កាត់បន្ថយចង្កេះ 5cm បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារបានពីរសប្តាហ៍ យោងទៅតាម 'ច្បាប់មេដៃ'

អង្គុយ នៅតុបរិភោគអាហារ រឿងដំបូងដែល Huyen ធ្វើគឺយកចានធំមួយ ហើយចែកអាហាររបស់នាងជាចំណែកៗ ជាមួយនឹងចំនួនដែលគណនាដោយកណ្តាប់ដៃ ហៅថា "ច្បាប់ដៃ"។

Dao Thi Huyen អាយុ 29 ឆ្នាំបាននិយាយថានាងបានបាត់បង់ 5 សង់ទីម៉ែត្រពីចង្កេះរបស់នាងក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍នៃការអនុវត្តតាមច្បាប់នេះ។ ជាពិសេស នាងបែងចែកអាហារជាចំណែកៗ។ ជាឧទាហរណ៍ ចំនួនបន្លែដែលបរិភោគគឺស្មើនឹងមួយក្តាប់តូច (មានន័យថា ដៃពីរជាប់គ្នា)។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនរួមទាំងសាច់ ត្រី ឬស៊ុតស្មើនឹងបាតដៃម្ខាង; ម្សៅមួយក្តាប់តូច អាចជាអង្ករ នំបុ័ង គុយទាវ ផូ។ បរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់រាល់ពេលដែលអ្នកញ៉ាំគឺប្រហែលម្រាមដៃប៉ុណ្ណោះ។

ក្មេងស្រីនេះមានកម្ពស់ 1.68 ម៉ែត្រ ទម្ងន់ 55 គីឡូក្រាម មានរាងកាយសមាមាត្រស្តង់ដារ ប៉ុន្តែចង្កេះរបស់នាងគឺ 71 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងប្រភេទរាងកាយដែលងាយស្រួលប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅជុំវិញចង្កេះ Huyen ចង់កាត់បន្ថយចង្កេះរបស់នាងដោយមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លាន ឬញ៉ាំអាហារសន្សំសំចៃដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់។ នាងបានចូលរៀនថ្នាក់អាហាររូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋាន ដែលនាងបានបង្កើតអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រ តុល្យភាព និងជីវជាតិ។ កុមារីរូបនេះបាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយទំហំចង្កេះបាន ៥ សង់ទីម៉ែត្រដោយជោគជ័យដោយការញ៉ាំតាមក្បួនបាតដៃ។

Huyen អនុវត្តច្បាប់នេះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងពេលល្ងាច មិនមានអាហារសម្រន់ឡើយ។ មុខម្ហូបដែលនាងចូលចិត្តជាងគេគឺ ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន ឬត្រីសាឌីន ដែលមានទំហំប៉ុនបាតដៃ ស្មើនឹង 100 ក្រាម ផ្តល់ 200 កាឡូរី។ ឬសាច់ក្រហមស៊ុត។ បន្លែបៃតងចម្រុះតាមរដូវដូចជា ស្ពៃម៉ាឡាបា ស្ពៃបៃតង មឹក និងស្ពៃពីទឹក។ ការញ៉ាំអាហារទាំងបួនក្រុមក្នុងសមាមាត្រដែលមានតុល្យភាព នាងមិនមានអារម្មណ៍នឿយហត់ ឬឃ្លានឡើយ។

Dao Thi Huyen ។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ — Dao Thi Huyen ។ រូបថត៖ *តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ*

ក្បួនបាតដៃត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីប៉ាន់ស្មានការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។ យោងតាម គេហទំព័រ Good Health នេះគឺជាវិធីសាមញ្ញ និងងាយស្រួលអនុវត្ត ព្រោះជាធម្មតា បរិមាណអាហារូបត្ថម្ភ និងទំហំនៅលើវេចខ្ចប់មានរាយក្នុងក្រាម ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលខ្វល់ និងមិនដឹងថាត្រូវញ៉ាំប៉ុន្មាន។ មនុស្សពេញវ័យដែលមានដៃធំត្រូវការផ្នែកធំជាង និងផ្ទុយមកវិញសម្រាប់កុមារ។

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ក្បួនដូងអាចត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីប៉ាន់ប្រមាណបរិមាណអាហារក្នុងអាហារនីមួយៗ ដោយហេតុនេះជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀត វាចាំបាច់ក្នុងការបំពេញបន្ថែមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៃ 4 ក្រុមនៃសារធាតុ: កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

អាហាររបស់ Huyen ។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ — អាហាររបស់ Huyen ។ រូបថត៖ *តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ*

ក្រៅពីក្បួនបាតដៃ លោក Huyen រួមបញ្ចូលវិធីហូបស្អាត និងការតមមិនឈប់ឈរ ៤-៤-១២ ឬ ១៦-៨ ដើម្បីរក្សាសុខភាព។

ញ៉ាំស្អាតផ្តោតលើការជ្រើសរើសអាហារកែច្នៃតិចតួចដូចជា ផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ គឺជាពាក្យដែលពិពណ៌នាអំពីរយៈពេលនៃការញ៉ាំ និងការតមអាហារ។ វិធីសាស្រ្តផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលទានអាហារពេញលេញ ខណៈពេលដែលកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបរិមាណកាឡូរី។ ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ ជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់កម្រិតពេលវេលានៃការញ៉ាំរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ (ការទទួលទានអាហាររយៈពេល 6-8 ម៉ោង និងការតមអាហារសម្រាប់រយៈពេល 16-18 ម៉ោងដែលនៅសល់)។ ការតមអាហារបណ្តោះអាសន្ន 4-4-12 គឺការទទួលទានអាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយគ្មានអាហារសម្រន់ ឬអាហារបន្ថែម។ អាហារពេលព្រឹកគួរតែយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងពីអាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារថ្ងៃត្រង់គួរតែយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងពីអាហារពេលល្ងាច ហើយអាហារពេលល្ងាចគួរតែយ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោងពីអាហារពេលព្រឹកនៅថ្ងៃបន្ទាប់។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង New England Journal of Medicine នៅចុងឆ្នាំ 2021 បានរកឃើញថា ការតមអាហារមិនទៀងទាត់កាត់បន្ថយភាពតានតឹង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺធាត់ បង្កើនអាយុវែង និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

Huyen ផ្តល់អាទិភាពដល់ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានជាតិសរសៃច្រើនជាមុនសិន បន្ទាប់មកប្រូតេអ៊ីន និងចុងក្រោយម្សៅ។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Truong Hong Son នាយកវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រអនុវត្តវៀតណាម ទម្លាប់នៃការទទួលទានបន្លែជាដំបូងមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ក៏ដូចជាវិធីដែលរាងកាយស្រូបយកអាហារ។ ការបំពេញក្រពះទទេរបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្លែនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតយ៉ាងឆាប់រហ័សមិនចង់ញ៉ាំច្រើន។ ពីទីនេះ យើងអាចគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងអាហារបានប្រសើរជាងមុន។

ចង្កេះរបស់ក្មេងស្រីនេះបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍នៃការធ្វើតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងរបបហាត់ប្រាណ។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ — ចង្កេះរបស់ក្មេងស្រីនេះបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរសប្តាហ៍នៃការធ្វើតាមរបបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ រូបថត៖ *តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ*

ក្មេងស្រីនេះបាននិយាយថា អ្វីដែលពិបាកបំផុតនៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រគឺត្រូវតាមរបបអាហារក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ញ៉ាំទាន់ពេល និងមិនមែនជាអាហារសម្រន់។ ដំបូងឡើយនាងមិនហ៊ានញ៉ាំច្រើនទេ ព្រោះនាងគិតថាចង់សម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះក៏ត្រូវញ៉ាំតិចដែរ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលនាងមានចំណេះដឹង នាង Huyen បានដឹងថា អាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ មិនធ្វើឱ្យអ្នកនឿយហត់នោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ វាមានផាសុកភាពខ្លាំងបំផុត។

បន្ថែមពីលើអាហារូបត្ថម្ភ Huyen ធ្វើលំហាត់ប្រាណ 4-5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយជំនួសរវាងកន្លែងហាត់ប្រាណនិងយូហ្គាជាចម្បងដើម្បីទទួលបានសាច់ដុំ។ តាមបទពិសោធន៍របស់នាង នាងណែនាំមនុស្សកុំឱ្យស្រកទម្ងន់ដោយការតមអាហារ កាត់បន្ថយសារធាតុដូចជាម្សៅ និងខ្លាញ់។ ស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នកដើម្បីស្វែងរករបបអាហារត្រឹមត្រូវ។

ធុយ ឃ្វីញ

ប្រភពតំណ