체중 감량을 위한 다양한 식습관이나 식습관 트렌드가 퍼지고 있습니다. 그러나 영양학자들은 단 하나의 일반적인 공식만 있다고 말합니다. 건강한 생활 방식과 결합된 에너지 입력과 출력의 균형을 맞추는 것입니다.
TV를 보면서 식사하면 과체중, 비만으로 이어질 수 있다 - 일러스트 사진
체중 감량을 위해서는 식단이 매우 중요합니다.
국립 영양학 연구소의 응우옌 트롱 훙 박사에 따르면, 체중을 성공적으로 감량하려면 과학적인 식단 계획, 활동적인 라이프스타일, 준수가 필요하며, 이는 개인에 맞게 조정되어야 합니다.
Hung 박사에 따르면, 모든 체중 감량 다이어트 프로그램에는 공통점이 하나 있는데, 그것은 시간이 지남에 따라 에너지 출력에 비해 에너지 입력을 줄여야 한다는 것입니다.
칼로리를 줄이지 않으면 과체중, 비만인 사람들은 체중을 줄일 수 없습니다. 그러나 칼로리를 너무 많이 줄이면 불만족스러워질 수 있으며 일상 활동은 물론, 업무 및 공부 성과에도 영향을 미칠 수 있습니다.
이로 인해 갈망이 생기고 음식 섭취를 통제할 수 없게 되며, 특히 맛있는 음식이 있을 때 더욱 심해져 이전보다 더 "격렬하게" 체중이 늘어나게 됩니다.
따라서 이런 증상을 제한하기 위해서는 체중 감량을 원하는 사람의 의지에 따라 하루 500Kcal 이상 칼로리를 줄이지 않고 점진적으로 에너지를 줄이는 것이 필요합니다.
"각 개인이 체중, 키, 병력, 활동 수준 및 기타 요소에 따라 체중 감량에 필요한 칼로리가 다르기 때문에 완벽한 에너지 수치는 없습니다.
따라서 안전하고 지속 가능한 결과를 얻으려면 시간이 지남에 따라 칼로리 섭취량을 조절하는 것이 필요합니다."라고 Hung 박사는 말했습니다.
체중 감량을 위한 다이어트 계획 방법
첫 번째는 칼로리 필요량을 결정하고 일일 식단에 적절한 비율로 몇 그램의 단백질, 탄수화물, 지방을 포함해야 하는지 결정하는 것입니다. 이를 통해 하루에 몇 끼의 주식과 간식을 먹어야 하는지 결정하세요.
두 번째는 무엇을 먹고 싶은지 적어보는 것입니다 . 식사와 간식 목록을 만드는 데 시간을 투자하세요.
셋째, 과식하지 말고, 적당한 양으로 식사하고, 수고해서 준비한 음식을 전부 먹으려고 하거나, 다음 식사를 위해 남은 음식을 남겨두는 일은 피하세요. 이는 식품 위생과 안전을 보장하지 못합니다.
네 번째는 먹은 음식을 기록하는 것입니다 . 사실, 때로는 생각보다 많이 먹었을 수도 있고, 아주 적게 먹었을 수도 있습니다.
음식 일기를 쓰면 무엇을 먹었는지, 얼마나 먹었는지, 과식했는지, 요리와 음식을 다양화했는지 등을 관리할 수 있습니다.
그렇게 하면 삶이 더 편해질 수 있습니다. 그리고 그 음식을 좋아한다는 것을 알게 되면 다음에 무엇을 먹을지 고민할 필요가 없게 됩니다.
다섯 번째는 냉장고에 음식을 올바르게 보관하는 것입니다 . 냉장고에 음식을 가득 담아 두지 마세요.
냉장고에 음식을 보관하기 전에 각 식사에 맞는 작은 팩으로 나누고, 음식 이름과 냉동실에 보관을 시작한 날짜와 시간을 기록하여 적절한 시기에 사용할 수 있도록 하세요.
냉장고에 보관하는 음식의 양을 제한하는 것은 과체중과 비만을 제한하는 한 가지 방법입니다.
체중 감량을 위한 다이어트는 쉬운가요?
Hung 박사는 체중 감량을 위한 식단 계획을 따르는 것이 생각보다 쉽지 않을 수 있다고 말합니다.
따라서 일상의 스트레스를 줄이고 더 만족감을 느끼고 삶의 질을 향상시키려면 미리 계획하고 준비하고 음식 일지를 쓰는 것이 필요합니다.
성인의 경우, 목표가 체중을 조금 줄이는 것이라면, 간단한 요리법으로 구성된 균형 잡힌 식사 계획이 그 목표를 유지하는 데 필수적입니다.
성장기 어린이의 경우, 체중 감량이나 체중 증가를 늦추려는 계획을 세울 때는 극도로 신중해야 하며, 영양 전문가의 조언을 받아야 합니다. 그 이유는 아이들의 신체는 계속 발달하고 성장 중이기 때문에 극단적인 체중 감량은 신체 발달에 심각한 영향을 미치기 때문입니다.
영양 목표가 무엇이든, 식사 계획을 세우면 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다. 음식 일지를 준비하고, 계획하고, 기록하는 일은 시간이 많이 걸리거나 복잡할 필요가 없습니다.
"당신의 몸과 라이프스타일에 맞는 올바른 체중 감량 공식을 찾는 것은 쉽지 않습니다. 약간의 시간, 계획, 준비, 그리고 신중한 음식 일지를 통해, 체중 감량을 위한 영양 식단을 따르는 것이 더 쉬워집니다.
우리는 체중 감량을 위한 식사 계획과 음식 일지가 모든 사람, 특히 불규칙한 식습관을 가진 사람들에게 적합하지 않을 수 있다는 것을 알고 있습니다." Hung 박사가 공유했습니다.
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출처: https://tuoitre.vn/ghi-nhat-ky-an-uong-co-giup-giam-can-20250218123954222.htm
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