3월 28일 개막식에는 많은 사람들이 참여했습니다. 저녁 초부터 반탄 관광지(호치민시 빈탄 구) 주차장이 가득 찼습니다. 경비원들이 긴급히 새로운 주차장을 마련하고, 방문객들에게 주차 위치와 방문, 식사 및 음료를 제공하는 입구를 안내해야 했습니다.
베트남 축제 분위기는 정말 멋지네요!
"모든 게 너무 멋지네요." 축제 분위기에 대한 질문에 조라(헝가리인 관광객)는 감탄사를 연발했다. 그녀는 친구들과 함께 베트남을 여행했는데, 호치민시에서 바로 여러 가지 맛있는 특산 음식을 맛볼 수 있어 놀랐습니다.
조라와 마찬가지로 레샤르도 처음으로 축제 분위기를 경험하게 되어 기뻤는데, 맛있고 문화적으로 다채로웠기 때문이다. 그는 "제가 베트남을 방문한 건 두 번째지만 이런 분위기에 푹 빠진 건 처음이에요"라고 말했다.
조라(왼쪽)와 친구들이 축제에서 찍은 기념 사진을 살펴보고 있다.
리샤르 씨는 처음으로 다양한 맛있는 음식과 다양한 문화적 색채로 축제 분위기를 경험하게 되어 매우 기뻤습니다.
요리를 즐기는 것 외에도 많은 외국인 관광객은 대나무 춤, 눈 가리고 돼지 때리기, 고리 던지기, 원숭이 다리, 공 싸움 등과 같은 베트남 민속 게임에 참여하며 큰 흥분과 즐거움을 느낍니다.
호치민시의 중심에서 3개 지역의 음식과 문화가 융합됩니다.
중부 고원의 요리는 농어를 넣은 쓴 가지 수프, 햇볕에 말린 쇠고기, 대나무 통에 넣은 밥, 말린 사슴, 대나무 통에 넣은 멧돼지 구이 등의 요리가 매력적입니다.
햇살이 따뜻하고 바람이 많이 부는 닌투언성과 빈투언성 지역에서는 맛있는 현지 음식이 축제에 등장합니다. 판티엣 생선케이크 국수 수프, 계란 소스를 곁들인 가오리, 청어 쌈, 바삭하게 튀긴 고등어, 게와 감자 팬케이크, 닌주 오징어 롤, 판랑 쌈, 구운 양고기, 팬케이크, 판랑 쌀 케이크 등이 대표적입니다.
남부 요리도 매우 풍부하며, 타이닌 소고기로 만든 요리가 많이 있습니다.
벤째 코코넛 랜드의 맛있는 요리로는 칠리와 코코넛으로 끓인 검은 닭고기, 코코넛 주스로 만든 구운 참새, 코코넛 홍합 쌈, 코코넛 홍합 죽, 코코넛 풍미 구운 갈비, 모까이남 구운 쌈 등이 있습니다.
음식에만 투자하는 것이 아니라, 주최측은 3개 지역의 문화 공간도 세심하게 관리해 맛있는 음식에 대한 느낌과 설득력을 높인다.
셰프가 부스에서 나우 지역의 참치살을 직접 썰어 보여주며 관람객들의 기대감을 고조시키고 있다.
뜨겁고 바삭한 닌투안 반칸과 반세오는 많은 지지를 받고 있습니다.
새우 카레 - 센트럴 퀴진 스톨의 독특한 요리
3개 지역의 다채로운 요리가 식도락가들을 사로잡다
축제장 바로 앞에서 펼쳐지는 장대걷기 퍼포먼스
드럼댄스
어린 시절을 떠올리게 하는 점토 인형 만들기는 아이들에게 인기가 많습니다.
주최측은 음식에만 투자하는 것이 아니라, 3개 지역의 문화 공간도 관리합니다. 사진 속: 어린 하니는 엄마가 그녀를 북부 문화 구역으로 데려갔을 때 놀랍니다.
사람들은 독특한 달리기 밥짓기 대회를 경험하는 것을 즐긴다
사이공투어리스트 그룹 2024 음식문화축제는 2024년 3월 28일부터 31일까지 4일간 반탄관광지구(HCMC)에서 개최되며, 매일 오후 4시부터 오후 10시까지 대중에게 공개됩니다.
2022년부터 개최, 관람객 8만명 이상 유치
사이공관광그룹 2024 음식문화축제는 3월 28일부터 31일까지 반탄관광지(호치민시)에서 매일 오후 4시부터 오후 10시까지 지속적으로 개최됩니다.
2022년과 2023년에 개최되는 이 축제는 8만 명 이상의 방문객을 유치했으며 월드 컬리너리 어워드에서 "아시아 최고의 음식 축제 2022", "아시아 최고의 음식 축제 2023"으로 영예를 안았습니다. 특히 베트남 음식 축제 대표가 2023년 10월 아랍에미리트 두바이에서 수여되는 "세계 최고의 음식 축제 2023" 상을 처음으로 수상했습니다.
사이공투어리스트 그룹 2024 음식 및 음료 문화 축제는 사이공투어리스트 그룹 시스템의 40개 이상 회원사에 소속된 숙련된 셰프들이 대중에게 소개하며, 북부, 중부, 남부의 세 지역으로 나뉜 40개 이상의 음식 부스에서 400개 이상의 지역 요리와 음료를 선보입니다.
그중에는 이번 축제에서 처음으로 선보이는 독특한 별미도 많습니다.
또한 이 행사에는 벤째와 타이닌 성의 요리 브랜드와 Saigontourist Group의 파트너인 Vietnam Airlines, Saigon Trading Group(Satra) 등이 참여합니다.
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