Novruz Bayram គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏សំខាន់បំផុតមួយក្នុងប្រទេស Azerbaijan ដែលមានប្រវត្តិជាង 3,000 ឆ្នាំ និងត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូថាជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការសហប្រជាជាតិថាជាថ្ងៃឈប់សម្រាកអន្តរជាតិ។ នេះគឺជាថ្ងៃឈប់សំរាកដែលបង្ហាញពីសមិទ្ធិផលនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលថ្ងៃ និងយប់មានប្រវែងស្មើគ្នា ដែលជានិមិត្តរូបនៃការចាប់ផ្តើមថ្មី ជ័យជំនះនៃពន្លឺលើភាពងងឹត និងឆ្លុះបញ្ចាំងពីបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់សន្តិភាព វិបុលភាព និងឯកភាពក្នុងចំណោមប្រជាជន។

ដូចគ្នាទៅនឹងបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីវៀតណាម Novruz Bayram ក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារជួបជុំគ្នាជុំវិញតុ ផ្លាស់ប្តូរពាក្យជូនពរ និងចូលរួមសកម្មភាពប្រពៃណីដ៏មានអត្ថន័យជាមួយគ្នា។
កម្មវិធីនេះមានការចូលរួមពីតំណាងរដ្ឋាភិបាលវៀតណាម ទីភ្នាក់ងារការទូត មជ្ឈដ្ឋានវប្បធម៌ អ្នកជំនួញ សារព័ត៌មាន និងសហគមន៍ Azerbaijani ដែលកំពុងរស់នៅវៀតណាម។
បន្ថែមពីលើសកម្មភាពផ្លាស់ប្តូរ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបាននាំមកនូវម្ហូបបែបប្រពៃណី Azerbaijani ដោយមានការចូលរួមពីចុងភៅ David Israfilov (Don David) អនុប្រធានសមាគម Barbecue ពិភពលោក និងមេចុងភៅល្បីៗមកពី Türkiye, Serbia, North Macedonia និង Mauritius។ ភ្ញៀវបានរីករាយជាមួយមុខម្ហូបពិសេសដូចជា pilaf (អង្ករលាយជាមួយអង្ករ) dolma (សាច់ក្រឡុកក្នុងស្លឹកទំពាំងបាយជូរ) shashlik (សាច់ចៀមដុត) រួមជាមួយនឹងនំកុម្មង់ប្រពៃណីដូចជា pakhlava (នំទឹកឃ្មុំស្រទាប់) shekerbura (នំអាល់ម៉ុនផ្អែម) និង gogal (នំគ្រឿងទេសប្រពៃណី) ។ ចំណុចពិសេសនៃពិធីបុណ្យគឺ ថាសខុនឆា ដែលជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពរុងរឿង តុបតែងដោយសាម៉ានី (កូនស្រូវវ័យក្មេង) បង្អែម គ្រាប់ស្ងួត និងពងមាន់ចម្រុះពណ៌។
ពិធីសាសនាដ៏លេចធ្លោមួយរបស់ Novruz Bayram គឺល្បែងបំបែកពងមាន់ (Yumurta döyüşü) ដែលតំណាងឱ្យការមានកូន សំណាងល្អ និងការចាប់ផ្តើមថ្មី។ សមាជិកគណៈកម្មការរៀបចំ និងឯកអគ្គរាជទូតបានចូលរួមក្នុងពិធីនេះ ដោយបើកមហោស្រព។
លើសពីនេះ ពិធីលោតភ្លើង (Tonqal qalamaq) ក៏បានទាក់ទាញការចូលរួមពីភ្ញៀវជាច្រើនផងដែរ។ នេះជាទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីដើម្បីបណ្តេញលាភសំណាងពីឆ្នាំចាស់ និងស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មីដោយថាមពលវិជ្ជមានច្រើន។ ភ្លើង Novruz មិនត្រឹមតែជានិមិត្តរូបនៃការបន្សុតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតំណាងឱ្យជំនឿលើអនាគតដ៏ភ្លឺស្វាង ភាពកក់ក្តៅ និងសាមគ្គីភាពនៅក្នុងសហគមន៍។
ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/thu-vi-le-hoi-novruz-tai-ha-noi-am-thuc-va-phong-tuc-doc-dao.html
Kommentar (0)