영양학자 응우옌 투 하(남사이공 국제종합병원)는 지방이 많은 음식을 섭취하면 나쁜 혈중 지방(LDL-콜레스테롤, 중성지방, 트랜스지방이라고도 함)이 증가할 수 있다고 말했습니다. 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤이 풍부한 음식을 많이 섭취하면 시간이 지남에 따라 신체 내에 나쁜 혈액 지방이 증가하게 되는데, 이는 심혈관 질환의 위험을 일으킬 수 있어 매우 위험합니다. 구체적으로 동물성 지방, 붉은 고기, 가공 식품, 패스트 푸드, 설탕 함량이 높은 음식과 같은 음식은 혈중 지방 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.
“따라서 건강을 보호하기 위해서는 섬유질이 풍부하고 포화지방과 설탕이 적은 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 필요합니다. 통곡물, 야채, 연어, 아마씨, 치아씨드, 올리브 오일과 같은 건강식품을 선택하면 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 심장 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 좋은 혈액 지방(HDL-콜레스테롤이라고도 함)은 콜레스테롤을 신체 부위에서 간으로 운반하여 간이 분해하고 제거하는 데 도움이 됩니다. 하 박사는 "식이요법 외에도 운동을 거의 하지 않고 앉아서 생활하는 습관도 혈중 지방 증가에 영향을 미칩니다."라고 덧붙였다.
혈액 속 나쁜 콜레스테롤을 줄이려면 건강한 식단과 생활 방식의 변화에 집중하면 됩니다.
건강을 보호하는 데 도움이 되는 음식과 식습관은 다음과 같습니다.
고섬유 식단
섬유질과 견과류가 풍부한 식단은 나쁜 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.
수용성 섬유질은 나쁜 지방, 특히 콜레스테롤이 혈액으로 흡수되는 것을 줄여주고, 불용성 섬유질은 소화를 늦춰서 배부르게 오래 느끼게 합니다. 신선한 야채, 귀리, 퀴노아, 기장, 치아씨드, 아마씨드, 호두, 콩과 같은 통곡물... 그리고 섬유질이 풍부하고 당분이 낮은 구아바, 사과, 아보카도, 오렌지, 무화과, 키위, 베리류와 같은 과일...
좋은 지방을 늘리세요
지방은 신경 조직과 세포막의 구성 요소이고, 비타민을 용해하고 운반하는 매개체이며, 신체에 에너지를 공급하고 체온을 유지하는 데 도움이 됩니다. 적당한 양의 지방 섭취를 유지하고 오메가-3, 오메가-6와 같은 불포화 지방의 섭취를 늘리세요. 생선은 좋은 선택입니다. 연어, 잉어, 청어, 고등어, 멸치와 같은 생선은 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
"모든 사람이 일주일에 최소 두 끼는 생선을 먹어야 합니다. 또한 식물성 기름은 올리브 오일, 아마씨 오일, 참기름, 땅콩 기름과 같은 콜레스테롤과 혈중 트리글리세리드 수치를 개선할 수 있습니다..."라고 하 박사는 권장합니다.
포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤을 제한하세요
가공식품, 패스트푸드, 붉은 고기, 전지유제품, 치즈, 크림, 마가린, 라드 등 나쁜 지방이 많이 함유된 음식을 줄이세요. 소시지, 살코기 햄, 통조림 생선, 통조림 고기 등 가공육 제품...
설탕이 많이 함유된 음식을 줄이세요
콜레스테롤이 높은 사람의 경우, 설탕과 설탕이 많이 들어간 음식을 제한하는 것이 중요합니다. 설탕이 많이 들어간 가공식품, 과자, 청량음료, 차, 말린 과일 등을 피하세요. 체내에 설탕이 너무 많으면 지방으로 전환되기 때문입니다.
영양학자들이 나쁜 혈중 지방을 줄이는 데 도움이 되는 음식으로는 녹차, 자몽, 구아바, 호박, 브로콜리, 귀리, 닭 가슴살, 생선(연어, 청어, 멸치 등)이 있습니다.
구아바는 의사들이 혈액 속 나쁜 지방을 줄이는 데 도움이 된다고 권장하는 저당분 과일 중 하나입니다.
적당한 식단 외에도 운동을 늘리고, 술과 담배를 피하고, 과학적으로 체중 감량을 병행하는 것이 필요합니다.
신체 활동을 늘리세요
신체 활동 부족은 나쁜 콜레스테롤의 주요 원인 중 하나입니다. 신체 활동은 신진대사를 증가시켜 과도한 지방을 태우는 데 도움이 됩니다. 이는 혈중 지방을 줄이고 체중을 조절하는 데 도움이 됩니다. 규칙적으로 운동(하루 30~60분 권장, 주 5~6회, 연속 2일 이내)하고, TV 시청, 마사지 기계에 누워 있기, 컴퓨터나 휴대전화로 놀기 등 한 자리에서 쉬는 시간을 줄이세요.
체중 감량 (필요한 경우)
과체중 및 비만인 사람들은 혈중 지질, 특히 나쁜 콜레스테롤이 높을 가능성이 더 높습니다. 그러므로 혈중 지방 수치를 개선하기 위해서는 체중 감량이 권장됩니다.
과체중 및 비만인 사람들은 혈중 지질, 특히 나쁜 콜레스테롤이 높을 가능성이 더 높습니다. 그러므로 혈중 지방 수치를 개선하기 위해서는 체중 감량이 권장됩니다. 이상적 체중을 계산하는 간단한 방법은 (키(cm) - 100) x 0.9를 적용할 수 있습니다.
흡연하지 마세요
흡연은 폐에 영향을 미칠 뿐만 아니라 심혈관 질환, 즉 심근경색, 뇌졸중, 죽상경화반 증가의 원인이 되며, 일부 암의 원인도 됩니다.
알코올 소비를 제한하세요
과도한 음주 등 각성제를 사용하면 혈중 지방이 증가할 수 있습니다. 건강을 해치거나 혈중 지방이 증가하는 것을 방지하려면 하루에 맥주 캔 1,330ml 또는 와인 잔 1,45ml를 넘지 않게 섭취하는 것이 좋습니다.
물을 많이 마시세요
소화 기능을 돕고 안정적인 체중을 유지하려면 하루에 1.5~2리터의 충분한 물을 마시는 것도 중요합니다. 땀을 많이 흘리거나, 열, 설사, 구토 증상이 있는 경우에는 더 많은 물을 마셔야 합니다.
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