ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មអ៊ីតាលីនៅវៀតណាម (ITA) និងអាជីវកម្មបានណែនាំ និងបង្ហាញផលិតផលដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ "ពោរពេញដោយរសជាតិអ៊ីតាលី" ដូចជា៖ ប៉ាស្តា ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា; pesto, ប៉េងប៉ោះ និងទឹកជ្រលក់, សណ្តែក និងបន្លែ, គ្រឿងទេស, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ប៊ឺ, ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម; ទឹកខ្មេះ Balsamic, បន្លែរក្សាទុកក្នុងប្រេងឬទឹកខ្មេះ, ហត្ថលេខារបស់ Ladyfingers អ៊ីតាលី; ខូឃី, នំខេក, ប៉ាណេតុងណូអែល, baguettes; ភីហ្សា dough; ផលិតផល truffle និង truffle ស្រស់; អាហារពិសេសរបស់ Sicilian ដូចជា Antipasti យៈសាពូនមី និងក្រែមឈីសដែលមានរសជាតិហឹលណាត់ សូកូឡា ឬ Ricotta ។ ស្រូវសាលីទន់ ស្រូវសាលី durum, Manitoba, Spelt, Dicoccum, Kamut Khorasan, oats, chickpeas, buckwheat; artichoke; ស្រាអ៊ីតាលី; ក៏ដូចជាសេវាកម្មផលិត និងចែកចាយអាហារអ៊ីតាលីនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម Ho.Re.Ca...។

រូបភាព 1.jpg
កន្លែងតាំងពិពណ៌បែបអ៊ីតាលីនៅ Food & Hospitality Hanoi 2025។ រូបថត៖ ITA

លោក Fabio De Cillis - នាយកការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មអ៊ីតាលីប្រចាំនៅវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា ITA បានចូលរួមនៅក្នុងពិព័រណ៍អាហារនិងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយឆ្នាំ 2025 អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ពិព័រណ៍នេះគឺជាឱកាសមួយសម្រាប់អាជីវកម្មអ៊ីតាលីដើម្បីណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនូវចំនួនផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីប្រទេសអ៊ីតាលី ITA សង្ឃឹមថាតម្លៃផលិតផលអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យផលិតផលអ៊ីតាលីកាន់តែងាយស្រួលដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទាំងអស់។

អាជីវកម្មអ៊ីតាលីមិនត្រឹមតែជ្រៀតចូលទៅក្នុងវិស័យភោជនីយដ្ឋានតាមរយៈបណ្តាញអ្នកនាំចូល និងអ្នកចែកចាយអាហារលំដាប់ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានគោលបំណងចែកចាយផលិតផលនៅតាមមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបធំៗដូចជា Mega Market, Tops និង AEON ផងដែរ។ មជ្ឈមណ្ឌលទាំងនេះបាននិងកំពុងចែកចាយផលិតផលអ៊ីតាលីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើន។

តាម​លោក Fabio De Cillis វៀតណាម​មាន​ម្ហូប​ប្រពៃណី​ប្លែក​ពីគេ។ មានផលិតផលអ៊ីតាលីជាច្រើនដែលអាចផ្សំជាមួយម្ហូបវៀតណាម។ ស្រា​ជា​ឧទាហរណ៍​ដ៏​សំខាន់។ ឬទឹកខ្មេះ balsamic ដែលអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុង pho ជំនួសឱ្យ lemon នៅក្នុងកំណែប្រពៃណី។

រូបភាព 2.jpg
លោក Fabio De Cillis (ទីពីរពីស្តាំ) ថតរូបជាមួយប្រតិភូ និងអាជីវកម្មនៅ Pavilion អ៊ីតាលី។ រូបថត៖ ITA

ប្រទេសអ៊ីតាលីគឺជាប្រទេសដ៏ល្បីមួយសម្រាប់មុខម្ហូបដែលមានប្រវត្តិដ៏យូរលង់។ គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ រួមផ្សំជាមួយនឹងបច្ចេកទេសចម្អិនម្ហូបបែបមេឌីទែរ៉ាណេធម្មតា បានបង្កើតមុខម្ហូបអ៊ីតាលីជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ប្រណិត ដណ្តើមបានអ្នកបរិភោគជុំវិញពិភពលោក។

វៀតណាម​និង​អ៊ីតាលី​បាន​បង្កើត​ទំនាក់ទំនង​ការទូត​ជា​ផ្លូវការ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី ២៣ ខែ​មីនា ឆ្នាំ ១៩៧៣។ ជាងកន្លះសតវត្សមកនេះ ដោយឈរលើមូលដ្ឋាននៃទំនាក់ទំនងមិត្តភាពរឹងមាំ វៀតណាម និងអ៊ីតាលីបានក្លាយទៅជាដៃគូសំខាន់លើគ្រប់វិស័យ សហប្រតិបត្តិការយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ទាំងទ្វេភាគី និងពហុភាគី។ បច្ចុប្បន្នវៀតណាមជាដៃគូពាណិជ្ជកម្មធំបំផុតរបស់អ៊ីតាលីក្នុងអាស៊ាន ហើយអ៊ីតាលីជាដៃគូ EU ធំជាងគេទីបីរបស់វៀតណាម។

គីមអាញ់