“푸드 페스티벌 - 타조고기로 만든 맛있는 요리”

(NLDO) - 양베이 관광공원(카인호아성)에서 카인비엣 공사가 "음식 축제 - 타조고기로 만든 맛있는 요리"를 개최하여 많은 특별 요리를 선보였습니다.

베트남 여성의 날(10월 20일)을 기념하여 Khanh Viet Corporation(Khatoco)은 노조원과 근로자를 대상으로 "음식 축제 - 타조고기로 만든 맛있는 요리" 콘테스트를 개최했습니다.

이 프로그램은 방문객에게 카토코 타조 고기를 주재료로 한 독특한 요리 공간을 제공하는데, 카토코 타조 고기는 점점 인기를 얻고 있는 영양가 높은 음식입니다.

"음식 축제 - 타조고기로 만든 맛있는 요리" 대회에는 Khatoco 산하 단위와 다른 단위에서 온 비전문 요리사 60명으로 구성된 15개 팀이 참여했습니다.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 1.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 2. — 주요 재료는 타조 고기로 만든 팀입니다. 15개 팀이 경쟁하는 이 축제는 타조고기의 진정한 맛을 선보이는 곳입니다.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 3. — 10월 20일 베트남 여성의 날을 맞아 "타조고기 맛있는 요리 축제"가 열렸습니다.

타조고기는 "21세기의 깨끗한 음식"으로 알려져 있으며, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 국립영양연구소가 식품의 영양성분을 분석한 보고서에 따르면, 타조고기 100g에는 단백질 22.03g, 지방 0.52g, 콜레스테롤 26.02mg이 함유되어 있습니다. 타조고기는 지방이 적고, 닭고기, 소고기, 돼지고기보다 단백질 함량이 높고, 콜레스테롤 함량이 훨씬 낮아 심혈관 질환, 과체중, 비만의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

게다가 타조고기에는 철분이 풍부해서 임산부와 빈혈 환자에게 매우 좋습니다. 타조고기는 노인에게도 적합하며, 만성 질환의 위험을 줄이고 신체의 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 4. — 구운 타조고기는 매우 매력적입니다

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 5.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 6. — 각 팀은 요리를 아름다울 뿐만 아니라 매우 섬세하게 선보였습니다.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 7.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 8. — 관광객들은 양만관광공원을 방문할 뿐만 아니라, 경쟁팀이 준비한 타조 요리를 즐길 기회도 얻습니다.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 9. — 방문객들은 타조 요리를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 지구상에서 가장 큰 새로 알려진 타조를 기르는 과정, 무두질 과정, 카토코가 타조 가죽을 이용해 패션 제품을 만드는 과정에 대해서도 배울 수 있는 기회를 얻습니다.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 10. — 많은 사람들과 관광객, 팬들이 "푸드 페스티벌-타조고기로 만든 맛있는 요리"에 참여했습니다.

90분 안에 4명으로 구성된 각 팀은 카토코 타조 고기를 주재료로 삼아 필레, 허벅지, 타조 뱃살, 타조 날개, 타조 목, 타조 심장, 타조 손가락 등 3가지 요리를 준비합니다.

이 축제는 참가팀이 새롭고 영양가 있는 요리를 창조할 수 있는 매력적인 놀이터를 제공할 뿐만 아니라, 양만 관광공원을 방문하는 방문객에게 영양가 있는 식재료에서 독특한 맛을 발견할 수 있는 기회도 제공합니다. 방문객들은 타조 고기로 만든 맛있는 요리를 즐기고, 경쟁 팀과 함께 요리하는 경험을 하거나, 타조 고기로 새로운 요리를 직접 만들어 볼 수 있습니다.

대회가 끝난 후, 조직위원회는 Khatoco Packaging Printing Joint Stock Company에 1등상을 수여했습니다. 2등은 Khatoco Khanh Hoa 담배 공장이 수상했습니다. 3등상은 나트랑 야채 조각 클럽과 나트랑 청소년 주방 클럽에 수여되었습니다.

또한 조직위원회는 최우수 프레젠테이션상과 가장 아름답게 장식된 요리상을 포함한 3개의 위로상과 2개의 준우승상을 수여했으며, 총 상금은 4,000만 VND에 달했습니다.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 11. — 1위와 2위는 각각 2개 팀이 수상했다.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 12. — 카토코 패키징 프린팅 주식회사가 "푸드 페스티벌 - 타조고기로 만든 맛있는 요리"에서 1등상을 수상했습니다.

"음식 축제 - 타조고기로 만든 맛있는 요리" 경연대회에 오면 풍부한 요리 경험을 할 수 있을 뿐만 아니라, 방문객은 양만 관광공원의 거칠고 평화로운 자연의 아름다움을 감상할 기회도 얻을 수 있습니다. 특히 방문객은 천연 온천 미네랄 풀에서 휴식을 취하고, 장엄한 양만 폭포를 감상하거나, 재미있는 민속 게임에 참여하고, 양만에 무료로 체크인할 수 있습니다.

카토코 타조고기는 높은 품질, 뛰어난 영양가, 생산 안전성으로 널리 알려져 있습니다. 하토코는 베트남에서 가장 큰 타조 농장 시스템을 보유하고 있으며, 총 12,000마리 이상의 타조 무리를 보유하고 있으며, 매년 약 8,000마리의 번식용 타조와 300톤의 고기, 그리고 가죽 산업용 수천 장의 가죽을 시장에 공급합니다.

카토코 타조 고기 제품은 번식, 사육, 가공, 제품 소비라는 폐쇄적인 공정을 통해 생산됩니다. 모든 단계가 엄격하게 관리되어 ISO 22000:2018 표준에 따라 식품 위생과 안전이 보장됩니다.

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