ទីក្រុងហាណូយ កូនប្រុសរបស់គាត់ជាអ្នកញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ មិនចូលចិត្តត្រី មាន់ ឬគ្រឿងសមុទ្រទេ ចូលចិត្តតែសាច់ជ្រូក អ្នកស្រី Duong Thanh Huyen បានទៅរៀនពីរបៀបដុត និងអាំង ដើម្បីជួយឱ្យកូនប្រុសរបស់គាត់រីករាយ។
តាំងពីកូនរបស់គាត់ចាប់ផ្ដើមរៀនប្រឡងថ្នាក់ទី ១០ គ្រួសាររបស់អ្នកស្រី Huyen នៅស្រុក Thanh Tri បានប្ដូររបៀបរស់នៅ និងរបបអាហារថ្មី។ ការងាររបស់ស្វាមីនាងមានម៉ោងបត់បែនជាងមុន ដូច្នេះគាត់ត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យចំអិនអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ អាហារពេលល្ងាចតែងតែចាប់ផ្តើមមុនម៉ោង 6 ល្ងាច ដូច្នេះកុមារអាចចូលរៀនពេលល្ងាចរហូតដល់ម៉ោង 8:30 យប់។
Hoang ដែលជាកូនប្រុសរបស់ Huyen ក៏ត្រូវបានលើកលែងពីការងារផ្ទះដើម្បីផ្តោតលើការសិក្សា។
អ្នកស្រី Huyen បាននិយាយថា "គ្រួសារចង់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេចំណាយពេលសិក្សាទាំងអស់។ នៅពេលអាហារមានបាយ និងស៊ុបរួចរាល់ ផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោត្រូវបានបម្រើនៅផ្ទះ" ។
ឪពុកម្តាយរូបនេះបាននិយាយថា កូនគាត់ជាអ្នករើសបាយ មិនចូលចិត្តត្រី មាន់ ទា ឬគ្រឿងសមុទ្រទេ គឺស្រលាញ់តែសាច់ជ្រូក។ នៅថ្ងៃដែលគាត់មានមុខម្ហូបដែលគាត់ចូលចិត្ត គាត់អាចញ៉ាំបាន 2-3 ចាន បើមិនដូច្នេះទេ គាត់គ្រាន់តែញ៉ាំដើម្បីបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន។ ដូច្នេះនាងបានស្វែងរកវិធីរៀបចំសាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងមុខម្ហូបផ្សេងៗដែលកូនៗរបស់នាងចូលចិត្ត ដូចជាសាច់ជ្រូកអាំង សាច់ជ្រូកអាំង ឬសាច់ជ្រូកបំពងជាមួយពងមាន់ជាដើម។
លើសពីនេះ នាងបានទិញទឹកដោះគោពីរបីប្រអប់សម្រាប់កូនរបស់នាងផឹកពេញមួយថ្ងៃ និងបន្ថែមផ្លែឈើសម្រាប់ជាតិសរសៃ។
អ្នកស្រី Huyen បាននិយាយថា “នៅពេលនេះ ខ្ញុំផ្តល់អាទិភាពដល់មុខម្ហូបដែលកូនខ្ញុំចូលចិត្ត ហើយឪពុកម្តាយ និងបងប្អូនរបស់ខ្ញុំធ្វើតាម”។
ស៊ុបក្តាមដែលចម្អិនជាមួយ spinach Malabar និង Squash ផ្តល់កាល់ស្យូម និងទឹកដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ រូបថត៖ Bui Thuy
ការប្រឡងថ្នាក់ទី ១០ នៅទីក្រុងហាណូយ បានប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ១០ ដល់ថ្ងៃទី ១២ ខែមិថុនា ដោយមានបេក្ខជនចូលរួមជិត ១០៥.០០០ នាក់ ខណៈកូតាមានប្រមាណ ៧២.០០០ នាក់។ បន្ថែមពីលើការនាំកូនទៅសាលារៀន និងការសិក្សា ឪពុកម្តាយជាច្រើនបានយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហារ និងថ្នាំរបស់កូនពួកគេ។
Minh ជាកូនប្រុសរបស់លោកស្រី Le Minh Ha នៅស្រុក Cau Giay ធ្លាប់កំណត់ការហូបចុករបស់គាត់ ដោយសារគាត់លើសទម្ងន់ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះគាត់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដោយសេរីជាងមុន។ ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ អ្នកស្រីតែងតែផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបទៅជាមុខម្ហូបដែលកូនៗរបស់គាត់ចូលចិត្តដូចជា ស៊ុបម្រះ ស៊ុបក្តាម ម៉ាឡាបា ស្ពៃស្ពីណាច ឬល្ពៅជាដើម។ Minh ក៏ត្រូវបានម្តាយរបស់គាត់ផ្តល់ថ្នាំបង្កើនភាពស៊ាំរបស់ជប៉ុនដែលមានតម្លៃរាប់សែនដុងក្នុងមួយដប។
អ្នកស្រី ហា បាននិយាយថា "កូនខ្ញុំទើបតែចប់មួយដប ខ្ញុំត្រូវសុំដបមួយទៀត។ ក្នុងអាកាសធាតុបែបនេះ យើងត្រូវពង្រឹងការតស៊ូរបស់យើង ដើម្បីកុំឱ្យកូនយើងឈឺ" ។ នាងក៏ធ្វើតៅហ៊ូ ចាហួយ និងបង្អែមផ្សេងៗសម្រាប់កូនៗរបស់នាងផងដែរ។ ទូទឹកកកតែងតែមានទឹកដោះគោជូរ មីឡូ ឬទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
ឪពុកម្តាយក៏ក្រើនរំលឹកគ្នាទៅវិញទៅមកកុំស្រែកជេរ ជេរ និងបង្កសំឡេងដើម្បីកុំឱ្យកូនតានតឹង ។ Giang Mai Thanh និងស្វាមីនៅស្រុក Thanh Xuan តែងតែឲ្យកូនៗមើលភាពយន្ត ស្តាប់តន្ត្រី ឬ Cover របាំកូរ៉េនៅពេលទំនេរ។ អ្នកស្រី Nguyen Thanh Tam នៅស្រុក Ha Dong យកចិត្តទុកដាក់ និងនិយាយយ៉ាងទន់ភ្លន់ជាមួយកូន។
អ្នកស្រី តាំ បាននិយាយថា "មុនពេលទៅធ្វើការ ឬចូលគេង ខ្ញុំឱបកូនខ្ញុំ ហើយនិយាយថា "ខ្ញុំស្រលាញ់អ្នក" ពេលខ្លះខ្ញុំក៏ដេកជាមួយគាត់ ដើម្បីរំលឹកគាត់ឱ្យចូលគេងមុន ហើយសួរថាតើគាត់មានបញ្ហាអ្វី?
ក្រៅពីអាហារ ឪពុកម្តាយក៏អាចធ្វើភេសជ្ជៈត្រជាក់ៗសាមញ្ញៗសម្រាប់សិស្សានុសិស្សដូចជាតែ kumquat ទឹក perilla ទឹក pennywort ទឹកអំពិល... រូបភាព៖ Bui Thuy
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung ប្រធាននាយកដ្ឋានពិនិត្យ និងពិគ្រោះអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ គាត់តែងតែត្រូវបានឪពុកម្តាយស្នើឱ្យណែនាំអំពីរបបអាហារ និងការសម្រាកសម្រាប់កូនរបស់ពួកគេក្នុងរដូវប្រឡងនីមួយៗ។
គាត់បាននិយាយថា មិនមានអាហារជាក់លាក់ណាមួយដែលអាចជួយបង្កើនការចងចាំ និងការប្រុងប្រយ័ត្ននោះទេ ផ្ទុយទៅវិញ ឪពុកម្តាយត្រូវបង្កើតម៉ឺនុយចម្រុះ មានជីវជាតិ និងមានតុល្យភាព។
ជាមួយនឹងអាកាសធាតុក្តៅនៃរដូវក្តៅ លោក Hung បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសអាហារតាមរដូវដើម្បីកំណត់ហានិភ័យនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។ ម្ហូបត្រូវតែញ៉ាំឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើមិនទាន់ចប់ទេឪពុកម្តាយទុកក្នុងទូទឹកកកដោយបែងចែករវាងឆៅនិងឆ្អិន។ សូមពុកម៉ែ បងប្អូន ប្រុងប្រយ័ត្ន កុំធ្វើរឿងចម្លែក ដល់កូនៗ។
បន្ថែមពីលើចានដែលផលិតពីអាហារសមុទ្រ ឬបសុបក្សី បសុសត្វដូចជា ទា មាន់ សាច់ជ្រូក សាច់គោ ឪពុកម្តាយក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រូតេអ៊ីនពីទឹកដោះគោ និងស៊ុតផងដែរ។ ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃមិនអាចខ្វះបន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌បៃតងបានទេ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hung បានផ្តល់យោបល់ថា "ស៊ុបក្តាមមួយចានផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ លើសពីនេះ ឪពុកម្តាយគួរតែបែងចែកអាហារជាផ្នែកតូចៗឱ្យកូនញ៉ាំបានយ៉ាងស្រួល។
វេជ្ជបណ្ឌិត Hung បានអត្ថាធិប្បាយថា ឪពុកម្តាយបានយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារូបត្ថម្ភរបស់កូនពួកគេច្រើន ប៉ុន្តែជារឿយៗព្រួយបារម្ភ និងនិយាយបំផ្លើសបញ្ហានេះ។ ការប្រឡងមានសារៈសំខាន់ ប៉ុន្តែឪពុកម្តាយមិនគួរដាក់សម្ពាធលើកូនទាំងការសិក្សា និងការហូបចុកនោះទេ។ កំហុសរបស់ឪពុកម្តាយគឺបង្ខំកូនរបស់ពួកគេឱ្យញ៉ាំក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ហើយទិញអាហារបំប៉ន និងអាហារដែលមានមុខងារដើម្បីបង្កើនការចងចាំ និងការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការបំពេញបន្ថែមតម្រូវឱ្យមានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។
គាត់បាននិយាយថា "អាហាររូបត្ថម្ភ ដូចជាការអប់រំ ទាមទារពេលវេលា និងដំណើរការមួយ មិនត្រឹមតែផ្តោតលើម៉ោងប្រឡងនោះទេ" គាត់បាននិយាយថា ការព្រមានថា អាហារូបត្ថម្ភលើស និងអាហាររូបត្ថម្ភមិនសមរម្យអាចនាំឱ្យប្រឈមមុខនឹងការធាត់ និងការមិនរំលាយអាហារ។
លើសពីនេះ អាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ត្រូវតែដើរទន្ទឹមគ្នាជាមួយនឹងការសម្រាកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ឪពុកម្តាយមិនគួរទុកកូនឱ្យគេងយឺត ឬគេងមិនទៀងទាត់ឡើយ។
លោក Hung បាននិយាយថា “វិធីជួយកុមារកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការសិក្សាកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពគឺលើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យរក្សាសកម្មភាពរាងកាយ វិធីសាមញ្ញបំផុតគឺជួយឪពុកម្តាយ និងជីដូនជីតារបស់ពួកគេជាមួយនឹងការងារផ្ទះ” ។
ព្រលឹម
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)