세계에서 가장 비싼 아이스크림의 가격은 약 6,300달러입니다.

기네스 세계 기록에 따르면 일본의 뱌쿠야(백야)는 가격이 873,000엔으로 세계에서 가장 비싼 아이스크림이 됐습니다.

바쿠야 아이스크림에는 1kg당 최대 200만엔(14,500달러)에 달하는 유명하고 비싼 버섯인 이탈리아산 흰 트러플이 들어 있습니다. 이 요리에는 얇은 금박, 두 종류의 값비싼 치즈, 사케카스(사케를 만드는 과정에서 형성되는 반죽 같은 물질) 등의 다른 재료도 들어갑니다. 아이스크림 한 접시의 가격은 873,400엔(약 6,270달러)입니다. 기네스 세계 기록은 5월 18일에 Byakuya를 "세계에서 가장 비싼 아이스크림"으로 인정했습니다.

사진에 나온 것과 같은 Byakuya 식사의 가격은 약 6,270달러입니다. 사진: 기네스 세계 기록

일본어로 백야는 하얀 밤을 뜻합니다. Byakuya의 제조사이자 유통사인 Cellato의 한 대표는 이 요리의 독특한 맛을 개발하고 테스트하는 데 1년 반 이상이 걸렸다고 말했습니다. 웹사이트에서는 Byakuya Gelato(이탈리아어로 아이스크림)라고 부릅니다. 이 아이스크림을 먹어본 사람들은 "맛이 진하다"고 말합니다.

이 아이스크림 회사는 값비싼 디저트를 만드는 것뿐만 아니라 유럽식 재료와 일본 전통을 결합하여 "요리의 모험"을 창조하는 것이 회사의 사명이라고 말합니다. 오사카에 있는 유명 레스토랑 RiVi의 셰프 타다요시 야마다가 이 아이스크림 프로젝트를 감독하도록 초대되었습니다.

아이스크림은 일본에서 판매되며 고객에게 직접 배송됩니다. 아이스크림 회사 측은 Byakuya를 실온에서 해동하거나 너무 딱딱하다고 느껴지면 전자레인지에서 500와트로 10~20초간 데우라고 제안합니다. 더 나은 맛을 원하시면 사케나 프랑스산 화이트 와인과 함께 드시는 것이 좋습니다.

Anh Minh ( CNN, 기네스 세계 기록 에 따르면)

소스 링크: https://vnexpress.net/mon-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-gan-6-300-usd-4609445.html