투이틴 상추를 위한 3성 OCOP 구축

투이틴에서 상추를 수확하는 노동자들

• 젊은이들이 현대 야채를 재배합니다

Nguyen Thanh Hai - Vo Thi Minh Thanh, Quang Loi 마을, Quang Lap 코뮌, Don Duong 지역 농부 가족이 Thuy Tinh 상추를 수확하고 있습니다. 광랍 지역의 유명한 상추 재배 가문의 아이들로서, 그들은 현대식 순환 수경 재배 시스템을 갖춘 온실에서 투이틴 상추를 재배하는 데 익숙합니다.

보티민탄 씨는 그녀의 가족이 운영하는 상추밭은 안전한 유기 및 생물학적 살충제를 사용하는 수경 재배 시스템을 사용하여 재배된다고 말했습니다. 탄 씨는 이렇게 말했습니다. "저희는 부모님의 후예입니다. 꽝랍 지역에서 상추 재배를 전문으로 하는 농부들이죠. 투이띤 상추는 순환 수경 재배 시스템에서 가장 생산적이고 효과적으로 재배됩니다. 이 시스템은 상추 식물이 가장 크고, 아삭하고, 풍미가 풍부하고, 아름다운 색을 낼 수 있도록 도와주며, 시장에서도 선호합니다." 탄 씨에 따르면, 그녀의 가족 정원에서는 뿌리부터 끝까지 상추를 생산한다고 합니다. 상추 씨앗은 특수한 트레이에 심습니다. 파종 후, 매일 적당량의 물을 정기적으로 줍니다. 약 20일 후, 작은 상추 씨앗은 10~12cm 높이의 상추 식물로 자라서 격자에 심을 준비가 됩니다.

"저희 가족은 수경 재배로 상추를 재배해서 매일 수확해서 파트너들에게 공급하고 있어요. 그래서 각 채소밭의 생육 기간이 다르고, 그에 맞는 관리 방법이 따로 있어요."라고 민 탄은 말했습니다. 민 탄 씨에 따르면, 모든 농장에서 수경재배 채소를 재배하지만, 각 농장마다 농부의 요구 사항, 경험, 지식에 따라 고유한 생산 방법이 있다고 합니다. "저희 가족처럼 저희는 투이띤(Thuy Tinh) 상추를 유기농으로 재배합니다. 따라서 상추밭에 사용하는 모든 비료와 살충제는 농업 관계자와 면밀히 협의하여 생물학적 살충제를 사용합니다. 저수지의 물을 영양분과 혼합하여 수경 재배 시스템을 통해 식물에 영양분을 공급한 후 호수로 돌려보냅니다. 엄격한 절차를 통해 물과 영양분의 손실이나 낭비 없이 보존됩니다."라고 민 탄(Minh Thanh) 씨는 평가했습니다.

• 건축용 OCOP 제품

농장 노동자인 응우옌 호아이 탄 씨는 "하이 탄 부부의 수경 재배 상추밭은 정말 깨끗하게 관리되고 있어요."라고 말했습니다. 호아이 탄 씨에 따르면, 농장에서는 매번 야채를 수확할 때마다 노동자들이 모든 재배 트레이와 파이프 시스템을 씻어야 한다고 합니다. 물로 헹구면 이물질을 완벽하게 씻어내어 새로운 상추 작물이 가장 잘 자랄 수 있는 안전한 환경을 조성하는 데 도움이 됩니다. "일반적으로 깨끗한 수경 재배 상추는 매우 건강합니다. 농장 직원들은 주로 엔지니어의 요구 사항에 따라 기술 공정이 올바르게 진행되도록 관리하며, 주된 업무는 상추를 수확하여 고객에게 배송하기 위해 포장하는 것입니다. 상추는 모당 0.35~0.4kg의 무게로 수확되며, 뿌리가 썩거나 잎이 누렇게 변한 것이 없습니다. 이 시기가 상추가 가장 잘 자라고 맛있으며 고객의 요구를 충족하는 시기입니다."라고 호아이 탄 씨는 말했습니다.

보 티 민 탄 씨는 또한 다음과 같이 말했습니다. "가족들은 매일 계약량에 따라 500kg의 상품을 시장에 공급합니다. 수경 재배 상추 재배는 어렵지는 않지만 쉽지도 않습니다. 농부들은 수질, 영양분, 그리고 물의 pH 수치에 세심한 주의를 기울여야 하기 때문입니다. 저는 개인적으로 식물 생장 용액의 물의 양, 영양분, 그리고 pH 수치를 정기적으로 측정하는 도구를 가지고 있어야 합니다. 엄격한 관리를 통해 식물은 빠르게 자라고, 병충해 없이 최상의 색상과 품질을 얻을 수 있습니다." 민 탄 씨는 말했습니다.

이 젊은 농부 부부는 상추를 재배하여 시장에 공급할 뿐만 아니라, 투이틴 상추를 위한 OCOP 제품을 개발하여 광랍 지역의 상추 브랜드를 소개하고자 합니다. "3성급 OCOP 제품을 만드는 데는 많은 노력이 필요하고 저희 농장은 여러 단계를 거쳐야 합니다. 농장은 여러 기준을 이행하고 준수해야 합니다. 하지만 이는 또한 투이띤 상추의 최고 품질을 보장하기 위해 저희의 공정을 재평가할 수 있는 기회이기도 합니다."라고 민 탄 씨는 말했습니다.

광랍(Quang Lap)사 광러이(Quang Loi) 마을 농민협회장인 응우옌 반 남(Nguyen Van Nam) 씨는 젊은 농부 부부 응우옌 탄 하이(Nguyen Thanh Hai)와 보 티 민 탄(Vo Thi Minh Thanh)의 수경 상추 농장이 규모가 매우 크고 투자도 많이 투자되었으며, 좋은 품질의 상추를 생산한다고 평가했습니다. 현재 이 농장은 광랍(Quang Lap) 지방 정부와 협력하여 투이틴(Thuy Tinh) 상추용 3성급 OCOP 제품을 개발하고 있으며, 광랍 농산물의 브랜드와 평판을 높이는 것을 목표로 하고 있습니다. 이 젊은 부부는 사업에 능숙할 뿐만 아니라, 뛰어난 농부이기도 하여 많은 현지 노동력을 고용하고 채소 재배 지역의 경제 발전에 기여하고 있습니다.

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202503/xay-dung-ocop-3-sao-cho-xa-lach-thuy-tinh-7c0186a/