까마우 크랩 요리 연구 개발

Báo Giao thôngBáo Giao thông03/12/2024

주한 베트남 대사관 무역사절단은 한국의 요리 전문가들을 까마우로 초청해 게 요리를 연구하고 개발할 예정이다.


12월 3 , 까마우성 인민위원회 부위원장 레반수 씨는 한국 주재 베트남 대사관 무역 대표단과 업무 회의를 가졌습니다.

이번 회의에는 무역 사절단, 주한 베트남 대사관, 한국 기업 대표들이 참석해 리조트 부동산 프로젝트, 고급 리조트 아파트, 골프장 개발을 위한 투자 기회를 모색하고자 했습니다.

Nghiên cứu phát triển các món ăn từ cua Cà Mau- Ảnh 1.

까마우성 인민위원회 부위원장 레반수(오른쪽)가 주한 베트남 대사관 무역사절단 대표들에게 선물을 전달했다. 사진: My Tran.

동시에, 까마우 성이 한국에서 까마우 게 브랜드를 등록하도록 지원하고, 한국 요리 전문가를 까마우로 초대하여 게 요리를 연구 및 개발하거나 까마우 게 축제 조직을 지원합니다.

또한, 게, 새우, 고품질 꿀 등 일부 농산물과 수산물의 수입원을 모색하여 탄소배출권 시장을 개발하고, 화장품 및 제약 소재를 개발하며, 베트남 관광 회사 및 까마우 성과의 협력을 촉진하여 베트남-한국 양방향 여행 상품을 개발합니다.

그는 무역사절단과 주한 베트남 대사관이 까마우 성에서 한국으로 근로자를 파견하는 분야에서 협력을 확대하도록 지원하기를 바라고 있습니다.

현재 베트남 정부와 까마우 지방 정부는 주거 문제가 있는 가구를 대상으로 임시 주택과 노후 주택을 철거하는 정책을 시행하고 있으며, 이는 2025년까지 완료될 예정입니다.

따라서, 레반수 성 인민위원회 부위원장은 한국 기업 및 비정부 기구와 연계하여 특히 카마우 성 및 베트남 전체에 재정 지원을 제공하고 상업 고문 및 대사관을 통해 프로그램을 완료하기를 바라고 있습니다.

Nghiên cứu phát triển các món ăn từ cua Cà Mau- Ảnh 2.

까마우 크랩은 살이 단단하고 맛있어 성 안팎에서 관광객을 끌어 모으고 있습니다.

또한 주한 베트남 대사관 무역 사절단을 접견한 자리에서 Le Van Su 씨는 까마우성 투자진흥 및 기업지원센터(iPEC)를 중심점으로 지정하여 각 성, 지사 및 관련 당사자와 협력하여 2025년 3월 한국과 베트남 간 문화 협력 행사에 참여하기 위한 구체적인 계획을 수립하도록 했습니다.

까마우 게 브랜드를 홍보하고 한국 투자자들이 까마우 지방에 투자하도록 초대하는 데 중점을 두고 있습니다.

까마우성 인민위원회 부위원장은 또한 산업무역부와 까마우 수산물 가공수출협회(CASEP)가 앞으로 까마우성 수산물 제품의 수입을 촉진하기 위해 회원들이 한국 수입 파트너와 교류하도록 적극 지원해줄 것을 요청했습니다.

이번 실무 회의는 향후 양측이 문화, 관광, 생산, 사업 개발 분야에서 더욱 긴밀한 교류와 협력 활동을 이어가는 데 중요한 전제이자 기반이 될 것입니다.

이전에 주한 베트남 대사관 무역 사절단은 까마우 성, 남칸 군, 땀장 사, 룽두옥 마을에 있는 타이틴팟 농장협동조합의 게 양식 모델을 조사했습니다.


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출처: https://www.baogiaothong.vn/nghien-cuu-phat-trien-cac-mon-an-tu-cua-ca-mau-192241203170219618.htm

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