2025 Asia's Excellent Taste Awards 시상식이 하노이에서 개최되었으며, 베트남 관광청장인 응우옌 중 칸이 참석했습니다.

3월 19일 오전, 하노이에서 2025 하노이 음식 & 호스피탈리티 박람회의 틀에서 2025 아시아 우수 맛상 시상식 및 시상식이 개최되었습니다. 베트남 관광청의 응우옌 중 칸 국장이 참석하여 연설을 했습니다.

Asia's Excellent Taste Awards는 레스토랑 셰프와 음식 및 음료 제품을 기리는 권위 있는 요리 상입니다. 동시에, 국제 인증을 통해 개인 및 기업이 평판을 높이고 브랜드 인지도를 강화하는 데 도움이 됩니다. Asia's Excellent Taste Awards에는 유네스코 위원장, 베트남 요리 문화 협회, Best of Gastronomie, Global Chefs Union, World IAC, Culinary Innovation Centre For Training & Development, UK Curry Connect, 5 Gold Star of the Kitchen 등 국제적인 요리 기관의 전문가와 대표자로 구성된 권위 있는 심사위원단이 참여합니다. 각 부문별 수상의 목적은 개인과 기업의 창의성, 혁신 및 끊임없는 노력을 기리고, 이를 통해 이들이 지역 요리 분야에서 선두적인 위치에 설 수 있도록 돕는 것입니다.

베트남 국가 관광청장 Nguyen Trung Khanh가 Asia's Excellent Taste Awards 2025에서 연설하고 있다. 사진: TITC

2025 Asia's Excellent Taste Awards는 다음 부문으로 나누어 시상합니다: 재능 있는 젊은 마스터 셰프; 매우 재능있는 요리사 첫 번째 아티스트; 권위 있는 고급 레스토랑 스페셜 캐주얼 다이닝 레스토랑; 식물성 원료를 기반으로 한 혁신적 제품, 식품 산업 혁신, 유제품 산업 혁신, 육류 산업 혁신, 해산물 산업 혁신, 음료 혁신, 간식 혁신, 국제적 제품 혁신, 차와 커피의 맛, 베트남 특산 요리의 정수.

베트남 요리문화협회 부회장인 라 꾸옥 칸이 행사에서 다음과 같이 말했습니다. 사진: TITC

베트남 요리문화협회 부회장인 라 꾸옥 칸 씨는 요리는 단순히 재료와 기술의 조합이 아니라, 사람들을 더욱 가깝게 만들어 주는 문화적 다리이기도 하다고 말했습니다. 그리고 2025 Asia's Excellent Taste Awards는 우리가 서로 탐구하고, 배우고, 영감을 줄 수 있는 기회를 만들어냈으며, 점점 더 풍부하고 창의적인 세계 요리의 발전에 기여하고 있습니다.

2025년 아시아 우수 맛상 조직위원장인 Tran Le Thanh Thien이 시상식에서 연설했습니다. 사진: TITC

2025년 아시아 우수 미각상 조직위원회 위원장인 Tran Le Thanh Thien 씨는 “아시아 우수 미각상은 단순한 상이 아니라 요리 산업에서 가장 진정한 가치를 향한 열정과 노력의 여정입니다.”라고 말했습니다. Asia's Excellent Taste Awards 2025는 엄격한 평가를 거쳐 뛰어난 개인과 브랜드를 선정하여 그들의 경력에서 기억에 남는 이정표를 세울 것입니다. “Asia's Excellent Taste Awards 2025는 현재의 업적을 기리는 것뿐만 아니라 품질을 지속적으로 개선하고 영감을 주고 아시아 요리를 세계 지도에서 더욱 발전시키는 데 기여하도록 동기를 부여합니다.” - Tran Le Thanh Thien 씨가 공유했습니다.

베트남 국가 관광청장인 응우옌 중 칸이 조직위원회 위원장에게 꽃을 전달했습니다. 사진: TITC

영어: 영예식에서 연설한 베트남 관광청의 응웬 중 칸 청장은 베트남 관광 산업을 위한 이 의미 있는 행사에 참여하게 되어 기쁘다고 말했으며, Asia's Excellent Taste Awards 2025 영예 및 시상식에 참여한 단위, 사업체, 셰프들의 노력과 지원을 높이 평가했습니다. 응웬 중 칸 청장은 최근 정부와 총리의 지시, 각 부처, 지부, 지방 자치 단체, 사업체의 참여 덕분에 관광 산업이 크게 회복되었다고 말했습니다. 2024년 베트남 관광청은 2023년 대비 39.5% 증가한 1,760만 명의 외국인 관광객을 맞이했습니다. 1억 1천만 명의 국내 관광객에게 서비스를 제공합니다. 관광업으로 인한 총 수입은 약 840조 VND에 달했습니다. 그 결과, 베트남은 최대 98%의 회복률을 기록하며 ASEAN 지역에서 관광 산업이 가장 빠르게 회복되는 나라로 여겨졌습니다.

베트남 정부는 향후 베트남 관광 산업이 경제 성장을 촉진하는 기둥 중 하나가 될 것으로 기대하고 있습니다. 정부는 2025년까지 관광 산업의 목표를 해외 관광객 2,200만~2,300만 명 유치, 국내 관광객 1억 2,000만~1억 3,000만 명 유치, 총 관광 수입 약 1조 VND로 설정했습니다.

베트남 관광청장 응우옌 중 칸이 심사위원들에게 꽃을 전달하고 있습니다. 사진: TITC

"이것은 정부가 베트남 관광 산업에 부여한 높은 목표입니다. 이를 위해서는 베트남 관광 산업의 모든 부문에서 협력, 공동 노력 및 합의가 필요하며, 2월 5일자 결의안 25/NQ-CP에서 정부가 부여한 목표를 달성해야 합니다."라고 Nguyen Trung Khanh 국장이 강조했습니다.

재능 있는 슈퍼 셰프에게 상을 수여합니다. 사진: TITC

이 자리에서, 이사는 2025년 아시아 우수 맛 어워드 시상식 및 시상식에 참여한 요리 산업, 기업, 셰프들의 노력과 동료의식을 높이 평가했습니다. 이는 베트남 관광 산업의 성장과 발전에 기여하여 더 나은 품질을 달성했습니다. “Asia's Excellent Taste Awards 2025는 국제 심사위원단이 신중하게 선정한 셰프, 기업, 레스토랑을 기리는 기회일 뿐만 아니라, 이는 또한 요리 산업과 베트남 요리 문화를 홍보하고, 베트남의 독특한 요리를 국제적인 친구와 국내 관광객에게 홍보하는 기회이기도 합니다.”라고 Nguyen Trung Khanh 이사가 말했습니다.

베트남 관광청장 응우옌 중 칸은 수상 경력이 있는 부대 및 개인들과 기념 사진을 찍었습니다. 사진: TITC

베트남 국가 관광청에 따르면

출처: https://bvhttdl.gov.vn/le-trao-giai-thuong-asias-excellent-taste-awards-2025-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-cuc-truong-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-nguyen-trung-khanh-tham-du-20250320155629307.htm