អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់នៃសូកូឡាសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង

កង្វះជាតិដែកគឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុទូទៅបំផុតនៃភាពស្លេកស្លាំង។ ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនទទួលបានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហាររបស់ពួកគេ ស្ត្រីដែលមានរដូវច្រើន ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ទារក និងអ្នកផ្តល់ឈាមនឹងត្រូវការជាតិដែកបន្ថែមទៀត។

ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនក៏ត្រូវការបន្ថែមជាតិដែកក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេផងដែរ ដោយសារតែរាងកាយរបស់ពួកគេមានបញ្ហាក្នុងការប្រើប្រាស់ជាតិដែកដែលផ្ទុកនៅក្នុងខ្លួន នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA)។

Lợi ích bất ngờ của sô cô la đối với người thiếu máu- Ảnh 1. — សូកូឡាមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀត។

ជាតិដែកគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សាមញ្ញបំផុត ដែលមិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងវត្ថុជុំវិញខ្លួនយើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ និងសត្វផងដែរ។ រាងកាយរបស់យើងត្រូវការជាតិដែកដើម្បីបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងអរម៉ូន។ វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក បាននិយាយថា សម្រាប់មនុស្សដែលមានអាយុពី 19 ទៅ 50 ឆ្នាំ តម្រូវការជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃគឺ 8 mg (បុរស) និង 18 mg (ស្ត្រី) ។ មនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំត្រូវការជាតិដែក 8 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អ យើងត្រូវទទួលបានទាំងជាតិដែក heme ដែលមាននៅក្នុងសាច់ និងអាហារសមុទ្រ និងជាតិដែកមិនមែន heme ដែលមាននៅក្នុងស៊ុត រុក្ខជាតិដូចជា spinach សណ្តែក quinoa និងគ្រាប់។ នៅពេលនិយាយអំពីប្រភពនៃជាតិដែក សូកូឡាគឺជាប្រភពគុណភាព។ ក្នុងសូកូឡាខ្មៅ ៣០ ក្រាមមានជាតិដែកប្រហែល ២ មីលីក្រាម ដែលស្មើនឹង ២៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់បុរសដែលមានអាយុពី ១៩ ទៅ ៥០ ឆ្នាំ។

ខណៈពេលដែលសូកូឡាខ្មៅផ្តល់ជាតិដែក វាក៏មានម៉ាញ៉េស្យូម 50 មីលីក្រាម ប៉ូតាស្យូម 161 មីលីក្រាម និងសូដ្យូមតិចតួច។ សូកូឡាក៏មានផ្ទុកសារជាតិ flavonols ផងដែរ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលអាចការពាររាងកាយពីការរលាក និងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ Flavonols នៅក្នុងសូកូឡាជួយពង្រឹងកោសិកា និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។

សូកូឡាក៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ការកកឈាម និងកាត់បន្ថយសរសៃឈាមទៅកាន់បេះដូង។ លំហូរឈាមកើនឡើងក៏មានន័យថា ឈាមកាន់តែច្រើនកំពុងចរាចរទៅកាន់ខួរក្បាល។

អ្នកដែលហាត់ប្រាណទៀងទាត់អាចរីករាយនឹងសូកូឡាខ្មៅ ដោយសារតែសារធាតុ flavonols ជួយបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតនីទ្រីកក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស៊ូទ្រាំអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់សូកូឡាពិតប្រាកដ អ្នកត្រូវញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅដែលមានមាតិកាកាកាវចាប់ពី 70% ឬច្រើនជាងនេះ។

ទោះបីជាសូកូឡាជាប្រភពគុណភាពនៃជាតិដែកក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់ មនុស្សគួរតែធ្វើពិពិធកម្មអាហាររបស់ពួកគេ ហើយមិនមែនគ្រាន់តែទទួលបានជាតិដែកពីសូកូឡា ឬអាហារផ្សេងទៀតនោះទេ នេះបើយោងតាម Verywell Health ។

ប្រភពតំណ