영국 국민건강보험공단에서 근무하는 의사인 수라즈 쿠카디아 박사는 "아침 일찍 커피를 마시지 마세요!"라고 경고합니다.
왜?
연구에 따르면, 각성에도 도움이 되는 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치는 아침에 일어났을 때 가장 높은 것으로 나타났습니다.
아침 커피를 마시려면, 일어나서 1시간 후, 바람직하게는 오전 9시 30분에 일어나세요.
아침에는 코르티솔 수치가 자연스럽게 급증하여 몸을 "깨우고" 하루를 준비합니다.
클리블랜드 클리닉(미국)도 코르티솔 수치는 일반적으로 아침, 즉 일어나기 직전에 증가한다고 밝혔습니다.
과학 저널인 ' International Review of Neurobiology'에 발표된 연구에 따르면, 코르티솔 수치는 아침에 깨어날 때부터 증가하기 시작해 일어난 후 약 30~45분 후에 최고조에 달한 후 점차 감소한다고 합니다.
이와 함께 커피는 코르티솔 수치를 증가시키는 효과가 있으며, 아침 일찍 커피를 마시면 코르티솔 수치가 더욱 증가합니다.
"따라서 아침에 커피를 마시기 전에 코르티솔 수치가 떨어지기 시작할 때까지, 보통 오전 중반까지 기다리세요." 쿠카디아 박사의 조언입니다.
이른 아침에 이미 높은 코르티솔 양에 이 시간대에 커피를 마시면 "추가"되는 코르티솔 양이 신체에 스트레스 반응을 일으킵니다.
9시 30분에 최고
플로리다(미국)의 스포츠 영양학자 아만다 모세르는 아침에 커피를 마시기 전에 일어난 후 얼마간 기다리는 것이 가장 좋다고 조언한 바 있습니다.
아만다 모세르는 코르티솔이 신체를 "깨우는" 데 도움이 되기는 하지만, 코르티솔 수치가 높으면 신체에 해롭다고 말합니다. 데일리메일에 따르면, 이른 아침에 이미 높은 코르티솔 수치가 이 시간대에 커피를 마시면 "보충"되면서 신체에 스트레스 반응이 나타난다고 합니다.
연구에 따르면 코르티솔 수치는 아침에 가장 높아지고 하루 종일 감소하다가 오전 9시 30분경에 급격히 낮아진다고 합니다.
다른 전문가들은 최상의 에너지 혜택을 얻고 불안감을 피하기 위해 오전 9시 30분에서 11시 사이에 커피를 마실 것을 권장합니다.
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