ទម្លាប់ញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅទាំង ៥ ដែលប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោម

ថ្ងៃត្រជាក់គឺជាពេលវេលាដ៏ស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការរីករាយជាមួយឆ្នាំងក្តៅ ប៉ុន្តែទម្លាប់នៃការញ៉ាំមួយចំនួនអាចប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោមរបស់អ្នកដោយអចេតនា។

យោងតាម សារព័ត៌មាន China Times វេជ្ជបណ្ឌិត Hong Vinh Tuong (ប្រទេសចិន) បានព្រមានអំពីកំហុសមួយចំនួននៅពេលទទួលទានទឹកក្តៅដែលអាចបំផ្លាញតម្រងនោម និងមិនល្អសម្រាប់សុខភាពក្នុងរយៈពេលវែង៖

ដូចជាទឹកជ្រលក់សម្បូរបែប

ឆាក្តៅគឺជាម្ហូបដែលសម្បូរទៅដោយកាឡូរី ប្រេង អំបិល និងស្ករ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ មនុស្សជាច្រើនក៏ចូលចិត្តប្រើទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែបដើម្បីជ្រលក់សាច់ និងត្រីក្នុងខ្ទះឆាដើម្បីបង្កើនរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទម្លាប់នេះនាំឱ្យមានការទទួលទានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ដែលជាសារធាតុគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់តម្រងនោម។

គោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់ការជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់គឺ "កាន់តែស្តើង កាន់តែល្អ ជៀសវាងក្លិនក្រអូបខ្លាំង"។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចប្រើ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មេះ ខ្មៅ និងទឹកខ្មេះ ពណ៌ស ជាមួយខ្ទឹមស minced, coriander, គំនិត chopped ។

5 thói quen ăn lẩu hại thận - Ảnh 1. — ឆាក្តៅជាមុខម្ហូបដ៏ពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើនក្នុងរដូវរងា។ រូបភាព៖ Ban Mai

អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។

យោងតាមស្ថិតិ អាហារឆ្នាំងក្តៅដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាអាចញ៉ាំបានអាចធ្វើឱ្យអ្នកស្រូបយកបាន 3,900 កាឡូរី ស្មើនឹងកាឡូរីនៃអង្ករស 14 ចាន ដែលលើសពីកាឡូរីដែលបានណែនាំ 700 សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចរបស់មនុស្សពេញវ័យ។

លើសពីនេះ បរិមាណសូដ្យូមក្នុងអាហារក្តៅៗ ដែលអាចទទួលទានបានទាំងអស់អាចឡើងដល់ 6.6g (បរិមាណដែលបានណែនាំគឺត្រឹមតែ 2g)។ ពេលញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅ អ្នកងាយស្រេកទឹក ហើយចូលចិត្តផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ ឬស្រាបៀរ។ នេះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានហានិភ័យឈានទៅកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដផងដែរ ។

ញ៉ាំយូរ

ពេលញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅអាចយូរជាងអាហារធម្មតាពី២ទៅ៥ដង។ ទឹកឆ្នាំងក្តៅបន្តពុះបន្តបន្ទាប់ពី៣០នាទីឡើងកំដៅសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារក្តៅជាបន្តបន្ទាប់អស់រយៈពេលជាង 90 នាទីកំហាប់ nitrite នឹងកើនឡើងជិត 10 ដង។ បរិមាណ nitrite ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យពុលស្រួចស្រាវ ជាមួយនឹងរោគសញ្ញាដូចជា ខ្វះអុកស៊ីសែន ពិបាកដកដង្ហើម។

លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីកំហាប់ខ្ពស់នៃ nitrite ចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សវានឹងត្រូវបាន decomposed ដោយបាក់តេរីពោះវៀននិងផលិត nitrosamine ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោម ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ថ្លើម ពោះវៀន និងក្រពះ។ បើផ្សំជាមួយគ្រឿងស្រវឹង នោះគ្រោះថ្នាក់កាន់តែខ្លាំង។

កុំបំបែកអាហារឆៅ និងឆ្អិន

មនុស្សជាច្រើនងាយនឹងកើតជំងឺរាគរូសបន្ទាប់ពីញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅ ដោយសារតែបំពង់រំលាយអាហារស្រូបយកគ្រឿងទេសច្រើនពេក (ប្រេង អំបិល ស្ករ) ដែលនាំឱ្យលើសទម្ងន់។ លើសពីនេះ ទម្លាប់គ្មានអនាម័យពេលញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅក៏បង្កឲ្យមានអស្ថិរភាពពោះវៀនដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រើចង្កឹះគូដូចគ្នា ដើម្បីរើសទាំងអាហារឆៅ និងឆ្អិន។ វគ្គនីមួយៗនៃជំងឺរាគរូស ឬជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនមិនត្រឹមតែបំផ្លាញបំពង់រំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យមានបន្ទុកលើតម្រងនោម សរីរាង្គដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការគ្រប់គ្រងទឹក និងអេឡិចត្រូលីត។

ញ៉ាំគុយទាវ និងវល្លិបន្ថែមទៀតនៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ។

ទោះបីឆ្អែតហើយក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួននៅតែមានទម្លាប់បញ្ចប់អាហារឆ្នាំងក្តៅជាមួយចានគោម ឬគុយទាវជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមពីលើការស្រូបកាឡូរីច្រើនពេក ការញ៉ាំទំពាំងបាយជូរក្តៅក៏ដាក់សម្ពាធលើតម្រងនោម ដើម្បីដំណើរការបរិមាណគ្រឿងទេស ជាពិសេសអំបិល។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-thoi-quen-an-lau-hai-than-172241130101241773.htm