로즈마리의 잘 알려지지 않은 건강상의 이점

로즈마리는 일반적으로 요리의 향신료로 사용됩니다. 특히 로즈마리에는 건강에 좋은 성분이 많이 들어있습니다.

로즈마리는 기분 좋은 향 외에도 항염 및 항산화 성분과 필수 영양소의 공급원이기도 합니다. - 일러스트 사진

베트남 전통의학 연구개발 연구소의 응우옌 투이 응안 박사는 로즈마리는 지중해 지역이 원산지이며 수천 년 동안 요리와 천연 의학에 사용되어 왔다고 말했습니다. 오늘날에는 아시아, 아메리카, 유럽 전역으로 퍼져나갔습니다.

로즈마리는 일반적으로 요리 향신료로 사용됩니다. 그 외에도 허브차, 향초, 향수, 헤어 케어 제품 등 다양한 치료적, 가정용으로 사용됩니다.

이 허브는 향과 맛이 강하고 항산화제, 휘발성 에센셜 오일, 기타 성분이 풍부합니다. 로즈마리의 맛은 따뜻하고 약간 쓴맛으로 묘사됩니다.

박하와 같은 식물과(7,000여 종이 속하는 꿀풀과)에 속하지만, 독특한 박하 향은 없습니다. 로즈마리는 또한 통증, 염증, 복통, 불안, 호흡기 문제 등의 증상을 완화하는 데 도움이 되는 농축된 로즈마리 에센셜 오일의 공급원이기도 합니다.

Ngan 박사에 따르면, 이 허브는 쾌적하고 향기로운 맛을 가지고 있을 뿐만 아니라 항염 및 항산화 성분과 철분, 칼슘, 비타민 A, C, B6를 포함한 필수 영양소의 공급원이기도 합니다. 로즈마리의 효능은 다음과 같습니다.

항산화제 제공

로즈마리는 항산화제와 생리활성 화학 물질(페놀성 디테르펜 포함)을 풍부하게 함유하고 있어, 산화 스트레스를 극복하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 건강한 혈액 순환을 촉진하고 염증을 억제하는 것으로도 알려져 있습니다.

로즈마리의 항산화 성분이 유익한 또 다른 이유는 노화의 징후로 이어지는 자유 라디칼 손상과 싸워 피부 건강을 증진하는 능력 때문입니다.

기분을 좋게 하고 각성도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다

박하과의 다른 여러 허브와 마찬가지로 로즈마리는 "인지 자극제"로 간주되며 우리가 더 깨어 있고 집중력을 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다.

일부 연구에 따르면 로즈마리 에센셜 오일의 성분은 신경 보호 효과가 있으며, 집중력과 기억력을 높이는 뇌 화학 물질인 아세틸콜린의 분해를 막아 기억력과 인지 능력을 향상시키는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

또한, 로즈마리의 상쾌하고 활력을 주는 향은 기분 개선, 졸음 감소, 스트레스 수치 감소와 관련이 있는 것으로 알려져 있으며, 특히 "스트레스 호르몬"인 코르티솔의 방출을 줄이는 능력 덕분입니다.

머리카락 성장을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다

로즈마리(종종 로즈마리 오일 형태)는 일부 헤어 케어 제품에 들어 있어 모발 성장과 건강한 두피를 촉진하는 데 도움이 되며, 비듬과 건조 피부 자극을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한 모낭에 대한 테스토스테론의 효과를 감소시켜 탈모, 대머리/숱이 줄어드는 현상이 나타날 수 있습니다.

소화불량 완화에 도움이 됩니다

이 허브는 요리하거나 허브차에 담가서 먹으며, 오랫동안 식욕부진, 속쓰림, 산성 역류, 가스, 복부 팽창, 복통 등 소화기 문제를 치료하는 천연 치료제로 사용되어 왔습니다.

담즙을 포함한 소화액의 방출을 자극하는 능력이 있는 것으로 보이며, 이는 소화를 돕고 정상적인 영양소 흡수를 도울 수 있습니다.

천연 항균 성질을 가지고 있습니다

로즈마리에는 감염을 유발하는 박테리아를 포함하여 특정 유해 박테리아의 성장을 막는 데 도움이 되는 성분이 들어 있습니다.

로즈마리 추출물은 박테리아 성장을 막는 데 도움이 되기 때문에 어떤 경우에는 식품 방부제로 사용되기도 합니다.

로즈마리는 또한 천연 방충제 역할을 하며, 질병과 바이러스를 퍼뜨릴 수 있는 진드기 등 곤충 물림을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

신진대사를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다

로즈마리는 고혈당과 인슐린 민감도 저하를 치료하는 등 대사에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 당뇨병을 예방하기에 충분하지는 않지만, 높은 혈당 수치를 개선하고자 하는 사람들에게는 권장됩니다.

로즈마리를 사용할 때 주의해야 할 점은 무엇인가요?

응안 박사는 로즈마리를 요리에 정상적인 양으로 사용하거나 식품 첨가물로 사용할 경우 일반적으로 안전한 것으로 간주된다고 말합니다.

대량으로 섭취할 경우, 특히 에센셜 오일이나 추출물의 형태로 섭취할 경우 복통, 구토, 경련 또는 혈압 변화와 같은 부작용이 나타날 수 있지만 이러한 반응은 드뭅니다.

로즈마리 에센셜 오일은 FDA로부터 식품 첨가물로 사용하기에 안전하다는 인정을 받았습니다. 로즈마리 추출물은 20년 이상 식품 산업에서 풍미제와 방부제로 사용되어 왔지만, 일부 사람들은 드물게 로즈마리에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

박하과의 다른 허브에 알레르기가 있는 경우 로즈마리를 피하고 로즈마리 에센셜 오일이 함유된 제품을 사용할 때는 주의하세요.

로즈마리는 배뇨, 혈액 응고, 혈압 수치를 변화시킬 수 있는 잠재력이 있습니다. 즉, 특정 약물과 상호 작용할 수 있으므로 이런 경우에는 피해야 합니다.

다음과 같은 약을 복용하고 있다면 식단에 로즈마리나 이 에센셜 오일을 대량으로 추가하기 전에 의사와 상의하세요: 항응고제/혈액 응고 방지제; 고혈압에 대한 ACE 억제제; 이뇨제; 리튬은 정신 건강 장애를 치료하는 데 사용됩니다.

출처: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-cay-huong-thao-20241219174940258.htm