테이스트 아틀라스 에 따르면, 밤 케이크는 많은 관광객들이 즐겨 먹는 인기 간식이며, 사파를 방문할 때 선물로도 구매합니다. 이 케이크는 남부의 피아 케이크보다 둥글고 크고 납작합니다. 각 케이크 위에 향긋한 구운 참깨를 뿌립니다.

사파 부이의 반미 모자에 대해 읽어보세요 레오파드 톰 눅 무이 05 1662482418.jpg
사진: miavn

속은 으깬 밤, 약간의 버터, 부드러운 녹두로 구성되어 있습니다. 크러스트는 얇고 여러 겹의 밀가루 반죽으로 만들어졌습니다.

아침에 하이랜드 마켓에서 갓 구운 핫케이크를 먹는 것은 많은 관광객에게 잊을 수 없는 미식 경험으로 여겨진다.

오늘날의 케이크는 여전히 손으로 만들어지며, 반죽을 섞고, 케이크 모양을 만들고, 속을 채우는 등 여러 단계를 거칩니다.

2015년에 설립된 Taste Atlas (크로아티아 자그레브에 본사 있음)는 전 세계의 전통 요리를 모아놓은 지도로 알려져 있습니다.

Taste Atlas 의 창립자인 마티야 바비치에 따르면, 음식과 음료 순위는 수상의 신뢰성을 보장하기 위해 전문가와 음식 평론가의 의견과 리뷰를 기반으로 합니다.

최근, 유명한 요리 웹사이트인 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 베트남식 쇠고기 스튜, 닭고기 샐러드, 수프를 세계 최고의 당근 요리 목록에 올렸습니다.