តើសិស្សគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភល្អបំផុតសម្រាប់រដូវប្រឡង?

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Do Van Dung ប្រធាននាយកដ្ឋានសុខភាពសាធារណៈ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ សារធាតុបីក្រុមដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាល និងត្រូវការពង្រឹងសម្រាប់សិស្សដែលត្រៀមប្រឡងរួមមាន ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត និង DHA ។

Học sinh ăn gì để có dưỡng chất tốt nhất cho mùa thi? - Ảnh 1. — សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ដូ វ៉ាន់ឌុង - រូបថត៖ NVCC

ដើម្បីត្រៀមប្រលងនាពេលខាងមុខ សិស្សត្រូវមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ហាត់ប្រាណ សម្រាក និងបង្កើនអាហារដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាល។

ឌីអេអេអេ

DHA ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការបង្កើតភ្នាសកោសិកាប្រសាទ។ ដូច្នេះសារធាតុនេះជួយដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាល រួមទាំងការចងចាំ ការសិក្សា អាកប្បកិរិយា ជួសជុលកោសិកាសរសៃប្រសាទដែលខូច ការពារចក្ខុវិស័យ និងគាំទ្រដល់អារម្មណ៍វិជ្ជមាន។

អាហារសំខាន់ៗដែលសម្បូរទៅដោយ DHA គឺត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា៖ ត្រី mackerel, ត្រីសាឌីន, ត្រី salmon, anchovies, herring ។ ញ៉ាំត្រីខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ពីរផ្នែកក្នុងមួយសប្តាហ៍។

អាហារល្អផ្សេងទៀតដែលមាន ALA ដែលជាមុនគេនៃ DHA និង EPA៖ គ្រាប់មួយចំនួន (Walnut គ្រាប់ល្ពៅ។ល។); បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជាខាត់ណា; ខាត់ណា; linseed និងប្រេង rapeseed ។

ជាតិដែក

ជាតិដែកគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម ដែលនាំអុកស៊ីសែនទៅកាន់ខួរក្បាល ដើម្បីបំពេញតម្រូវការថាមពលរបស់កោសិកាខួរក្បាល។ ជាតិដែកគឺត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសរសៃប្រសាទ។ កង្វះជាតិដែកនឹងធ្វើឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង ភាពទន់ខ្សោយ និងធន់ទ្រាំនឹងការឆ្លងមេរោគមិនល្អ។

អាហារសំខាន់ៗដែលសម្បូរជាតិដែករួមមាន សាច់ក្រហម ថ្លើម សណ្តែក (សណ្តែកសៀង សណ្តែកបៃតង...) បន្លែស្លឹកបៃតង និងម្តងម្កាល នំប៉័ង និងធញ្ញជាតិ។

Học sinh ăn gì để có dưỡng chất tốt nhất cho mùa thi? - Ảnh 2. — សាច់ក្រហម ថ្លើម សណ្តែក... ជាអាហារសម្បូរជាតិដែក - រូបភាព៖ មជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភទីក្រុងហូជីមិញ

អ៊ីយ៉ូត

អ៊ីយ៉ូតគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងមុខងារខួរក្បាលចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។ កង្វះអ៊ីយ៉ូតយ៉ាងសំខាន់បណ្តាលឱ្យ hypothyroidism ដែលអាចនាំឱ្យមាន cretinism និងប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល។

ប៉ុន្តែសូម្បីតែកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតកម្រិតស្រាលអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចកំណត់ការវិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាលរបស់កុមារ ដែលនាំឱ្យមានភាពវៃឆ្លាតទាប និងទំនាក់ទំនងសង្គមកាន់តែខ្សោយនៅពេលដែលពួកគេធំឡើង។

អាហារសំខាន់ៗដែលសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូត៖ អាហារសមុទ្រ សាច់ ទឹកដោះគោ ធញ្ញជាតិមួយចំនួន។

ទាក់ទងនឹងអាហាររូបត្ថម្ភទូទៅ អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ផ្លាស់ប្តូរ និងផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ (ប្រហែល 2 លីត្រទឹក/ថ្ងៃ); ចៀសវាងអាហារដែលមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រាងកាយ ៖ ស្ករច្រើន ខ្លាញ់ច្រើន ផ្អែមពេក...

សម្រាប់សិស្សក្នុងរដូវប្រឡង ក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាពីរទៀតក្នុងការញ៉ាំដែរ រួមមាន៖ ត្រូវញ៉ាំអាហារងាយរំលាយ និងធ្លាប់ស្គាល់។ យកចិត្តទុកដាក់លើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងហាត់ប្រាណ

បន្ថែមពីលើសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងជំនួយខួរក្បាលខាងលើ សិស្សត្រូវមានរបៀបរស់នៅសកម្ម និងសកម្ម។

ព្រោះការធ្វើលំហាត់ប្រាណនឹងជួយឱ្យឈាមរត់បានល្អ និងជួយឱ្យអ្នកផ្តោតអារម្មណ៍បានល្អ ។ របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងវិជ្ជមាន នឹងជួយសិស្សរក្សាចិត្តគំនិតល្អ គិតវិជ្ជមាន និងជំរុញភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការរៀន។

អ្នកក៏ត្រូវគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដែរ។ ការគេងប្រាំបីម៉ោងគឺល្អសម្រាប់ខួរក្បាលសម្រាក។ ការគេងមានគុណភាពល្អនឹងបង្កើនសមត្ថភាពគិត។ ផ្ទុយទៅវិញ គុណភាពនៃការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់នឹងបង្កើនការថប់បារម្ភ និងអស់កម្លាំង។