អាហារពេលព្រឹកវៀតណាមពេញនិយមបំផុតទាំង៦នៅអាស៊ី

Banh te គឺជានំប្រៃដែលពេញនិយមនៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេក្រហម។ គ្រឿងផ្សំនៃនំមានម្សៅអង្ករ និងសាច់ជ្រូកផ្សំជាមួយផ្សិតត្រចៀកឈើ ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេស។ នំរាងស៊ីឡាំង ត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេក ឬស្លឹកដុង រួចចំហុយ។

កាលពីមុន នំអន្សមទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំជាចម្បងក្នុងឱកាសពិសេស ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ គេនិយមទទួលទានពេញមួយឆ្នាំជាអាហារសម្រន់ពេលព្រឹក។ នំនេះត្រូវបានគេញ៉ាំក្តៅៗ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានគេបម្រើជាមួយទឹកត្រី។

6 món ăn sáng Việt Nam phổ biến nhất châu Á - Ảnh 1.

សាច់គោ ជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់វៀតណាម ជាពិសេសគឺមានការពេញនិយមនៅភាគខាងត្បូង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានសាច់គោហាន់ជាចំណិតៗប្រឡាក់គ្រឿងទេស ហើយចម្អិននៅលើចានដែកក្តៅជាមួយពងមាន់ ខ្ទឹមបារាំង ទឹកម្ទេស និងខ្ទះបន្តិច។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាធម្មតាជាមួយ condiments និងនំបុ័ង, ឱសថ, ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់។ នំបុ័ងត្រូវបានបរិភោគជាមួយ pate និងស៊ុត yolks ។

6 món ăn sáng Việt Nam phổ biến nhất châu Á - Ảnh 2.

នំប៉ាវ វៀតណាមគឺជាបំរែបំរួលដោយផ្អែកលើនំចំហុយរបស់ចិន។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ជ្រូក minced, ផ្សិត, ស៊ុត quail និង slices នៃសាច់ក្រក។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរុំយ៉ាងស្អាតចូលទៅក្នុងម៉ាស់ dough ដែលបន្ទាប់ពីចំហុយមានវាយនភាពទន់និងទំពារ។

មុខម្ហូបនេះពិតជាទទួលឥទ្ធិពលពីនំប៉ាវចិន ប៉ុន្តែនៅទីបំផុតត្រូវបានផ្តល់ភាពប្លែកពីវៀតណាម ហើយបានក្លាយជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមទូទាំងប្រទេស។

ហាងនំក្តៅចំនួន 3 ដែលត្រូវសាកល្បងនៅ Saigon

6 món ăn sáng Việt Nam phổ biến nhất châu Á - Ảnh 3.

អង្ករវិល , អាហារតាមដងផ្លូវរបស់វៀតណាមដ៏ពេញនិយម រួមមាន បាយក្រឡុក សាច់ ផ្សិត... មុខម្ហូបនេះច្រើនតែមាន សណ្តែកបណ្តុះ ទឹកត្រីចម្រុះ និងឱសថស្រស់ៗជាច្រើនមុខ...

វាត្រូវការជំនាញពិសេសដើម្បីធ្វើរមៀលទាំងនេះ ព្រោះវាត្រូវតែស្តើងបំផុត និងមានតម្លាភាពជានិច្ច។ Banh Cuon ត្រូវបានគេបរិភោគជាទូទៅសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅប្រទេសវៀតណាម ខណៈពេលដែលមុខម្ហូបស្រដៀងគ្នានេះក៏មាននៅក្នុងម្ហូបថៃផងដែរ ដែលហៅថា khaophan ។

6 món ăn sáng Việt Nam phổ biến nhất châu Á - Ảnh 4.

សម្លសាច់គោ គឺជាសម្លវៀតណាមដ៏ពេញនិយមមួយដែលអាចបរិភោគតែម្នាក់ឯង ឬជាមួយនំបុ័ង។ ម្ហូបនេះក៏អាចបម្រើជាមួយគុយទាវ ឬអង្ករដំណើបបានដែរ ហើយវាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើឱសថជាច្រើនមុខ។ ម្ហូបនេះមានគ្រឿងផ្សំដូចជា សាច់គោបំពង ការ៉ុត ស្លឹកគ្រៃ cinnamon ម្ទេស ម្រេច ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហម ទាំងអស់ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកស៊ុបដែលមានក្លិនឈ្ងុយ។

ប្រភពដើមនៃសាច់គោនៅតែជាអាថ៌កំបាំង ទោះបីជាវាត្រូវបានគេជឿថាម្ហូបមានឥទ្ធិពលជាច្រើនពីបូព៌ា និងខាងលិចក៏ដោយ។ នៅតាមតំបន់ជនបទនៃប្រទេសវៀតណាម សាច់ក្រកច្រើនតែមានរសជាតិហឹរជាងនៅតាមទីក្រុង។ ជាប្រពៃណី សាច់គោអាំងត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក តុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង ស្លឹកខ្ទឹម និងខ្ទឹមបារាំង។

ប្រសិនបើអ្នកឆ្លងកាត់ Phu Nhuan កុំភ្លេចឈប់ដោយសាច់គោ Tron ។

6 món ăn sáng Việt Nam phổ biến nhất châu Á - Ảnh 5.

Bun bo Hue មានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅប្រទេសវៀតណាម ដែលបម្រើជាអាហារពេលព្រឹកជាប្រពៃណី និងមានទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើពីសាច់ជ្រូក និងឆ្អឹងសាច់គោ មី ស្លឹកគ្រៃ បង្គា ទឹកកំបោរ និងឱសថជាច្រើនប្រភេទ។ Bun bo Hue មានរសជាតិហិរជាងស៊ុបវៀតណាមភាគច្រើន ហើយរសជាតិត្រូវបានពិពណ៌នាថាសម្បូរបែប និងស្មុគស្មាញ។

ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតនៅ Hue ប៉ុន្តែមិនមានព័ត៌មានច្រើនអំពីប្រភពដើម ឬអ្នកបង្កើតពិតប្រាកដនោះទេ។ គ្រឿងផ្សំទូទៅរួមមានសាច់គោ ឬក្តាមស្តើងៗ ប៉ុន្តែមេចុងភៅម្នាក់ៗរៀបចំម្ហូបដោយមានការប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួច។ មនុស្សជាច្រើនជឿថា ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue ត្រូវបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដោយម្ហូបរាជ។

6 món ăn sáng Việt Nam phổ biến nhất châu Á - Ảnh 6.

ការវាយតម្លៃអាហាររបស់ TasteAtlas គឺផ្អែកលើគំនិតរបស់អ្នកអាន ជាមួយនឹងយន្តការជាច្រើនដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអ្នកប្រើប្រាស់ពិតប្រាកដ និងមិនអើពើការវាយតម្លៃក្លែងក្លាយ។ ចំណាត់ថ្នាក់ TasteAtlas មានគោលបំណងជាចម្បងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអាហារដ៏អស្ចារ្យពីជុំវិញពិភពលោក ដែលជំរុញឱ្យមានមោទនភាពចំពោះមុខម្ហូបប្រពៃណី និងការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីមុខម្ហូបដែលអ្នកធ្វើដំណើរមិនធ្លាប់បានសាកល្បង។

ប្រភពតំណ