ក្នុងដំណើរត្រឡប់មកទីក្រុង Da Lat វិញ ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសបានសម្រេចចិត្តទទួលទានអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារជាមួយនឹងម្ហូបបែបប្រពៃណីជាច្រើនមុខដូចជា សាច់មាន់បំពង ទឹកប៉េងប៉ោះ អន្លក់ប្រឡាក់ក្នុងទឹកត្រី ...
Max McFarlin (មកពីរដ្ឋ Arkansas សហរដ្ឋអាមេរិក) គឺជា YouTuber ដ៏ល្បីនៅប្រទេសវៀតណាម ដែលមាន Channel ផ្ទាល់ខ្លួនដែលមានអ្នកតាមដានជាង 715,000 ។ គាត់តែងតែបង្ហោះវីដេអូអំពីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅតាមខេត្ត ក្រុងនានាទូទាំងប្រទេសវៀតណាម។
នៅក្នុងវីដេអូដែលបានបង្ហោះនៅលើ YouTube ចែករំលែកអំពីការវិលត្រឡប់របស់គាត់ទៅកាន់ទីក្រុង Da Lat លោក Max បានណែនាំភោជនីយដ្ឋាន "សំណព្វ" ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Phu Dong Thien Vuong ដែលមានឯកទេសក្នុងការបម្រើអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារជាមួយនឹងមុខម្ហូបប្រពៃណីជាច្រើន។
ភ្ញៀវលោកខាងលិចបាននិយាយថា អាហារចម្អិននៅផ្ទះ (ស្រដៀងនឹងអាហារធម្មតា ឬអាហារកំណត់) គឺជាមុខម្ហូបមួយដែលគាត់ចូលចិត្តជាពិសេសចាប់តាំងពីផ្លាស់ទៅប្រទេសវៀតណាម។
ក្នុងនោះអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានបម្រើបាយដោយឡែកពីគ្នា ហើយម្ហូបចំហៀងនឹងត្រូវជ្រើសរើសតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត។ Max បានពិពណ៌នាថា៖ «វាជាការខ្ជះខ្ជាយក្នុងការមកវៀតណាមដោយមិនបានញ៉ាំម្ហូបនេះ។
YouTuber ជនជាតិអាមេរិករូបនេះបានបង្ហើបថាគាត់ធ្លាប់រស់នៅក្នុងទីក្រុង Da Lat មួយរយៈ ដូច្នេះគាត់តែងតែទៅភោជនីយដ្ឋាននេះ 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ មិនត្រឹមតែពេញចិត្តនឹងរសជាតិអាហារនៅទីនេះ គាត់ក៏មានការចាប់អារម្មណ៍ពីភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងសាទររបស់ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។
Max បាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំស្រឡាញ់អង្ករប្រភេទនេះ ហើយខ្ញុំមិនគិតថាវាល្អជាងនៅកន្លែងណានោះទេ។
លើកនេះ Max មកភោជនីយដ្ឋានលឿនពេក ទើបគាត់មានឱកាសសង្កេតឃើញម្ចាស់រៀបចំមុខម្ហូបប្រមាណ ២០មុខ ដូចជា៖ មីឆាជាមួយទឹកជ្រលក់, តៅហ៊ូដាក់ជាមួយសាច់ក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ, បង្គាបំពង, ប្រហុកចៀនក្នុងទឹកត្រី, មាន់បំពងខ្ញី, សាច់ប្រហិតជាមួយពងមាន់, ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមជូរអែម, ម្រះព្រៅដាក់សាច់។ល។
នៅពេលដែលអាហារក្តៅត្រូវបានបម្រើ រៀបចំ និងបែងចែកជាថាសពេញ គាត់បានភ្ញាក់ផ្អើល និងទទួលស្គាល់ថាគាត់មិនដឹងថាត្រូវជ្រើសរើសអ្វីទេ ព្រោះមុខម្ហូបមានភាពចម្រុះ និងទាក់ទាញខ្លាំង។
បន្ទាប់ពីក្រឡេកមើលជុំវិញខ្លួនមួយសន្ទុះ ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសក៏សម្រេចចិត្តកុម្ម៉ង់មុខម្ហូបដែលគាត់ចូលចិត្ត រួមមាន អាន់ឆូយប្រហិត មីឆាក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកសណ្ដែក សាច់មាន់បំពង ឆ្អឹងជំនីរ សាច់ជ្រូកស្ងោរ និងស៊ុបជូរ។
Max បានចែករំលែកថា គាត់ពិតជាចាប់អារម្មណ៍ចំពោះរបៀបដែលភោជនីយដ្ឋានបម្រើ។ សម្រាប់មុខម្ហូបខ្លះដែលចង់ក្តៅ មេចុងភៅប្រើផើងដីឥដ្ឋដើម្បីរក្សាកំដៅបានយូរ។
មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ YouTuber ជនជាតិអាមេរិកក៏រីករាយក្នុងការជ្រើសរើសជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗដូចជា ទឹកបង្គា ទឹកត្រី និងទឹកខ្ទឹមក្រហម។
គាត់មិនអាចលាក់ការរំភើបចិត្តរបស់គាត់បានភ្លាមៗដោយរីករាយនឹងម្ហូបម្តងមួយៗ។ លោកបានអត្ថាធិប្បាយថា សាច់ស្ងោរជាមួយបង្គាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអាចញ៉ាំជាមួយប្រហិត ឬពងទាជាដើមក៏ឆ្ងាញ់។
Anchovies Braised គឺជាមុខម្ហូបដែលគាត់ចូលចិត្ត តែងតែទំពារឆ្អឹង។ លោកបានសរសើរម្ហូបអាន់ឆូវនេះថាមានរសជាតិសម្បូរខ្លាញ់ពីស្ករ និងទឹកត្រី ហើយការដែលវាប្រឡាក់ជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់ និងម្ទេសធ្វើឲ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់។
ភ្ញៀវលោកខាងលិចរូបនេះបានបន្ថែមថា៖ «នំអន្សមអាំងគឺជាមុខម្ហូបដែលអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនដែលមកទីនេះមិនចង់ចាកចេញបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច»។
ជាមួយតៅហ៊ូទឹកប៉េងប៉ោះ Max គិតថាមុខម្ហូបនេះមើលទៅងាយស្រួលធ្វើ ប៉ុន្តែត្រូវការការរៀបចំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ដើម្បីឱ្យសាច់ក្រកស្រួយ ប៉ុន្តែខាងក្នុងទន់ រលាយក្នុងមាត់។
ត្រីស្បៃកាជាមួយទឹកជ្រលក់ និងឆ្អឹងជំនីរផ្អែម និងជូរក៏ត្រូវបានអ្នក YouTuber វ័យក្មេងរូបនេះកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ត្រីត្រូវចៀនឱ្យស្រាលៗមុននឹងដាក់ទឹក ទើបសាច់មានភាពរឹងមាំ និងមានពណ៌ទាក់ទាញ ចំណែកឆ្អឹងជំនីវិញមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពេលញ៉ាំជាមួយបាយ។
“ពួកគេធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅទីនេះ។ មនុស្សជាច្រើនចម្អិនត្រីស្ងួត ប៉ុន្តែត្រីនៅទីនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្អែម និងមិនស្ងួត»។
នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ លោក Max បានទទួលស្គាល់ថា ចានទាំងអស់សុទ្ធតែឆ្ងាញ់ ហើយបម្រើយ៉ាងបរិបូរណ៍ ដូច្នេះហើយទើបគាត់ឆ្អែតរហូតមិនអាចបញ្ចប់អាហារទាំងអស់នៅលើតុបានទេ។
ពេលបង់វិក្កយបត្រ ម្ចាស់បានសួរយ៉ាងសាទរ និងបញ្ចុះតម្លៃ ធ្វើឲ្យអតិថិជនលោកខាងលិចរឹតតែចាប់អារម្មណ៍។ Max បាននិយាយថា "នោះហើយជាមូលហេតុដែលកន្លែងនេះត្រូវបានគេហៅថាអាហារគ្រួសារព្រោះវាមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅដូចជាគ្រួសារពិត" ។
រូបថត៖ Mac Oi
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-tay-tro-lai-quan-ruot-tiet-lo-mon-toi-viet-nam-khong-an-hoi-phi-2345112.html
![[រូបថត] ពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់ក្នុងខែមករា - ភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌ប្រពៃណីវៀតណាម](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/11/323952c531ee4edd91a9e44dec25f159)
Kommentar (0)