ក្តៅៗគួរញ៉ាំអីខ្លះ?

អាកាសធាតុក្តៅអាចបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក អស់កម្លាំង និងមិនស្រួល... ដូច្នេះតើអ្នកគួរញ៉ាំ និងផឹកអ្វីដើម្បីអោយត្រជាក់ថ្ងៃនេះ?

ក្តៅៗគួរញ៉ាំអីខ្លះ?

មានតែអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះដែលអាចចិញ្ចឹមកោសិកាទាំងអស់ក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ដើម្បីសម្រេចបាននូវរាងកាយ និងចិត្តដែលមានសុខភាពល្អ។ (រូបថត៖ ITN)

យោងតាមអ្នកជំនាញ ដើម្បីឱ្យខ្លួនអ្នកមានសុវត្ថិភាព និងការពារ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សារបបអាហារមានតុល្យភាពដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់។

រដូវក្តៅមិនមានលក្ខណៈកំណាព្យដូចក្នុងកំណាព្យ ឬភាពយន្តទេ វាមកជាមួយកំដៅ ញើស និងការខះជាតិទឹក ដែលទាំងអស់នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។

ការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួន ហើយមានតែប្រព័ន្ធការពារដ៏រឹងមាំប៉ុណ្ណោះដែលអាចជួយអ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកំដៅ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Rohini Patil អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅប្រទេសឥណ្ឌាមានប្រសាសន៍ថា "ការខះជាតិទឹក និងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមគឺបណ្តាលមកពីកាំរស្មីដ៏អាក្រក់នៃព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅ" ។ ការទទួលទានគ្រប់គ្រាន់នឹងមិនអាចជួយបានទេ។ មានតែអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះដែលអាចចិញ្ចឹមគ្រប់កោសិកាទាំងអស់ក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ដើម្បីសម្រេចបាននូវរាងកាយ និងចិត្តដែលមានសុខភាពល្អ”។

ខាងក្រោមនេះជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលអ្នកគួរតែបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖

វីតាមីន C

សារធាតុចិញ្ចឹមនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ក្នុងកំឡុងខែរដូវក្តៅ ស្បែករបស់យើងត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មី UV កាន់តែច្រើន ដែលអាចបង្កើនការផលិតរ៉ាឌីកាល់សេរី និងនាំឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

វីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីទាំងនេះ និងការពារស្បែកពីការខូចខាត។

អាហារសម្បូរវីតាមីន C រួមមានៈ ផ្លែក្រូចដូចជា ក្រូច គីវី ក្រូចឆ្មា និងក្រូចថ្លុង។ ប៉េងប៉ោះ; ដំឡូង; ផ្លែស្ត្របឺរី; ប្រូខូលី; ផ្លែល្ហុង។

ម៉ាញ៉េស្យូម

សារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាសុខភាពសាច់ដុំ និងមុខងារសរសៃប្រសាទ ហើយវាក៏ដើរតួក្នុងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយផងដែរ។

ក្នុងកំឡុងខែរដូវក្តៅ យើងមានទំនោរបែកញើសច្រើន ដោយសារសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសកម្មភាពរាងកាយកើនឡើង ដែលអាចនាំឱ្យអតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាអេឡិចត្រូលីតដ៏សំខាន់ដែលជួយគ្រប់គ្រងតុល្យភាពជាតិទឹកក្នុងរាងកាយ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការទទួលទានក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅ។

អាហារដែលសំបូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម រួមមានៈ គ្រាប់ពូជ chia, គ្រាប់អាល់ម៉ុន, spinach, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, សណ្តែកដី, ទឹកសណ្តែក, សូកូឡាខ្មៅ។

ប៉ូតាស្យូម

ក្តៅៗគួរញ៉ាំអីខ្លះ?

ប៉ូតាស្យូមដែលមានច្រើននៅក្នុងផ្លែចេក គឺជាអេឡិចត្រូលីតដ៏សំខាន់ដែលដើរតួនាទីក្នុងការគ្រប់គ្រងតុល្យភាពសារធាតុរាវ និងគាំទ្រដល់មុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អ។ (រូបថត៖ ITN)។

ដូចម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូមគឺជាអេឡិចត្រូលីតដ៏សំខាន់ដែលដើរតួនាទីក្នុងការគ្រប់គ្រងតុល្យភាពសារធាតុរាវ និងគាំទ្រដល់មុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អ។

ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅ យើងមានទំនោរបាត់បង់ប៉ូតាស្យូមកាន់តែច្រើនតាមរយៈញើស ដែលនាំឱ្យរមួលក្រពើ អស់កម្លាំង និងខ្សោយសាច់ដុំ។ ដូច្នេះ ទទួលទានអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដើម្បីជួយបំពេញជាតិអេឡិចត្រូលីតដែលបាត់បង់ និងជួយដល់សុខភាពទូទៅ។

អាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូមរួមមានៈ សណ្តែក សណ្តែក ផ្កាខាត់ណា ផ្លែបឺរ ចេក ផ្លែឈើស្ងួត ដូចជា raisins និង apricots ។

ស័ង្កសី

សារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់គាំទ្រមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការព្យាបាលមុខរបួស និងការសំយោគ DNA។

ក្នុងកំឡុងខែរដូវក្តៅ យើងអាចងាយនឹងឆ្លងមេរោគ ដោយសារការកើនឡើងនៃការប៉ះពាល់នឹងបាក់តេរី និងមេរោគ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ក្នុងការគាំទ្រប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នកតាមរយៈអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

ដើម្បីជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អ និងការពារជំងឺ ត្រូវប្រាកដថាទទួលទានស័ង្កសីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

អាហារសម្បូរជាតិស័ង្កសីរួមមាន៖ ពោត ទឹកដោះគោជូរ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ល្ពៅ។

ប្រូតេអ៊ីន

កោសិកានីមួយៗក្នុងរាងកាយ រួមទាំងសាច់ដុំ ឆ្អឹង អ័រម៉ូន និងអង្គបដិប្រាណ ត្រូវបានផលិតចេញពីប្រូតេអ៊ីន។ នោះមានន័យថាគ្រប់កោសិកាទាំងអស់ក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការ និងមានប្រូតេអ៊ីន។ វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ ជាពិសេសចំពោះកុមារ វ័យជំទង់ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ បើគ្មានប្រូតេអ៊ីនទេ អ្នកមិនអាចបង្កើតប្រព័ន្ធការពាររឹងមាំបានទេ។

អាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរួមមានៈ អាហារសមុទ្រ ស៊ុត ផលិតផលទឹកដោះគោ សណ្តែក គ្រាប់ និងគ្រាប់។

ទឹក។

ក្តៅៗគួរញ៉ាំអីខ្លះ?

ទឹកគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហាររដូវក្តៅដែលមានសុខភាពល្អ។ (រូបថត៖ ITN)។

ទោះបីជាមិនមែនជាសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដោយ ទឹកគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃរបបអាហាររដូវក្តៅដែលមានសុខភាពល្អ។

នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង ហើយយើងចំណាយពេលនៅខាងក្រៅកាន់តែច្រើន រាងកាយរបស់យើងបាត់បង់ជាតិទឹកកាន់តែច្រើនតាមរយៈញើស ដែលធ្វើឱ្យវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរក្សាជាតិទឹក

ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជួយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ ការពារការខះជាតិទឹក ជំនួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងស្បែកមានសុខភាពល្អ។

ព្យាយាមផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 8-10 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិទឹកដូចជា ឪឡឹក ត្រសក់ និងផ្លែក្រូចឆ្មារ ដើម្បីជួយផ្តល់ជាតិទឹកជារួម។

ក្តៅៗគួរញ៉ាំអីខ្លះ?