고혈압 환자를 위한 건강한 식생활 팁

영양사이자 당뇨병 관리 전문가인 제시카 볼(현재 미국에서 근무)은 Eating Well 잡지에 따르면 고혈압은 심장, 눈, 신장, 뇌와 관련된 다른 질병의 위험을 증가시키기 때문에 흔히 조용한 살인자로 알려진 흔한 질병이라고 말했습니다.

볼은 "먹는 음식은 혈압에 영향을 미칠 수 있습니다"라고 말했습니다. 그녀는 또한 나트륨 함량이 낮고 칼륨 함량이 높은 식단이 고혈압 환자의 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 설명했습니다.

소금 섭취를 제한하고 허브 향신료로 대체하는 것이 혈압에 더 좋습니다.

구체적으로, 연구에 따르면 과일, 채소, 저지방 유제품, 무염 견과류, 통곡물, 그리고 엑스트라 버진 올리브 오일과 같은 건강한 지방이 풍부한 식단은 혈압에 도움이 된다고 합니다.

같은 맥락에서, 국립 심장, 폐, 혈액 연구소(NHLBI)는 가공되지 않은 통곡물이 풍부한 식단이 일반적으로 나트륨 섭취를 낮추는 데 도움이 된다고 말합니다. 따라서 고혈압 환자가 섭취해야 할 이상적인 나트륨 섭취량은 하루 2,300mg 이하입니다. 이를 하루 1,500mg 정도로 줄이면 혈압을 더욱 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

NHLBI는 또한 고혈압이 있는 성인을 위한 건강한 식단을 제안하는데, 여기에는 다음이 포함됩니다.

야채: 하루 4~5회 섭취하되, 다양한 색상을 선택하는 것이 좋습니다. 1인분에는 생야채 1컵 또는 조리된 야채 1/2컵이 포함됩니다.

과일: 하루 4~5회 정도 섭취하세요. 과일 한 접시의 예로는 신선하거나 냉동된 과일은 약 1/2컵, 과일 주스는 1/2컵이 있습니다.

통곡물: 하루 6~8회 섭취. 1인분에는 통밀빵 1조각 또는 조리된 시리얼, 쌀 또는 파스타 1/2컵이 포함됩니다.

저지방 유제품: 하루 2~3회 섭취. 1회 제공량은 저지방 요거트 1컵 또는 치즈 42g에 해당합니다.

살코기, 가금류, 생선: 하루 6인분 이하, 하루 최대 170g의 고기를 섭취하세요.

과자: 일주일에 5회 이하 섭취. 1인분에는 설탕 1큰술, 젤리 또는 달콤한 잼이 들어 있습니다.

또한 고혈압 환자는 요리할 때 소금 사용을 제한하고 대신 마늘, 바질, 딜, 파슬리, 파프리카 등 신선하거나 말린 허브와 향신료를 사용하여 요리의 맛을 조절해야 합니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/meo-an-uong-lanh-manh-cho-benh-nhan-huyet-ap-cao-185230608180538604.htm