고혈당을 치료하지 않으면 여러 가지 위험한 합병증이 발생할 수 있습니다.
혈당 수치를 조절하는 한 가지 방법은 호박씨앗을 먹는 것입니다.
영국의 국민건강보험공단에서 수년간 임상의로 일한 데보라 리 박사는 이 "작지만 강력한 씨앗"을 아침 식사에 넣으면 혈당 수치를 최대 35%까지 낮출 수 있다고 말했습니다.
건강한 식단을 따르면 높은 혈당 수치를 조절하는 데 매우 효과적일 수 있습니다.
호박씨앗이 위와 같은 기적을 일으킬 수 있는 이유는 다음과 같은 특별한 이유 때문입니다.
마그네슘을 저장하면 인슐린 민감도가 향상됩니다. 호박씨앗 28g 하나만 먹어도 일일 권장 마그네슘 섭취량의 40%를 섭취할 수 있습니다. 이 박사는 마그네슘 섭취량을 늘리면 인슐린 민감도가 향상되고 인슐린 저항성이 감소하는 데 도움이 된다고 설명합니다.
호박씨앗에는 아연이 풍부합니다. 호박씨앗의 또 다른 성분은 혈당 대사에 "중요한 역할"을 하는 아연입니다. 아연은 인슐린 합성에 필수적입니다. 아연은 또한 인슐린 수용체 부위에 결합하여 인슐린 경로를 활성화합니다.
불포화 지방의 공급원: 호박씨에는 혈당을 낮추는 효과가 있는 건강한 불포화 지방이 풍부하게 함유되어 있습니다.
풍부한 섬유질: 호박씨앗에 함유된 섬유질은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 이 박사는 장내 섬유질이 설탕 흡수를 늦추는 데 도움이 된다고 덧붙였다. 또한, 배부르심을 더 오랫동안 느끼게 하여 갈망을 줄이고 혈당 수치를 낮게 유지합니다.
아침 식사에 호박씨앗을 추가하면 혈당 수치를 최대 35%까지 낮출 수 있습니다.
연구 결과는 무엇인가?
영양학 연구 저널 에 발표된 연구에 따르면 호박씨앗은 혈당 수치에 강력한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
참가자들은 호박씨 65g을 보충한 탄수화물이 풍부한 식사 3끼를 섭취하거나 호박씨를 넣지 않은 대조 식사를 3일 동안 비연속적으로 섭취했습니다. 실험 식사의 영양 성분은 비슷했습니다.
연구 결과에 따르면, 아침 식사와 함께 호박씨를 먹으면 식사 후 혈당 수치가 상당히 낮아지는 것으로 나타났습니다.
과학 저널 ScienceDirect에 따르면, 구체적으로 아침에 호박씨 65g을 섭취하면 혈당 수치를 35% 낮추는 데 도움이 됩니다.
하지만 이 박사는 호박씨앗을 하루에 28g 한 번만 섭취해도 효과가 충분하다고 말합니다.
이 박사는 다음과 같이 덧붙여 말했습니다. 익스프레스 에 따르면 호박씨앗은 아침에 먹는 것이 가장 좋지만 낮에 간식으로 먹어도 됩니다.
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