외국인 관광객들은 빈딘의 음식을 매우 맛있고 풍부하다고 칭찬하며 즐기고 있습니다 - 사진: LAM THIEN
이 행사는 2024년 어메이징 빈딘 페스트(스포츠, 문화, 관광주간) 시리즈 행사의 일부입니다.
축제에서는 빈딘의 대표 요리 수십 가지(점핑 슈림프 팬케이크, 초후옌 쌈, 송탄 국수, 새우 쌈, 참치 국수 등)를 유명 레스토랑 셰프가 직접 만들어 방문객들이 직접 보고 즐길 수 있도록 했습니다.
송탄 국수 - 빈딘에서만 찾을 수 있는 특별한 국수 - 사진: 람티엔
또한 이 프로그램에서는 한국인 손님이 김밥 만드는 법을 관객들에게 시범하고 가르쳐 많은 관광객을 설레고 즐겁게 했습니다.
하노이에서 온 관광객인 Nhu Ngan 씨는 "오늘의 행사에 참석하고 한국인이 김밥을 만드는 방법을 안내해줘서 매우 기쁩니다. 정말 좋아요."라고 말했습니다.
그 사이, 음식 노점에서는 수천 명의 사람들이 빈딘성의 소박하고 친숙한 음식을 즐겁게 즐겼습니다.
특히 많은 외국인 관광객들은 빈딘성의 음식에 호기심과 관심을 가지고 있습니다: 점프 새우 팬케이크, 참치 당면, 송탄 당면...
제레미(프랑스인)는 기쁨에 차서 말했다: "점핑 슈림프 팬케이크가 정말 좋아요. 새우, 콩나물, 밀가루가 들어 있어요. 정말 바삭바삭해요.
야채가 많고, 찍어먹는 소스도 매우 진합니다. 쌀 종이 롤도 있습니다. 매우 흥미롭네요."
빈딘의 유명한 요리, 점프 새우 팬케이크 - 사진: LAM THIEN
빈딘성 인민위원회 위원장 Pham Anh Tuan 씨에 따르면, 2024년 빈딘 음식문화축제에 참석하면 사람들과 관광객이 독특한 음식 문화를 교류하고 경험할 수 있을 것이며, 유명 국내외 장인과 셰프가 정교하고 매력적으로 준비하고 선보이는 다양하고 풍부하며 독특한 요리가 제공될 것입니다.
"축제를 통해 요리 문화 애호가들은 재료와 음식에 "생명을 불어넣어" 국가적 정체성이 깃든 독특한 요리 예술 작품으로 만든 유명 장인과 셰프의 지식과 비법을 공유할 기회를 갖게 됩니다.
"이 축제를 통해 전국의 지역 사회와 국제적 친구 간의 협력 관계가 더욱 강화되어 베트남 요리 문화의 가치가 더욱 향상되기를 바랍니다."라고 Tuan 씨는 덧붙였습니다.
관광객들은 그 자리에서 구운 쌈을 즐겁게 맛보고 있습니다 - 사진: LAM THIEN
셰프가 초후옌 춘권으로 만든 요리를 선보입니다. - 사진: LAM THIEN
바다 달팽이 요리는 많은 식당 손님의 관심을 끌고 있습니다 - 사진: LAM THIEN
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