국제 5성급 OCOP 제품 표준을 충족했습니다.

2025년 초, 꽝남성은 기쁜 소식을 접했습니다. 2024년에 실시된 국가 '한 마을 한 제품' 프로그램의 평가 및 분류를 거쳐, 두 가지 제품이 농림축산식품부의 승인을 받아 OCOP 5성 인증을 획득한 것입니다.

2024년에 해당 국가는 OCOP 5성 인증을 획득했습니다.

OCOP 5성급 인증을 획득한 제품은 엄격한 검사 과정을 거쳐야 합니다. 사진은 2022년 3월 10일 탐끼시에서 촬영되었습니다. 사진: 판빈

OCOP 5성급 제품은 무엇이 특별할까요? 제품은 어떻게 이러한 인증을 획득할 수 있을까요? 이는 많은 개인과 기업의 관심사입니다.

생산 공정은 기준을 충족합니다.

꾸이투 생산무역유한공사(꾸이쑤언2면, 꾸이선현)의 꾸이투 코코넛 케이크는 OCOP 5성 인증을 받은 두 제품 중 하나입니다. 루 티 투 대표는 자신의 가족이 대대로 전통 케이크 제조 기술을 이어오고 있다고 밝혔습니다. 명절과 설날에 즐겨 먹는 인기 케이크로는 찹쌀떡(롤케이크), 반쭝, 반텟, 반인 등이 있습니다.

꾸이투(Quy Thu)의 코코넛 케이크 제품이 OCOP 5성급 인증을 획득했습니다. 사진은 2025년 2월 12일에 촬영되었습니다. 사진: 판빈(PHAN VINH)

관광 시장의 잠재력을 인식한 꾸이 투(Quy Thu)는 2016년부터 관광객을 위한 특산품 생산을 늘리기 시작했습니다. 연구 개발 끝에 코코넛 케이크를 출시한 이 제품은 독특한 맛과 합리적인 가격으로 빠르게 인기를 얻었습니다. 꾸이 투 대표는 "각 패키지 가격은 15,000~20,000 VND이며, 디자인도 예뻐서 선물용으로도 아주 좋습니다."라고 말했습니다.

꾸이투 코코넛 케이크의 제조 과정은 수많은 국제 표준 인증을 획득했습니다. 사진은 2025년 2월 12일 꾸이선현 꾸이쑤언2면에서 촬영되었습니다. 사진: 판빈

2020년, 꾸이투는 30억 VND 이상을 설비에 투자하여 폐쇄형 생산 공정을 완성했습니다. 이를 통해 국내 식품 안전 및 위생 기준을 충족하는 것은 물론, HACCP, FDA(미국), HALAL(서아시아 국가) 등 국제 인증을 획득하여 제품의 품질과 수출 잠재력을 입증했습니다.

[ 영상 ] - 루 티 투 씨가 OCOP 5성급 인증을 획득하는 제품 생산 시 중요한 고려 사항에 대해 이야기합니다.

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농림축산식품부는 5성급 OCOP 제품 평가를 위한 6가지 기준을 마련했습니다. 제품 품질, 지역사회 역량, 시장 접근성 외에도 생산 조직 및 품질 관리 관련 기준이 4성급 OCOP 제품에 비해 더욱 중요하게 고려됩니다. 제품은 국제 표준을 충족해야 하며 높은 수출 잠재력을 가져야 합니다.

Ms. Luu Thi Thu - Quy Thu 생산 이사 - Trading Co., Ltd.

베트남의 국보에서

OCOP 5성급 인증을 획득한 건강보조식품 SAPHRATON을 생산하는 삼삼(Sam Sam Co., Ltd.)의 응우옌 득 룩(Nguyen Duc Luc) 회장에 따르면, OCOP의 핵심은 지역 농산물이라고 합니다. 삼삼은 국가적으로 인정받는 약용 식물인 응옥린 인삼을 원료로 선택함으로써, 인삼의 상업적 가치를 높이기 위해 심층 가공 제품 라인을 구축하겠다는 분명한 목표를 세웠습니다.

삼삼은 응옥린 인삼 유전자 보존에 관한 수많은 연구 프로젝트를 수행했습니다. 사진은 2022년 10월 3일 탐끼시 탐탕 산업단지에서 촬영되었습니다. 사진: 판빈

사프라톤(SAPHRATON) 제품은 10년 이상 시장에 출시되어 소비자들의 신뢰를 얻고 있습니다. 수출 기준을 충족하기 위해 사프라톤은 지속적으로 공정 개선에 투자하고 있습니다. 인삼 재배지는 GACP-WHO 기준을 충족하며, 제조 공장은 GMP 및 FDA 기준을 준수하여 안정적이고 일관된 품질을 보장합니다.

SAPHRATON 제품은 다양한 기준을 충족하는 연구 결과와 생산 공정을 기반으로 제조됩니다. 사진은 2022년 10월 3일, 탐끼시 탐탕 산업단지에서 촬영되었습니다. 사진: PHAN VINH

현재 사프라톤(SAPHRATON)은 전국적으로 유통되고 있으며, 수출 기준을 충족하는 품질임을 입증하는 OCOP 5성급 인증을 획득했습니다. 그러나 응옥린 인삼이 CITES 협약에 따라 멸종 위기종으로 지정되어 있어 수출 서류 절차가 지연되고 있습니다. 한편, 원료 산지인 삼삼 지역에서는 약 10헥타르에 걸쳐 응옥린 인삼이 재배되고 있습니다.

[영상] - 응우옌 득 룩 사장이 자사 OCOP의 별 5개 등급 제품에 대해 소개합니다:

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응옥린 인삼 제품의 수출이 어려운 주된 이유는 CITES(멸종위기종 국제거래협약) 장벽 때문입니다. 베트남 당국은 여러 차례 요청 끝에 CITES에 해당 약용 식물의 관리 분류 재검토를 요청했습니다. 사프라톤 및 관련 제품의 국제 시장 확대를 위해 CITES의 합의를 기다리고 있습니다.

응우옌 득 룩 씨 - 삼삼 주식회사 이사회 회장

국가 OCOP 인증을 획득한 제품은 농림축산식품부의 인증을 받아 포장, 라벨, 홍보 자료에 국가 OCOP 로고와 스탬프를 사용할 수 있습니다. 인증 결과는 인증일로부터 36개월 동안 유효합니다.

출처: https://baoquangnam.vn/dat-chuan-quoc-te-san-pham-ocop-5-sao-3149476.html