투덕에서 고발된 주방 측은 '사과하고 설명했지만 부모는 동의하지 않았다'

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Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 1. — 투덕시의 푸후 초등학교에 급식을 제공하는 회사 주방의 냉동고에서 닭발 냄새가 나고 있습니다.

10월 27일 정오, 소셜 미디어에 올라온 클립에 대해 기자들이 투덕시의 기숙사 학생들에게 식사를 제공하는 주방이 냉동고에 학생들의 음식과 함께 부패한 음식을 보관하고, 고기가 없는 냉동 닭발, 냄새 나는, 나이를 알 수 없는 미리 썰어 놓은 소시지 등을 보관하고 있다고 비난하는 내용의 클립에 답하며 투덕시 푸후구 푸후 초등학교 교장인 판 탄 파이 씨는 이 사건이 "학교의 명성과 명예에 영향을 미쳤으며 지난 며칠 동안 저를 매우 피곤하고 스트레스 받게 했습니다"라고 말했습니다.

판 탄 파이 씨는 소셜 미디어에서 사람들이 보는 냉동고에 보관된 썩은 닭발, 닭 허벅지, 얇게 썬 소시지 등의 이미지는 학교에 급식을 제공하는 회사의 주방에서 부모들이 촬영한 것이라고 말했습니다. 학교에는 주방이 없습니다. 학부모는 학교 검사단과 학부모 대표 위원회에 참여하여, 2023년 10월 25일에 위 급식 공급업체를 검사했습니다.

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 2. — 잘게 썬 소시지를 얼마나 오랫동안 냉동실에 보관했는지는 알 수 없습니다.

부모님은 냉동고에 상한 음식이 보관되어 있는 것을 발견하자마자 파이 씨를 증인으로 초대했습니다. 닭발, 소시지 등은 회사 직원들을 위해 조리한 음식이라고 설명했지만, 조리 후 학생들의 음식과 같은 냉동고에 보관했다고 한다. 올해 초 학생 메뉴에 닭발이 없었습니다. 파이 씨는 학생들의 음식을 보관하는 장소는 학생 전용이어야 하며, 주방에 그런 식으로 직원들의 음식을 보관하지 말 것을 요청했습니다.

투덕의 학교 주방을 비난하는 영상이 공개되었습니다. 확인하고 처리하세요.

"10월 25일 정오에 우리는 케이터링 회사의 주방을 검사했고, 저는 이 문제를 처리하기 위해 다음 날(10월 26일)부터 학생들에게 식사를 제공하는 것을 중단했다는 것을 알게 되었습니다. 10월 26일 오후 5시에 우리는 학교 전체 회의를 열었고, 학교에서 50명 이상의 학부모가 참석하여 이 사건을 어떻게 처리할지 논의했습니다. 케이터링 회사는 서면으로 설명하고 사과했지만 학부모들은 동의하지 않았습니다. 학부모들은 이 회사와 학생들에게 식사를 제공하는 계약을 해지하는 데 동의했습니다. 학부모들은 학생들의 음식과 함께 안전하지 않은 음식이 놓여 있는 것을 보고 안심하지 못했습니다. 그것은 안전하지 않았습니다. 우리는 동의했습니다."라고 Phan Thanh Phai 씨가 말했습니다.

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 3. — 투덕시의 푸후 초등학교 학생들은 새롭고 안전한 식품 공급업체를 찾을 때까지 10월 26일부터 학교에서 식사를 하지 않을 예정입니다.

푸후 초등학교 교장은 기숙학생들에게 식사를 제공하는 회사가 학교와 수년간 계약을 맺어왔다고 말했습니다. 이 회사는 이 학교에 급식을 제공할 뿐만 아니라, 다른 여러 학교에도 급식을 제공합니다.

"우리는 일 년 내내 케이터링 시설에 대한 정기 및 깜짝 검사를 여러 번 실시합니다. 검사팀에는 항상 부모 대표가 있습니다." 파이 씨가 말했습니다.

오늘 아침, 10월 27일, 호치민시 투덕시 교육훈련부는 기숙학교 주방의 식품 안전 및 위생에 대한 긴급 회의를 열었습니다. 판 탄 파이 씨가 사건에 참여하여 보고했습니다. 파이 씨는 학교가 앞으로 며칠 안에 내놓을 해결책은 학부모 대표 위원회와 협력하여 다수결로 투표하고, 학생들에게 기숙사 식사를 계속 제공할 수 있는 평판이 좋고 합법적으로 자격을 갖춘 기숙사 식사 제공자를 선정하는 것이라고 말했습니다. 학교는 식품 공급업체를 찾는 과정에서 투덕시 교육훈련부의 의료 및 전문 직원을 초대하여 회사의 수용 능력 프로필을 확인하는 데 도움을 줄 것입니다.