11월 28일, 푸라마-아리아나 관광단지(다낭시)에서 3일간의 활동을 마친 후, 아시아-태평양 선상 관광 포럼(APOT Asia) 2023이 국제 요리 경연대회인 요리 챌린지 "카트리온 젯 세터스 플랫"으로 마무리되었습니다.
전체 1위는 셰프 도이 티 응옥 디엡(CHM International Academy 전문 베이킹 강사)에게 돌아갔습니다.
셰프 보 쿠옥 비엣(메나스 컴퍼니)은 2개의 상을 수상했습니다. 전채요리 부문 1등인 "안장 자몽 샐러드와 바다 오징어"와 "최고 셰프" 상입니다.
자몽과 오징어 샐러드 애피타이저가 1등을 차지했습니다.
국제 셰프 경연대회 "카트리온 젯세터스 플랫"에는 아시아 지역 국가의 많은 재능 있고 유명한 셰프들이 참여하며, 10명의 심사위원이 심사를 진행합니다. 심사위원장은 세계요리사협회 회장인 토마스 구글러 씨입니다. 토마스 구글러는 "이것은 셰프들이 모여 요리 경험을 교환하고 공유하는 흥미롭고 고무적인 요리 경연 대회입니다."라고 말했습니다.
셰프 보 쿠옥 비엣(왼쪽)이 상을 받았습니다.
국제 셰프 경연대회 "Catrion Jet Setters Platte"
"이 대회는 맛있는 요리와 아름다운 프레젠테이션뿐만 아니라 실용성과 높은 적용성도 요구하는 최고의 요리 경험을 제공합니다."라고 셰프 보 꾸옥 비엣이 덧붙여 말했습니다.
Furama-Ariyana Danang Tourism Complex의 총괄 이사인 Gentzsch Andre Piere 씨는 또한 "세계적으로 유명한 셰프들이 다낭시에서 열리는 APOT Asia 2023 행사에 모여 많은 활동을 통해 지역 사회와 국제 사회의 관심을 끌 것입니다. 이 행사를 통해 다낭 브랜드를 세계 요리 관광지도에서 밝은 지점으로 만드는 데 기여하고자 합니다."라고 기대했습니다.
[광고2]
소스 링크
![[사진] 팜민친 총리, 지방자치단체와 경제성장에 관한 정부회의 주재](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
댓글 (0)