វាកន្លងផុតទៅម៉ោង 10 យប់នៅថ្ងៃដំបូងនៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2025 ប៉ុន្តែផ្លូវនំប៉ាវ Ha Ton Quyen ក្នុងតំបន់ 11 (HCMC) នៅតែមិនបង្ហាញសញ្ញានៃការឈប់។
នៅថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ ហាងមួយចំនួនត្រូវបានបិទសម្រាប់តេត ប៉ុន្តែនៅតែមានហាងប្រហែលដប់ដែលមានភ្លើងសម្រាប់បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍និទាឃរដូវ។
ហាងនីមួយៗមានភាពអ៊ូអរដោយមនុស្សទៅមក តុ និងកៅអីនៅសងខាងផ្លូវស្ទើរតែពេញ។
អ្នកចូលចិត្តអាហារប្រហែលជាធ្លាប់ស្គាល់ Ha Ton Quyen ដែលជាផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅ Saigon សម្រាប់នំប៉ាវ។
ផ្លូវដ៏វែងមួយត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយហាងដែលមានឯកទេសលក់នំប៉ាវ ដែលជាម្ហូបចិនដ៏ល្បីល្បាញ។ បើគ្មានភោជនីយដ្ឋាន "សំណព្វ" ទេ អ្នកញ៉ាំអាហារដំបូងអាចមានភាពស្រពិចស្រពិល ហើយមិនដឹងថាត្រូវចាប់ផ្តើមពីណា។
ញ៉ាំនំប៉ាវសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីរុងរឿង
នំប៉ាវ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងមុខម្ហូបចិន ដែលការបំពេញជាធម្មតាមានដូចជា សាច់ បង្គា ជាដើម រុំដោយស្បែកម្សៅស្តើង។
នំប៉ាវអាចស្ងោរ ចំហុយ ឬចៀនជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ បន្ថែមទឹកម្ទេសហឹរបន្តិច។ ម្ហូបនេះអាចញ៉ាំតែម្នាក់ឯង ឬជាមួយគុយទាវ។
មនុស្សជាច្រើនជឿថា ការញ៉ាំនំប៉ាវនៅដើមឆ្នាំនឹងនាំសំណាង ព្រោះនំប៉ាវមានរាងដូចដុំមាស។
ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនឈប់នៅ Ha Ton Quyen ដើម្បីញ៉ាំលើសពីនេះទៅទៀត ហាងជាច្រើនត្រូវបានបិទនៅថ្ងៃបុណ្យ Tet ដូច្នេះហើយផ្លូវទាំងមូលត្រូវបានបំភ្លឺ និងបើករហូតដល់យប់ជ្រៅ ដែលពិតជាទាក់ទាញណាស់។
ដោយសារភោជនីយដ្ឋានធម្មតារបស់យើងត្រូវបានបិទសម្រាប់តេត យើងបានឈប់នៅហាងគុយទាវមួយ ហើយទាញហាងគុយទាវនៅដើមផ្លូវ ហើយបានកុម្ម៉ង់ពីរផ្នែក៖ មួយជាមួយវ៉ុនតុនចម្រុះស្ងួត មួយជាមួយគុយទាវទឹកអយស្ទ័រ បម្រើជាមួយស៊ុបវ៉ុនតុនមួយចាន។ ក្រៅពីនំប៉ាវ មុខម្ហូបគុយទាវ ក៏មានប្រហិតត្រី បង្គា ស្បែកជ្រូក និងមឹកជ្រលក់ក្នុងទឹកលីតាមបែបចិន។
ភោជនីយដ្ឋាននេះមានមនុស្សច្រើនណាស់ ដូច្នេះអតិថិជនត្រូវរង់ចាំយូរសម្រាប់អាហាររបស់ពួកគេដើម្បីរៀបចំ ប៉ុន្តែសំណាងល្អមាន "គុយទាវ" នៅមុខទ្វារដើម្បីកម្សាន្តពួកគេ។ បុគ្គលិកនោះឈរនៅមុខតុដាក់ម្សៅ ដោយឧស្សាហ៍ទាញគុយទាវដោយដៃ។
ដុំម្សៅនីមួយៗត្រូវបានច្របាច់ បន្ទាប់មកទាញ បត់ជាពាក់កណ្តាល បន្ទាប់មកទាញម្តងទៀតដោយដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់កម្មករ ហើយមិនយូរប៉ុន្មាន ក្លាយជាគុយទាវស្រស់ វែង ទំពាររួចរាល់សម្រាប់បម្រើដល់អាហារពេលល្ងាច។
សំឡេងម្សៅបុកតុឮសូរត្រចៀក បន្ថែមបរិយាកាសអ៊ូអរនៃវិថីអាហារនៅថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ។
ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏មានបម្រើនូវឌីមសាំបែបហុងកុងជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងនំបញ្ចុកចៀន ជាមុខម្ហូបពេញនិយមក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំចិន។ យប់ជ្រៅហើយ ប៉ុន្តែផ្លូវទាំងមូលនៅតែមានភ្លើង ហើយហ្វូងមនុស្សនៅតែអ៊ូអរ។
ពេលយើងចេញដំណើរ ជួរម៉ូតូនៅតាមដងផ្លូវនៅតែវែង ហើយអ្នកហូបចុកនៅតែចេញចូល ដើម្បីស្វែងរកនំប៉ាវឆ្ងាញ់ៗនៅសៃហ្គន ដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរកម្សាន្តនារដូវផ្ការីកពេញមួយថ្ងៃ។
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/pho-sui-cao-ha-ton-quyen-sang-den-nhon-nhip-ngay-dau-nam-20250130111028225.htm
Kommentar (0)