'ស្រានៃប្រភពដើមមិនស្គាល់ ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងដំណោះស្រាយ'

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើកសិក្ខាសាលានេះ អ្នកសារព័ត៌មាន Nguyen Van Chuong - និពន្ធនាយករងទទួលបន្ទុកទស្សនាវដ្ដីភេសជ្ជៈវៀតណាម បានឲ្យដឹងថា នាពេលថ្មីៗនេះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ក្រសួងសុខាភិបាល) បានចេញការព្រមានអំពីខេត្ត និងទីក្រុងមួយចំនួន ដែលបានកត់ត្រាករណីសង្គ្រោះបន្ទាន់ជាច្រើន ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងដែលមិនមានសុវត្ថិភាព ជាតិអាល់កុលមិនស្គាល់ប្រភពដើម គ្រឿងស្រវឹងដែលមានសារធាតុមេតាណុលខ្ពស់ រួមទាំងករណីស្លាប់ជាច្រើន។

សរុបមក គិតចាប់ពីដើមឆ្នាំ២០២៣ រហូតមកដល់ពេលនេះ មានករណីពុលអាហារនៅទូទាំងប្រទេសជិត ៧០ករណី រួមទាំងពុលស្រា បណ្តាលឲ្យមនុស្ស ៨៧០នាក់ឆ្លង ក្នុងនោះ ១៤នាក់បានស្លាប់។ តួលេខទាំងនេះព្រមានម្តងទៀតអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃគ្រឿងស្រវឹងដែលមានប្រភពដើមមិនស្គាល់ និងគ្រឿងស្រវឹងដែលមានបរិមាណមេតាណុលខ្ពស់ចំពោះសុខភាព និងអាយុជីវិតមនុស្ស។

ទស្សនាវដ្ដីស្រាវៀតណាមរៀបចំកិច្ចប្រជុំស្រាវជ្រាវរកប្រភពដើមនៃគ្រឿងស្រវឹង ស្ថានការណ៍និងដំណោះស្រាយ រូបភាព ១ — អ្នកកាសែត Nguyen Van Chuong - និពន្ធនាយករងទទួលបន្ទុកទស្សនាវដ្ដីភេសជ្ជៈវៀតណាមបានថ្លែងនៅក្នុងសិក្ខាសាលា។

អ្នកកាសែត Nguyen Van Chuong បានចែករំលែកថា៖ “យោងតាមស្ថិតិរបស់សមាគមស្រាបៀរ - អាល់កុល - ភេសជ្ជៈវៀតណាម (VBA) វៀតណាមប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងជាមធ្យមជាង ៣០០ លានលីត្រក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលក្នុងនោះមានតែប្រហែល ១៥ ទៅ ២០% ជាស្រាពីរោងចក្រដែល បំពេញតាមតម្រូវការខ្នាតឧស្សាហកម្ម និងបំពេញទំនួលខុសត្រូវពន្ធជូនរដ្ឋយ៉ាងពេញលេញ។ តួលេខទាំងនេះបង្ហាញថាមិនត្រឹមតែថវិការដ្ឋបាត់បង់ចំណូល ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ការផលិត និងអាជីវកម្មរបស់សហគ្រាសស្របច្បាប់ផងដែរ។ នេះក៏ជាមូលហេតុដែលថ្ងៃនេះ ទស្សនាវដ្ដីភេសជ្ជៈវៀតណាមរៀបចំសិក្ខាសាលា៖ ស្រាដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម៖ ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងដំណោះស្រាយ»។

អ្នកសារព័ត៌មាន Nguyen Van Chuong បានអះអាងថា៖ ទស្សនាវដ្ដីភេសជ្ជៈវៀតណាម ដែលជាមាត់របស់សមាគមស្រាបៀរ-គ្រឿងស្រវឹង-ភេសជ្ជៈវៀតណាម តំណាងឱ្យសំឡេងនៃឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ អះអាងថា ខ្លួននឹងរួមដំណើរជាមួយអាជីវកម្មគ្រឿងស្រវឹងក្នុងវិស័យសារព័ត៌មាន សំដៅដោះស្រាយការលំបាក បញ្ហានៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានក្នុងប្រទេសវៀតណាម ស្ថានភាពនៃគ្រឿងស្រវឹងក្លែងក្លាយដែលមិនស្គាល់ប្រភពកំពុងជន់លិចទីផ្សារ ព្រមទាំងពិភាក្សាអំពីដំណោះស្រាយសម្រាប់អាជីវកម្មជំនះលើបញ្ហាប្រឈម និងបន្តបញ្ជាក់ពីភាពរឹងមាំនៃម៉ាកយីហោ។

ចែករំលែកអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រ និងការអភិវឌ្ឍន៍នៃឧស្សាហកម្មស្រានៅប្រទេសជាច្រើនលើពិភពលោក ប្រវត្តិវិទូ Duong Trung Quoc - អគ្គលេខាធិការសមាគមវិទ្យាសាស្ត្រប្រវត្តិសាស្ត្រវៀតណាម និពន្ធនាយកទស្សនាវដ្តី Xua va Nay បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ស្គាល់៖ រួមជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ នៃការអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ស្រាជាតិ" ប្រសិនបើប្រើប្រាស់វាអាចបង្កើតម៉ាកយីហោសម្រាប់ប្រទេសបាន។

នៅប្រទេសវៀតណាម តំបន់ និងខេត្តជាច្រើនបានសាងសង់ម៉ាកស្រាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ពួកគេដឹងពីរបៀបកែច្នៃស្រាដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពរបស់វា… ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីអភិវឌ្ឍរយៈពេលវែង ពួកគេត្រូវមានចំណេះដឹងដើម្បីផលិតស្រាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ អ្នកផលិត និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋត្រូវទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់អំពីការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងត្រឹមត្រូវ។ ក៏រៀនពីប្រទេសផ្សេងទៀតដែលមានស្រាមានគុណភាព និងម៉ាកល្បីលើពិភពលោក។

“លើសពីនេះ ការរក្សាបាននូវតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រនៃការផលិតស្រាប្រពៃណីត្រូវបានរក្សា។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង យើងក៏ត្រូវកសាងលំហរដើម្បីអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយនូវអ្វីដែលបុព្វបុរសរបស់យើងបន្សល់ទុក គុណភាពផលិតផលត្រូវតែរក្សា ហើយការជឿទុកចិត្តរបស់សាធារណៈជនត្រូវតែកសាងជាបណ្តើរៗ”។

ទស្សនាវដ្ដីភេសជ្ជៈវៀតណាម រៀបចំកិច្ចប្រជុំស្តីពីគ្រឿងស្រវឹងដែលមិនស្គាល់ប្រភព ស្ថានភាព និងដំណោះស្រាយ រូបភាព ២ — លោក Luong Xuan Dung - ប្រធានការិយាល័យសមាគមស្រាបៀរវៀតណាម - គ្រឿងស្រវឹង - ភេសជ្ជៈ។

ថ្លែងក្នុងសិក្ខាសាលានេះ លោក Luong Xuan Dung ប្រធានការិយាល័យសមាគមស្រាបៀវៀតណាម-គ្រឿងស្រវឹង-ភេសជ្ជៈបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ចាំបាច់ត្រូវមានដំណោះស្រាយទំនាក់ទំនងខ្លាំងដើម្បីឱ្យប្រជាជនដឹងពីផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃការប្រើប្រាស់ស្រាដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមស្រា នៅតែគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋ។ លើសពីនេះ វាក៏ចាំបាច់ក្នុងការពង្រឹងការគ្រប់គ្រងរដ្ឋ សូម្បីតែប្រព័ន្ធនយោបាយទាំងមូលក៏ត្រូវចូលរួមដែរ។ ការដាក់ទណ្ឌកម្មខ្លាំងជាងនេះ គឺត្រូវការដើម្បីដាក់ទណ្ឌកម្មលើអង្គការ និងបុគ្គលណាដែលបំពានច្បាប់ដោយចេតនា។

ដោយវាយតម្លៃលើទីផ្សារគ្រឿងស្រវឹង និងស្រាបៀរនាពេលបច្ចុប្បន្ន លោកស្រី Nguyen Thi Phi Nga អធិការនៃអគ្គនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារ (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) បានអត្ថាធិប្បាយថា ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការផលិត និងជួញដូរគ្រឿងស្រវឹងដែលរត់ពន្ធ ក្លែងក្លាយ និងអន់គុណភាព និង ស្រាបៀរគឺគុណភាពនៅតែមាន ការវិវឌ្ឍដ៏ស្មុគស្មាញ វិធីសាស្ត្រ និងល្បិចកាន់តែទំនើប ពិបាករកឃើញ។ ស្ថានភាពនៃការរត់ពន្ធគ្រឿងស្រវឹង និងស្រាបៀរដោយគ្មានវិក្កយបត្រ និងឯកសារនៅតែកើតមាននៅលើទីផ្សារ ទំនិញរត់ពន្ធទាំងនេះត្រូវបាននាំចូលទៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមតាមព្រំដែនភាគនិរតី និងកណ្តាល។

ទស្សនាវដ្ដីភេសជ្ជៈវៀតណាម រៀបចំកិច្ចប្រជុំស្តីពីគ្រឿងស្រវឹងដែលមិនស្គាល់ប្រភព ស្ថានភាព និងដំណោះស្រាយ រូបភាព ៣ — លោកស្រី Nguyen Thi Phi Nga អ្នកគ្រប់គ្រងអគ្គនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារ (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម)។

លើសពីនេះ នៅដំណាច់ឆ្នាំ បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវក្តៅ នៅពេលដែលតម្រូវការគ្រឿងស្រវឹង និងស្រាបៀរកើនឡើងខ្លាំង បរិមាណនៃការរត់ពន្ធ ក្លែងក្លាយ និងគ្រឿងស្រវឹង និងស្រាបៀរគ្មានគុណភាពនៅលើទីផ្សារកើនឡើង។ របស់ទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ បារ ឌីស្កូ ឬតំបន់ជនបទ។

ទស្សនាវដ្ដីស្រាវៀតណាមរៀបចំកិច្ចប្រជុំស្រាវជ្រាវរកប្រភពដើមនៃគ្រឿងស្រវឹង ស្ថានភាពនិងដំណោះស្រាយ រូបភាពទី៤ — សិក្ខាសាលានេះមានការចូលរួមពីអ្នកជំនាញចំណីអាហារ វេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈ និងតំណាងទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលា គណៈប្រតិភូក៏បានស្នើដំណោះស្រាយជាច្រើន ដើម្បីអនុវត្តពន្ធលើការប្រើប្រាស់ពិសេសលើភេសជ្ជៈ រួមទាំងការផលិត និងការជួញដូរគ្រឿងស្រវឹងផងដែរ។ របៀបបង្កើតសមភាពក្នុងចំណោមសហគ្រាសផលិត និងជួញដូរគ្រឿងស្រវឹង។ ស្រាដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមច្រើនតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ បញ្ហានៃការគ្រប់គ្រងគ្រឿងស្រវឹងរត់ពន្ធក៏ត្រូវបានប្រតិភូជាច្រើនចែករំលែកផងដែរ។ លើសពីនេះ ប្រតិភូក៏បានផ្តល់យោបល់លើការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងច្បាប់ស្តីពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មផងដែរ។

ទទួលមតិពីគណៈប្រតិភូ អ្នកកាសែត Nguyen Van Chuong បានឲ្យដឹងថា កិច្ចពិភាក្សាថ្ងៃនេះមានអត្ថបទវិភាគពីអ្នកជំនាញ វេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកគ្រប់គ្រងអំពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃគ្រឿងស្រវឹងដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ ប្រតិភូបានវាយតម្លៃផលវិបាករបស់វាទៅលើសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ការបរាជ័យក្នុងការគ្រប់គ្រងគ្រឿងស្រវឹងដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមប៉ះពាល់ដល់ចំណូលថវិកា និងបង្កើតការប្រកួតប្រជែងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនៅក្នុងទីផ្សារដោយមើលមិនឃើញ។

មតិរបស់គណៈប្រតិភូនៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ នឹងជួយឱ្យទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានមានព័ត៌មាន និងអំណះអំណាងកាន់តែច្រើន ដើម្បីទំនាក់ទំនងទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យមានការយល់ដឹង និងជម្រើស។

ប្រភព