기네스 세계 기록에 따르면 일본의 뱌쿠야 또는 "백야"의 가격은 873,000엔으로 세계에서 가장 비싼 아이스크림이 되었습니다.
뱌쿠야 아이스크림에는 1kg당 최대 200만엔(14,500달러)에 달하는 유명하고 비싼 버섯인 이탈리아산 흰 트러플이 들어 있습니다. 이 요리에는 얇은 금박, 두 종류의 비싼 치즈, 사케카스(사케를 만드는 과정에서 형성되는 반죽 같은 물질) 등의 다른 재료도 들어갑니다. 아이스크림 한 봉지의 가격은 873,400엔(약 6,270달러)입니다. 기네스 세계 기록은 5월 18일에 Byakuya를 "세계에서 가장 비싼 아이스크림"으로 인정했습니다.
사진에 나온 것과 같은 Byakuya 식사는 6,270달러에 판매됩니다. 사진: 기네스 세계 기록
일본어로 '뱌쿠야'는 백야를 뜻합니다. Byakuya의 제조 및 유통업체인 Cellato의 한 대표는 이 요리의 독특한 맛을 개발하고 테스트하는 데 1년 반 이상이 걸렸다고 말했습니다. 웹사이트에서는 Byakuya Gelato(이탈리아어로 아이스크림)라고 부릅니다. 이 아이스크림을 먹어본 사람들은 "맛이 진하다"고 말한다.
이 아이스크림 회사는 값비싼 디저트를 만드는 것뿐만 아니라 유럽식 재료와 일본의 전통을 결합하여 "요리의 모험"을 창조하는 것이 회사의 사명이라고 말합니다. 오사카에 있는 유명 레스토랑 RiVi의 셰프 타다요시 야마다가 이 아이스크림 프로젝트를 감독하도록 초대되었습니다.
아이스크림은 일본에서 판매되며 고객에게 직접 배송됩니다. 아이스크림 회사는 Byakuya를 실온에서 해동하거나 너무 딱딱하다고 느껴지면 전자레인지에서 500와트로 10~20초 동안 데워서 해동할 것을 제안합니다. 더 맛있게 즐기려면 사케나 프랑스산 화이트 와인과 함께 먹는 것이 좋습니다.
Anh Minh ( CNN, 기네스 세계 기록 에 따르면)
[광고2]
소스 링크
댓글 (0)