알코올 농도를 쉽게 높이는 음식

국방부 베트남-러시아 고압산소센터의 응우옌 휘 호앙 박사에 따르면, 조미료로 알코올을 사용한 요리는 알코올성 구취를 유발할 수 있습니다. 예를 들어 맥주로 찐 생선, 식초로 끓인 쇠고기 냄비 요리, 붉은 와인 소스로 끓인 쇠고기 요리 등 일부 해산물 요리가 있습니다. 닭고기나 돼지 다리를 와인에 끓인 요리 등, 양주나 와인을 사용하여 조리한 요리입니다.

이런 음식을 섭취해도 운전에는 영향을 미치지 않지만, 여전히 호흡에 약간의 알코올 농도가 발생합니다. 음식을 먹거나 물을 많이 마신 후 약 30분이 지나면 신체에서 모든 알코올이 배출됩니다.

또한, 역류성 식도염이나 자가중독 증후군이 있는 소수의 사람들도 호흡 알코올 검사에서 양성 반응을 보일 수 있습니다.

과일을 기반으로 한 알코올 음료도 혈중 알코올 수치를 높일 수 있습니다. 이 음식은 알코올로 분류되지는 않지만 알코올 음료로 분류되므로 주의해야 합니다.

술을 마시지 않고 알코올이 함유된 음식만 먹어도 알코올 농도가 높아지는 것을 막기 위해, 호앙 박사는 식사 후 30분간 휴식을 취하고, 입을 헹군 후 물을 더 많이 마시라고 권장합니다. 혈중 알코올 수치가 여전히 높다면 경찰에 15분 더 휴식을 취하게 한 후 다시 측정해 달라고 요청하세요.

세계보건기구(WHO)에서는 알코올 단위를 다음과 같이 정의합니다. 1알코올 단위는 순수 에탄올 10g, 즉 맥주 200ml에 해당합니다. 75ml 와인(1잔); 브랜디 25ml(1컵) 건강한 성인의 경우, 평균적으로 간은 매 시간 1단위의 알코올을 제거합니다.

일반적으로 전문가들은 알코올을 제거하는 데 걸리는 절대적인 시간을 계산하는 것은 불가능하다고 말한다. 왜냐하면 각 사람의 신체 상태와 식습관에 따라 다르기 때문이다. 위험을 피하기 위해 술을 마신 채 운전하지 않는 것이 가장 좋습니다.

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출처: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html