ANTD.VN - 베트남에서 30년간 설립 및 발전해 온 (1993~2023), Acecook Group Japan의 일원인 Acecook Vietnam은 지속적으로 성장하여 베트남의 선도적인 인스턴트 라면 제조업체가 되었습니다. 이 회사의 성공은 제품 전략과 기업 지배 구조 측면에서 일본과 베트남의 융합을 이룬 데서 비롯되었습니다.
“일본 기술, 베트남 풍미”
에이스쿡은 현재 베트남 전역에 11개의 공장과 6개의 지점을 운영하고 있으며, 각 공장의 투자 비용은 수천만 달러에 달하고, 현대식 수입 기계와 자동화율이 90%가 넘는 생산 라인을 갖추고 있으며, 라인당 분당 평균 생산성은 약 600개입니다.
2022년 회사 매출은 약 14,000억 VND이고, 매년 30억 개 이상의 인스턴트 식품을 시장에 공급하고 있으며, 여기에는 "국민 음식"으로 불리고 베트남 전역에서 사랑받는 하오하오 인스턴트 라면이 포함됩니다. 회사가 지금까지 이룬 성과는 주로 리더십 팀과 직원의 노력, 그리고 효과적인 사업 전략 덕분입니다.
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에이스쿡 베트남 주식회사 본사 빌딩
회사 설립 초기부터 에이스쿡은 회사의 고품질 식품 안전 관리 플랫폼, 기술, 일본에서 인스턴트 라면 생산에 대한 광범위한 경험만으로는 충분하지 않다는 것을 깨달았습니다. 지역 주민에게 적합한 맛의 제품을 만드는 것이 필요했습니다. 이러한 요리 문화의 차이로 인한 어려움을 극복하기 위해 에이스쿡은 통합과 존중이라는 접근 방식을 취합니다.
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에이스쿡 베트남은 소비자를 위해 맛있고 안전한 제품을 생산하기 위해 끊임없이 연구하고 있습니다.
현대 일본의 발명품을 대표하는 음식 중 하나인 인스턴트 라면을 베트남에 선보이면서, 에이스쿡은 생산 방식과 맛을 강요하지 않고 현지 문화에 적응하여 베트남 요리의 특성을 이용하여 베트남 사람들의 입맛을 사로잡는 것을 선택했습니다. 따라서 이 회사는 소비자가 가장 선호하는 맛을 찾는 임무를 베트남의 자체 제품 연구개발팀에 맡겼습니다.
전통적인 베트남 맛을 "인스턴트화"한다는 에이스쿡의 전략은 회사가 시장에 진출하는 데 도움이 되었습니다. 동시에 회사는 현대적인 기계, 장비 및 생산 라인에 투자했으며, 모회사로부터 인스턴트 라면 생산 기술을 완전히 이전받았습니다.
"일본의 기술과 베트남의 풍미"의 결합은 매콤하고 신맛이 나는 새우맛이 나는 하오하오 국수, 생선 소스맛이 나는 항응아 국수, 남방국수맛이 나는 닙송 국수 등 유명한 에이스쿡 브랜드를 탄생시키는 데 도움이 되었습니다.
30년 동안 베트남 사람들의 입맛을 사로잡기 위해 노력해 온 에이스쿡은 국내외의 요리 보물에서 "영감"을 받아 수백 가지의 제품 맛을 만들어냈습니다. 하오하오 인스턴트 라면은 수년 동안 베트남에서 가장 많이 팔린 인스턴트 라면 제품입니다. 2021년 말까지 회사는 하오하오 국수 300억 개를 판매했는데, 이는 연평균 14억 개 이상 소비되는 수치입니다.
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호치민시 탄푸구 탄빈산업단지에 있는 에이스쿡 베트남 공장
국내 시장에만 국한되지 않고, 회사는 또한 전통적인 베트남 쌀 맛의 아름다움을 지닌 제품을 인스턴트와 건조 형태로 포, 당면, 후티에우와 같은 가공 형태로 국제 소비자에게 소개함으로써 전 세계에 제품을 수출하여 베트남 요리를 세계에 알리는 데 기여합니다. 회사는 베트남의 "기반"에서 일본을 포함한 약 30개국에 수출했습니다. 에이스쿡 베트남은 일본에 포면과 하오하오 인스턴트 라면이라는 두 가지 주요 제품을 수출했습니다. 특히, 이 회사의 하오하오 인스턴트 라면은 매년 열리는 문화 교류 행사인 베트남 축제에서 항상 베스트셀러입니다.
행복한 직장 만들기
현재 Acecook Vietnam에는 6,000명 이상의 직원이 근무하고 있으며, 20명 이상의 일본 전문가가 리더십과 고위 전문가 직책을 맡고 있습니다.
에이스쿡은 일본 기업이기는 하지만, 회사의 경영철학은 3H(HAPPY)라는 핵심가치를 바탕으로 포용적이고, 친근하며, 응집력 있는 근무 문화를 지향합니다. 3H는 소비자(및 파트너)의 행복, 직원(및 그 가족)의 행복, 사회의 행복을 의미합니다.
근로자들에게는 항상 열정과 자부심을 가지고 일할 기회가 주어지며, 소비자를 위해 좋고 안전하고 맛있는 제품을 만들고 있습니다. 그들은 경쟁 프로그램, 보상, 적절한 혜택을 통해 최고의 근무 환경을 제공받습니다. 또한 회사는 잠재적 직원을 대상으로 국내외 교육에 많은 금액을 투자하고, 정기적인 전문 교육 수업, 문화 교류 프로그램 등을 조직합니다.
그 결과, 에이스쿡 베트남은 수년 연속으로 행복한 인적 자원을 가진 대표적인 기업 10위 안에 드는 영예를 얻었습니다. 또한, 이 회사는 베트남에서 일하기에 가장 좋은 100대 기업에 오른 것을 자랑스럽게 생각합니다.
카네다 히로키(Kaneda Hiroki) Acecook Vietnam Company 사장은 "큰 목표를 달성하려면 단결이 매우 중요합니다. 에이스쿡 베트남에서는 직원들이 언제나 리더십의 방향을 지지하고, 헌신과 장기적인 의지를 갖고 열정적으로 임합니다. 이것은 외국 기업이 성공한 데에 큰 의미가 있다고 생각합니다. 왜냐하면 문화적 차이를 극복하는 것은 매우 어려운 일이기 때문입니다. 하지만 우리는 베트남과 일본 두 문화의 정수를 배우고, 흡수하고, 걸러내고, 결합하고, 홍보함으로써 이를 이루어냈습니다."
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에이스쿡 베트남 회사 사장 카네다 히로키
사회에 기여하세요 - 성공이 자라나는 곳
행복한 사회를 만드는 것은 에이스쿡의 핵심 가치 중 하나입니다. 따라서 회사는 공급업체와 협력하여 현대 기술을 적용하고, 국내 원자재 관리에 대한 지침을 제공하는 등 베트남의 인스턴트 라면 생산 및 거래 산업에 긍정적인 변화를 창출하기 위해 항상 적극적으로 노력하고 있습니다.
두 나라 기업 간의 사업적, 문화적 관점의 차이는 능숙하게 조정되었으며, 그 결과 인스턴트 라면 산업 전체의 품질, 식품 안전 및 가치가 향상되었습니다.
반면, 회사는 베트남 사회의 지속 가능하고 점점 더 나은 발전을 위해 CSR(기업의 사회적 책임) 활동과 환경 활동을 적극적으로 후원하고 조직합니다. 여기에는 자원봉사 프로그램, 재난 구호, 코로나19 팬데믹 퇴치를 위한 협력, 환경 개선, 미래를 키우기 위한 장학금, 식량 배급량 증가와 같은 어려운 환경에 처한 어린이 돕기, 멀리 떨어진 고립되고 불우한 지역의 어린이들을 위한 따뜻한 옷, 학습 도구 지원, 가난하지만 열심히 공부하는 어린이들을 위한 장학금 등이 있습니다.
30년의 설립과 발전을 거쳐 에이스쿡 베트남은 사업 분야에서 강력한 입지를 구축했으며, 무엇보다도 귀중한 정신적 가치를 이루었습니다. 그 가치란 소비자의 신뢰, 직원의 사랑과 충성심, 사회에 대한 지속 가능한 기여입니다.
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