តើ​ការ​រក្សា​កំណត់ហេតុ​អាហារ​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​ស្រក​ទម្ងន់​ទេ?

មាន​វិធី​ច្រើន​យ៉ាង​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ ឬ​ទំនោរ​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់​ដែល​កំពុង​រីករាលដាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថា មានរូបមន្តទូទៅតែមួយប៉ុណ្ណោះ៖ តុល្យភាពថាមពលបញ្ចូល និងទិន្នផល រួមផ្សំជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​មើល​ទូរទស្សន៍​អាច​នាំ​ឱ្យ​លើស​ទម្ងន់ និង​ធាត់ - រូបថត​រូបភាព​

របបអាហារមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ដោយជោគជ័យ អ្នកត្រូវការផែនការរបបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រ របៀបរស់នៅសកម្ម ការអនុលោមតាម ហើយវាត្រូវការជាលក្ខណៈបុគ្គល។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hung កម្មវិធីរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ទាំងអស់មានរឿងមួយដូចគ្នា ដែលជាតម្រូវការក្នុងការកាត់បន្ថយការបញ្ចូលថាមពលធៀបនឹងទិន្នផលថាមពលក្នុងរយៈពេល។

ព្រោះប្រសិនបើអ្នកមិនកាត់បន្ថយកាឡូរីទេ មនុស្សលើសទម្ងន់ និងធាត់នឹងមិនអាចសម្រកទម្ងន់បានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកាត់បន្ថយកាឡូរីច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍មិនពេញចិត្ត និងប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ក៏ដូចជាការងារ និងការសិក្សារបស់អ្នក។

នេះនាំឱ្យមានការឃ្លាន និងអសមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងការទទួលទានអាហារ ជាពិសេសនៅពេលដែលមានអាហារឆ្ងាញ់ៗ ដែលនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ "ហឹង្សា" ច្រើនជាងមុន។

ដូច្នេះ ដើម្បីកម្រិតលក្ខខណ្ឌនេះ ចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយថាមពលបន្តិចម្តងៗ ជៀសវាងកាត់បន្ថយកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃលើសពី 500 Kcal/ថ្ងៃ ឬអាស្រ័យលើការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

"មិនមានលេខថាមពលល្អឥតខ្ចោះនោះទេ ព្រោះបុគ្គលម្នាក់ៗមានតម្រូវការកាឡូរីខុសៗគ្នាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ដោយផ្អែកលើទម្ងន់ កម្ពស់ ប្រវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រ កម្រិតសកម្មភាព និងកត្តាផ្សេងៗទៀត។

ដូច្នេះហើយ ចាំបាច់ត្រូវកែតម្រូវបរិមាណនៃការទទួលទានកាឡូរីតាមពេលវេលា ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព”។

របៀបរៀបចំផែនការរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ទីមួយគឺ ដើម្បីកំណត់តម្រូវការកាឡូរីរបស់អ្នក និងកំណត់ថាតើចំនួនប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ប៉ុន្មានក្រាមក្នុងសមាមាត្រសមស្របគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ពីទីនោះ កំណត់ថាតើអាហារសំខាន់ៗ និងអាហារសម្រន់ប៉ុន្មានដែលអ្នកគួរមានក្នុងមួយថ្ងៃ។

ពីរគឺ សរសេរអ្វីដែលអ្នកចង់ញ៉ាំ។ ចំណាយពេលខ្លះដើម្បីធ្វើបញ្ជីអាហារ និងអាហារសម្រន់។

ទី៣ មិនត្រូវបរិភោគច្រើនពេក រៀបចំអាហារក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ជៀសវាងការបង្ខំខ្លួនឯងឱ្យបញ្ចប់អាហារដែលអ្នកបានរៀបចំដោយសារតែការខិតខំប្រឹងប្រែង ឬទុកអាហារដែលនៅសល់សម្រាប់អាហារបន្ទាប់ ដែលមិនធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ទីបួនគឺ កត់ត្រាអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ។ ជាការពិត ពេលខ្លះអ្នកប្រហែលជាបានញ៉ាំច្រើនជាងអ្នកគិត ហើយញ៉ាំតិចណាស់។

នៅពេលអ្នករក្សាកំណត់ហេតុអាហារ អ្នកនឹងអាចគ្រប់គ្រងអ្វីដែលអ្នកបានញ៉ាំ បរិមាណដែលអ្នកបានញ៉ាំ ថាតើអ្នកបានញ៉ាំអាហារលើសកម្រិត និងថាតើអ្នកបានធ្វើពិពិធកម្មចាន និងអាហាររបស់អ្នកដែរឬទេ។

ការធ្វើដូច្នេះអាចធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល។ លើសពីនេះ អ្នកនឹងដឹងថាអ្នកចូលចិត្តអាហារនោះ ហើយអ្នកនឹងមិនចាំបាច់គិតខ្លាំងពេកក្នុងការគិតថាតើត្រូវញ៉ាំអ្វីបន្ទាប់ទៀត។

ប្រាំគឺជា ការរក្សាទុកអាហារត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទូទឹកកក។ ជៀសវាងការទុកទូទឹកកករបស់អ្នកពេញដោយអាហារ។

មុននឹងរក្សាទុកអាហារក្នុងទូទឹកកក សូមបែងចែកវាទៅជាកញ្ចប់តូចៗ ដែលសមរម្យសម្រាប់អាហារនីមួយៗ ចំណាំឈ្មោះអាហារ និងកាលបរិច្ឆេទ និងពេលវេលានៃការចាប់ផ្តើមរក្សាទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក ដើម្បីប្រើប្រាស់បានទាន់ពេលវេលា។

ការកំណត់បរិមាណអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំនៅក្នុងទូទឹកកកគឺជាវិធីមួយដើម្បីកំណត់ការលើសទម្ងន់ និងធាត់។

តើវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារដើម្បីសម្រកទម្ងន់មែនទេ?

វេជ្ជបណ្ឌិត Hung និយាយថា ការធ្វើតាមផែនការអាហារដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ប្រហែលជាមិនងាយស្រួលដូចអ្នកគិតនោះទេ។

ដូច្នេះអ្នកត្រូវរៀបចំផែនការ រៀបចំទុកជាមុន និងរក្សាទុកកំណត់ហេតុអាហារ ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងប្រចាំថ្ងៃ និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ពេញចិត្ត និងមានគុណភាពជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើង។

សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺដើម្បីស្រកពីរបីផោន ផែនការអាហារដែលមានតុល្យភាពជាមួយនឹងរូបមន្តសាមញ្ញគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាគោលដៅនោះ។

សម្រាប់កុមារនៅក្នុងឆ្នាំដែលកំពុងលូតលាស់ ការរៀបចំផែនការសម្រកទម្ងន់ ឬបន្ថយការឡើងទម្ងន់តម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំង ហើយគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយការណែនាំពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ ហេតុផលគឺថារាងកាយរបស់កុមារនៅតែអភិវឌ្ឍនិងលូតលាស់ដូច្នេះការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងនឹងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយរបស់ពួកគេ។

ការរៀបចំផែនការអាហារអាចជួយឱ្យអ្នកដើរតាមគោលដៅ ទោះបីជាគោលដៅអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជាអ្វីក៏ដោយ។ ការរៀបចំ រៀបចំផែនការ និងរក្សាកំណត់ហេតុអាហារ មិនចាំបាច់ចំណាយពេលយូរ ឬស្មុគស្មាញនោះទេ។

"ការស្វែងរករូបមន្តសម្រកទម្ងន់ដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់រាងកាយ និងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នកគឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។ ជាមួយនឹងពេលវេលាតិចតួច ការធ្វើផែនការ ការរៀបចំ និងការសរសេរកំណត់ហេតុអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ការធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជីវជាតិដើម្បីសម្រកទម្ងន់កាន់តែងាយស្រួល។

យើងដឹងហើយថា ផែនការអាហារ និងសៀវភៅកំណត់ហេតុអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រហែលជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ជាពិសេសអ្នកដែលមានទម្លាប់ទទួលទានអាហារមិនទៀងទាត់នោះទេ»។

អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/ghi-nhat-ky-an-uong-co-giup-giam-can-20250218123954222.htm