바나나는 뇌에 좋을까?

저는 바나나를 먹는 걸 좋아해요. 하루에 최소 두 개는 먹어요. 회사 사람들이 바나나를 많이 먹으면 뇌에 좋고 기억력이 좋아진다고 하는 말을 들었습니다.

하지만 뇌에 좋은 음식을 얼마나 먹어야 할지 모르시겠습니까? 이 과일을 먹을 때 주의할 점이 있나요? (칸반, 동나이)

회신하다:

바나나는 사람들의 건강을 유지하는 데 도움이 되는 많은 중요한 영양소를 함유하고 있는 매우 인기 있는 과일입니다. 2007년에 발표된 베트남 식품 성분표에 따르면, 바나나 100g에는 56kcal, 단백질 0.9g, 지방 0.3g, 탄수화물 12.4g, 섬유질 2.6g, 수분 83.2g이 함유되어 있습니다. 바나나는 97kcal, 단백질 1.5g, 지방 0.2g, 탄수화물 22.2g, 섬유질 0.8g, 수분 74.4g이 함유되어 있습니다. 이 두 종류의 바나나에 함유된 비타민과 미네랄로는 칼슘, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 비타민 C, 비타민 B 등이 있습니다.

바나나는 에너지를 제공하고, 뇌에 좋으며, 집중력을 높이는 데 도움이 됩니다. 특히 칼륨, 마그네슘(마그네슘 일일 권장량의 8% 함유), 비타민 B6, C 등 많은 영양소가 함유되어 있습니다. 칼륨은 신경 세포뿐만 아니라 심장과 다른 근육의 세포를 지원하는 전해질입니다. 칼륨이 부족한 식단은 고혈압 등 여러 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 연구에 따르면 마그네슘 섭취와 기분, 인지, 수면의 질 향상 사이에 상관관계가 있는 것으로 나타났습니다.

이 과일에는 트립토판(아미노산)이 풍부하게 들어 있는데, 트립토판은 신체에서 세로토닌으로 전환됩니다. 세로토닌은 뇌에 좋은 신경전달물질로, 기분을 조절하고 행복감을 느끼게 해줍니다. 바나나에는 세로토닌이 함유되어 있지만, 간식으로 먹어도 기분에 큰 영향을 미치지 않을 수 있습니다. 이 과일에 함유된 세로토닌은 혈액-뇌 장벽을 통과하지 못하기 때문에 뇌로 들어가 신체에서 자연적으로 생성되는 세로토닌을 보충할 수 없습니다.

그러나 바나나는 뇌가 생성할 수 있는 세로토닌의 양을 늘려서 더 간접적인 역할을 할 수 있습니다. 신체는 세로토닌을 제대로 만들고 사용하려면 비타민 B6와 같은 다른 영양소가 필요합니다. 중간 크기의 과일은 비타민 B6의 일일 권장량(DV)의 33%를 제공할 수 있습니다. 바나나 외에도 뇌에 좋은 세로토닌과 비타민 B6가 풍부한 음식이 많이 있습니다. 예를 들어 연어, 소 간, 닭 가슴살 등이 있습니다.

바나나에는 다양한 영양소가 들어 있는데, 특히 비타민 C, B1, 칼륨, 마그네슘이 들어 있습니다. 사진: 프리픽

바나나를 먹으면 면역력을 높이고, 자유라디칼을 제거하고, DNA를 산화 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 비타민 C(일일 권장량의 약 17%)도 섭취할 수 있습니다.

미국 농무부에 따르면, 19세 이상 남성과 19세~30세 여성은 하루에 바나나 2개를 먹어야 하고, 30세 이상 여성은 하루에 바나나 1.5개를 먹어야 합니다. 매일 바나나를 먹는 것은 매우 좋지만 너무 많이 먹으면 복부 팽창, 소화 불량, 신체에 들어가는 칼로리의 양 증가로 인한 체중 증가, 혈당 조절의 어려움, 다른 음식에서 영양소를 얻지 못하는 등의 문제가 발생할 수 있으므로 너무 많이 먹으면 안 됩니다. 바나나는 탄수화물 함량이 높고 단백질과 지방 함량이 낮으므로 간식으로만 바나나를 먹으면 영양 균형이 맞지 않을 수 있습니다. 따라서 바나나를 매일 번갈아 먹거나 다른 음식과 함께 먹으면 영양소군을 다양화할 수 있습니다.

석사, Nguyen Anh Duy Tung 박사
탐안 종합병원 시스템

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