녹색채소, 베리류, 견과류, 지방이 많은 생선에는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 항산화 성분은 간 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
간은 신체에서 중요한 역할을 하는데, 혈액에서 독소를 제거하고, 소화를 촉진하고, 신체에 필요한 비타민을 저장합니다. 간은 스스로 재생할 수 있는 유일한 기관이다.
호치민시 땀아인 종합병원의 레민 투이 선생님께서는 모든 사람이 건강한 생활 방식을 유지하고, 필요한 영양소를 보충하고, 녹색 채소와 과일, 저지방 단백질을 섭취하는 것을 권장하셨습니다. 이는 간 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 아래의 음식과 음료 중 일부는 간 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
커피 에는 카페인이 들어 있으며, 항산화 효과가 있는 비타민 B12, B5, B3, 망간, 칼륨, 마그네슘 등 유익한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 하루를 깨어있고 스트레스 없이 시작하려면 아침에 커피 한 잔을 마시세요.
카페인은 만성 간 질환을 앓고 있는 사람들에게 긍정적인 영향을 미쳐 간암 위험을 감소시킬 수 있습니다. 커피에 들어 있는 카와올과 카페스톨이라는 두 가지 화학물질은 암 예방에 도움이 됩니다.
카페인은 신체에서 소화되어 파라잔틴이라는 화학 물질을 생성하는데, 이 물질은 섬유증과 관련된 흉터 조직의 성장을 늦추는 효과가 있습니다. 커피를 마시는 사람은 하루에 세 잔으로 제한해야 하지만, 불면증, 심박수 증가, 메스꺼움, 복통 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 너무 많은 카페인 섭취는 피해야 합니다. 순수한 블랙 커피를 마시고, 커피에 설탕이나 우유 등 감미료를 넣는 것을 제한하세요.
녹차와 홍차를 포함한 차는 항산화 성분이 풍부하고 간에 많은 이점이 있습니다. 항산화 화합물은 염증을 줄이고 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
올리브 오일은 간에 좋은 비타민 E와 항산화제가 풍부합니다. 올리브 오일은 좋은 콜레스테롤을 증가시키고, 지방간 질환으로부터 간을 보호하며, 심장 건강에도 도움이 됩니다.
민 투이 박사는 2023년 10월에 환자를 진찰했습니다. 사진: 탐안 종합병원
딸기, 포도와 같은 베리류 에는 신체 활동에 필요한 비타민 A, B2, B6, C, E, K, K1, 엽산, 망간, 철, 구리, 셀레늄, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 이 과일에 함유된 항산화 성분은 염증을 줄이고 간 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
귀리 에는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부해 소화기관이 원활하게 기능하도록 돕고, 변비, 염증, 비만을 예방하는 데 도움이 되며, 만성 간질환 환자에게도 좋습니다. 간 질환이 있는 사람들의 식단에는 귀리와 같은 섬유질이 풍부한 건강한 음식을 포함시키는 것이 좋습니다.
닭고기: 간의 중요한 기능은 단백질과 지질을 대사해 신체 기능에 필요한 에너지를 제공하는 것입니다. 닭고기는 건강에 좋은 단백질이 풍부하여 환자의 영양과 에너지를 보충하고, 피로, 체중 감소, 식욕 부진, 영양실조, 소화 장애 등의 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
닭고기에는 간에 매우 좋은 단백질이 많이 들어 있습니다. 사진: 프리픽
견과류 에는 호박씨, 아몬드, 호두, 캐슈넛, 마카다미아 너트 등이 있으며, 영양소가 풍부하고, 단백질이 풍부하며, 좋은 콜레스테롤이 많아 건강에 좋습니다. 이 견과류에 함유된 풍부한 비타민 E는 지방간 질환을 앓고 있는 사람들에게 유용합니다.
녹색 야채에는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 녹색 채소에 함유된 비타민 K는 간이 비타민을 합성하고 신체의 혈전 형성을 조절하는 데 필요한 원료를 제공하는 중요한 영양소입니다. 녹색 채소에는 글루타치온이라는 성분이 들어 있는데, 이는 간에 매우 좋은 건강한 항산화제입니다. 규칙적으로 먹어야 할 야채로는 시금치, 케일, 브로콜리, 상추, 말라바 시금치 등이 있습니다.
연어, 정어리, 참치, 고등어 등 지방이 많은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있는데, 이는 간의 지방을 줄이고, 염증을 줄이며, 지방간을 개선하는 데 도움이 됩니다.
간에 좋은 다른 식물성 식품으로는 렌즈콩, 완두콩, 두부, 호두, 아몬드, 마카다미아 너트 등이 있습니다.
투이 박사는 과학적으로 식사하고, 생활하고, 운동하는 것 외에도 밤늦게까지 깨어 있는 것을 피하고, 음주와 흡연을 제한하고, 정기적인 건강 검진을 통해 간 질환을 조기에 선별하고 발견해 효과적인 치료를 받을 수 있다고 말했습니다.
타오 니
| 독자들이 소화기 질환에 대해 질문하고 의사들이 답변합니다. |
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