생강을 올바르게 사용하면 놀라울 정도로 많은 질병을 치료할 수 있습니다.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ26/05/2024

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Gừng có tác dụng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

생강은 많은 질병을 치료하는 효과가 있습니다 - 일러스트 사진

한방의학의 70%가 생강을 함유하고 있다

중앙제약회사 1의 전 임원이자 수석 약사인 트란 쑤언 투옛은 생강은 동아시아에서 동남아시아, 남아시아에 이르기까지 열대와 아열대 지역의 여러 나라에서 재배되는 향신료라고 말했습니다. 세계에서 생강을 가장 많이 생산하는 나라는 인도, 중국, 일본이다.

동양의 약초 중 약 70%가 생강향을 가지고 있습니다. 사용되는 부분은 뿌리줄기, 흔히 괴경이라고 불리는 부분으로, 가을과 겨울에 수확합니다. 사용 방법에 따라 이름이 다릅니다. 생생강을 사용하면 생생강이라고 하고, 말린 생강을 칸 쿠엉이라고 합니다.

구운 신선한 생강을 구아바 생강이라고 합니다. 말린 생강을 두껍게 썰어 검은색과 갈색이 될 때까지 구워서(부수면 안은 황금색 갈색) 크엉이라고 합니다. 말린 생강을 황금색이 될 때까지 썰어서 뜨거울 때 끓인 차가운 물을 살짝 뿌리고, 뚜껑을 닫고 식히면 생강고추라고 불립니다. 생강껍질은 생강의 속살입니다.

신선한 생강뿌리의 화학적 성분: 에센셜 오일 2~3%, 올레오레진 5%, 매운 성분은 진저론, 쇼가올, 진기베롤(이 중 진기베롤의 비중이 가장 높음)입니다. 탄수화물 17.7%, 지방 0.75%, 단백질 1.82%, 비타민 B1: 0.025mg, B2: 0.034mg, B3: 0.075mg, B5: 0.203mg, B6: 0.16mg, B9: 11mg, C: 5mg.

미네랄: Ca 16mg, Mg 43mg, 인 34mg, K 415mg, 철 0.6mg, 아연 0.34mg. 또한 알파-캄펜, 베타-펠란드렌, 유칼립톨, 단백질 분해제가 함유되어 있습니다.

생강은 약효가 좋습니다: 항생제, 항염제, 진통제, 구토제, 경련 완화제. 약사 Thuyet에 따르면 생강은   질병을 예방하고 치료하기 위해 일상생활에 매우 필요합니다.

- 메스꺼움 + 감기 예방: 16세 이상의 사람이 생강 1g을 씹거나 생강즙을 마시면 다음과 같은 효과가 있습니다: 배로 여행할 때의 뱃멀미 예방, 자동차나 기차로 여행할 때의 메스꺼움 예방, 항암 화학요법 약물의 부작용으로 인한 메스꺼움 예방.

추운 날씨에 외출할 때는 감기에 걸리지 않도록 주의하세요. 장시간 물에 담가두어도 감기에 걸리는 것을 예방합니다 (최대 4회/일).

- 건조증 + 담석 예방: 생강을 얇게 썰어 깨끗한 PE봉지에 넣어두세요. 생강 ​​한 조각을 입에 넣을 때마다 구강 점막을 자극하여 타액을 분비하게 됩니다. 담석 병력이 있는 사람의 경우 담석 축적을 예방합니다(하루 1~2회 정기적으로 사용).

- 신체의 저항력을 높이고 바이러스와 싸우세요: 성인은 아침에 일어난 후 생강 1조각을 씹습니다. 5세 이상 어린이는 0.25g의 생강을 씹는 연습을 합니다. 씹는 것이 두렵다면 생강즙을 만들어 보세요. 신선한 생강 10g을 껍질을 벗기고 씻은 후 으깨고, 끓는 물 500ml를 더한 후, 마개가 잘 막힌 깨끗한 병에 넣으세요. 사용시 생강물 50ml(어린이 12ml)을 부어 마셔주세요.

- 편두통 치료 : 생강물 50ml를 마시고, 생강물을 손에 문지르고 머리카락이 젖을 때까지 머리에 여러 번 문지릅니다. 20분 후에는 나아질 것입니다.

- 어깨와 허리 통증 치료: 생강즙을 거즈에 적셔 통증이 있는 부위에 올려놓으세요.

- 류머티즘으로 인한 통증 감소: 생강물 50ml를 하루 5회 마신다. 약을 복용한 지 3일 후에는 질병이 뚜렷이 호전된다.

- 갑작스러운 고혈압, 발이 차가울 때(양기가 부족해서) 치료: 생강물 200ml에 따뜻한 물 800ml를 타서 비닐 봉지 2개에 넣어 발을 담그세요. 15분 후면 혈압이 점차 낮아집니다.

- 게, 생선 해독 : 80도의 끓는 물 20ml에 생강물 50ml을 섞어 마신다.

- 임신으로 인한 메스꺼움을 치료하려면 생강즙 20ml에 따뜻한 물 30ml를 섞어 하루 4번 마신다.

- 혈관 막힘 예방 : 생강물을 하루 5번, 50ml씩 마신다(아스피린을 사용하는 것보다 효과적).

- 기침 치료 : 꿀 5ml(1작은술)을 생강물 50ml에 타서 조금씩 마신 후 하루 4번 복용합니다.

- 감기 치료 : 박하, 들깨, 산철쭉 각 10g 당귀, 지황, 귤껍질 각 6g, 신선한 생강 3g을 얇게 썰어요. 1일 1회씩 3일간 복용하세요.

- 감기로 인한 상부 설사 치료 : 생강: 신선한 생강 약 20g을 씻어서 종이 3겹으로 싸서 숯불에 묻거나 불에 익을 때까지 가열한 후 종이를 모두 제거하고 생강즙을 짜서 50ml의 따뜻한 물을 환자에게 마신다. 생강 찌꺼기를 환자의 발바닥과 손바닥에 문지릅니다.

- 두통, 복통, 구토 치료 : 말린 생강 10g, 감초 4g을 물에 끓여 100ml로 만들고, 여러 번에 나누어 하루 종일 마신다.

- 복통, 복부팽만감, 설사를 치료한다. 생강을 말려 갈아서 쌀물로 치료하고, 한번에 2~4g씩 마신다.

- 심장 통증을 치료합니다 . 말린 생강 4g을 가루로 만들어 쌀물과 함께 마신다.

- 혈액성 이질을 치료하려면 말린 생강을 가루로 만들어 하루에 여러 번 마시며, 한 번에 2~4g씩 쌀죽물에 타서 마신다.

Chế gừng để chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

생강 가공으로 많은 질병 치료 - 일러스트 사진

숙취에는 생강을 쓰세요, 위험한 합병증에 주의하세요

요즘 많은 사람들 이 숙취를 치료하기 위해 생강을 사용하고 있지만, 한의사들에 따르면 생강은 건강에 좋지 않다고 합니다.

따라서 술 취함은 과도한 음주로 인한 급성 중독 상태를 말합니다. 알코올의 영향으로 대뇌 피질이 억제되어 행동 장애, 무의식적인 웃음, 머리가 무겁고 현기증, 비틀거림, 구토, 피부 차가움, 호흡 곤란 등의 증상이 나타나고 심지어 뇌출혈, 심근경색, 위험한 교통사고로 인해 치명적인 상태에 이를 수도 있습니다.

전통 의학에 따르면 이런 성가신 상태에 빠질 때 취한 사람은 열을 내리고 체액을 생성하며, 갈증을 해소하고 가래를 없애는 효과가 있는 음식을 먹어야 술을 깨고 원치 않는 합병증을 예방할 수 있다.

"알코올을 마실 때 얼굴이 붉어지는 것을 치료하거나 예방하기 위해 생강을 먹는 방법은 없습니다. 생강에는 신체의 흥분을 자극하고 혈관을 확장하며 혈관을 정화하는 활성 성분이 포함되어 있기 때문입니다.

따라서 한의학에서는 감기에 생강을 자주 사용합니다. 추운 날씨에 외출할 때는 신선한 생강을 빨아 체온을 높이고 심박수, 혈압 등 신체 기능을 향상시킵니다. 특히 생강은 혈관을 확장하고 교감신경계를 강화하며 신체의 땀을 자극하여 감기를 완화합니다.

술을 마시면 몸이 매우 뜨거워지고, 혈관이 확장되고, 얼굴이 붉어집니다. 생강을 더하면 혈관이 더 확장되어 얼굴이 더 붉어질 뿐입니다. 술을 깨기 위해 생강을 사용하는 민간요법은 없습니다. 따라서 술을 마신 후에는 절대로 생강물을 마시거나 생강을 먹어서는 안 됩니다.

이때 생강을 사용하면 알코올과 생강은 모두 혈관을 확장해 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 등 위험한 합병증이 증가할 수 있습니다." - 108 중앙군병원 동양의학부 전임 과장인 황 칸 토안 마스터가 강조했습니다.

- 내부열, 열사병, 고열, 간질환, 치질, 외부적 허약함(과도한 발한), 과다출혈, 수술 전후에는 생강을 사용하지 마십시오.

- 생강은 고혈압 치료에 사용되는 항응고제, 칼슘 채널 차단제(암로디핀 등)와 함께 사용하면 안 됩니다.

- 으깬 생강이나 변색된 생강은 간에 해로운 독소를 생성하므로 사용하지 마세요.

- 생강에 하얀 싹이 난 것을 보면 활성 성분이 손실되는 것을 방지하기 위해 싹을 즉시 잘라내야 합니다.

Gừng gây ra các tương tác với thuốc nào? 생강은 어떤 약물과 상호작용을 일으키나요?

생강은 음식, 향신료, 풍미 향상제, 약재 등 다양한 용도로 쓰이는 다기능 성분입니다. 생강은 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두에 매콤한 맛과 기분 좋은 향을 더해줍니다.


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출처: https://tuoitre.vn/dung-gung-dung-cach-chua-nhieu-benh-tot-khong-ngo-20240523223239689.htm

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