식품안전국-보건부는 방금 바리어붕따우 성 보건부에 공식 문서를 보냈는데, 이는 이 지역에서 발생한 의심 식중독 사례에 대한 조사 및 처리와 관련이 있습니다.
이에 따라 식품안전부는 바리어붕따우 성 보건부에 환자가 치료받고 있는 병원에 모든 자원을 환자 치료에 집중해 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 지시하고, 필요한 경우 상위 병원과 전문적인 협의를 위한 지원을 요청하도록 요청했습니다.
동시에 조사기관은 규정에 따라 의심 중독 원인을 명확히 파악하고, 중독을 일으킨 것으로 의심되는 식품의 원산지를 추적하며, 식품 및 의료 시료를 채취하여 검사를 실시하여 원인을 찾아낼 것입니다.
붕따우시 인민위원회 위원장인 황부탄이 붕따우 병원 응급실 환자를 방문했습니다.
식품안전부는 바리어붕따우 성 보건부에 중독을 일으킨 것으로 의심되는 시설의 운영을 일시적으로 중단하고, 해당 시설의 식품안전 규정 이행 상황을 조사하고, 식품안전 규정 위반(있는 경우)을 엄격히 처리하고, 그 결과를 공개하여 지역 사회에 신속히 경고할 것을 요청했습니다.
바리어붕따우 성 보건부는 집단주방, 음식 서비스 시설, 길거리 음식에 대한 선전과 지도를 강화하여 위생과 식품 안전 상황을 보장하고, 식품 원료의 원산지 관리, 3단계 식품 검사, 식품 샘플 보관, 가공 단계의 위생을 엄격히 시행해야 합니다.
또한, 사람들에게 식품 안전 지식과 식중독 예방 조치를 홍보하고 교육하여 인식을 제고하고, 식품 선택 및 사용 시 식품 안전을 보장하지 못하는 행동과 습관을 바꾸고, 원산지, 라벨, 출처가 불분명한 식품을 사용하지 않도록 해야 합니다.
11월 28일 아침에도 빵을 먹고 복통과 설사를 호소하며 붕따우 병원을 찾는 환자가 많았습니다.
11월 28일 정오 현재, 붕따우 병원과 비엣소브페트로 의료센터는 식중독 의심 환자 291명을 접수하였고, 이 중 140명은 퇴원하였고, 151명은 병원에서 치료를 받고 있습니다.
이전에 11월 27일 오전, 많은 사람들이 복통, 설사, 구토 증상으로 병원에 갔습니다. 조사 결과, 그들은 모두 샌드위치와 찹쌀떡 가게인 Co Ba Ben Dinh(7구, Vung Tau City)에서 빵을 먹은 것으로 밝혀졌습니다. 의심되는 요리는 삶은 고기, 돼지고기 볶음, 버터, 파테, 햄, 소스, 피클, 양파, 고수 등을 넣은 샌드위치입니다.
당국은 해당 정보를 접수한 뒤 시설을 조사한 결과, 업주는 영업 활동 관련 서류, 식품 안전 인증서, 식품 및 식품 원료의 원산지를 증명하는 서류 등을 제시하지 못했다.
당국은 매장에 남아 있는 모든 음식 샘플을 채취했고, 병원에서 채취한 검체(구토물) 1개를 호치민시 공중보건원에 보내 미생물학적 지표를 검사했습니다. 현재 붕따우시 경찰과 경제부는 빵 생산 시설 4곳, 돼지고기 생산 시설 1곳, 햄 생산 시설 1곳의 원산지를 추적하고 있으며, 관련 시설에 영업을 일시 중단할 것을 요청했습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/gan-300-ca-ngo-doc-nghi-an-banh-mi-o-vung-tau-bo-y-te-chi-dao-khan-ar910179.html
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