 풍부하므로 혈압 조절과 죽상경화증 예방에 미치는 효과를 각각 측면에서 연구할 수 있습니다.
호박 제품의 부작용은 드물지만, 복통, 설사, 메스꺼움 등이 포함될 수 있다고 Vu 박사는 말합니다. 어떤 사람들에게는 가려움증, 발진, 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다. 또한 호박꽃은 차가운 성질을 가지고 있으므로 소화불량이 있거나 손발이 차가운 사람은 사용하면 안 됩니다. 또한, 호박꽃에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있으므로 소화 장애가 있는 사람은 섭취를 제한해야 합니다.
"호박꽃은 매우 건강한 야채이지만 적당히 섭취하고 영양사나 의사와 상의하여 안전을 보장하고 놀라운 건강상의 이점을 극대화하세요." Vu 박사가 권고합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/bac-si-tiet-lo-nhung-loi-ich-tuyet-voi-cua-hoa-bi-ngo-185240927162514674.htm
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