នៅក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ការនាំចេញផ្លែសណ្ដែកផ្កាយរបស់វៀតណាមបានកើនឡើងដល់ ១៤៣៧ តោន។

ការនាំចេញសណ្តែកផ្កាយទៅកាន់ទីផ្សារចិនបានកើនឡើងជាង 65% ទំនិញនាំចេញរបស់វៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 លើពិភពលោក ដោយរកចំណូលបាន 4.5 លានដុល្លារក្នុងខែមករា។

យោងតាមស្ថិតិបឋមពីសមាគមម្រេចវៀតណាម (VPA) ក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024 ការនាំចេញសណ្តែកផ្កាយរបស់វៀតណាមឈានដល់ 558 តោន និងទទួលបានប្រាក់ចំណូល 3.4 លានដុល្លារក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024។ ក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ប្រទេសរបស់យើងរកបាន 7.9 លានដុល្លារអាមេរិក ជាមួយនឹង 1,437 តោននៃផ្កាអានីស ដែលថយចុះបន្តិច 2.3% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

បើនិយាយពីទីផ្សារ ប្រទេសឥណ្ឌាជាអតិថិជនធំជាងគេដែលមានចំនួន ៧៣១ តោន ស្មើនឹង ៥០,៩%។ សហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាទីផ្សារធំទីពីរដែលមានចំណែក 9.3% ។ Prosi Thang Long និង Nedspice គឺជាក្រុមហ៊ុននាំចេញធំជាងគេពីរដែលមានទិន្នផលរហូតដល់ 333 តោន និង 109 តោនរៀងគ្នា។

នៅក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024 ការនាំចេញផ្លែ anise របស់វៀតណាមបានឈានដល់ 558 តោន និងទទួលបាន 3.4 លានដុល្លារក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024។

ក្នុងឆ្នាំ 2023 ប្រទេសរបស់យើងបាននាំចេញ 16,136 តោននៃ anise ផ្កាយដែលជាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃ 26% នៅក្នុងបរិមាណនិងរកប្រាក់ចំណូលបាន 83 លានដុល្លារ។ តម្លៃនាំចេញជាមធ្យមក្នុងឆ្នាំ 2023 ឈានដល់ 6,376 ដុល្លារ/តោន ធ្លាក់ចុះ 8% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ឥណ្ឌា និងចិននៅតែជាទីផ្សារធំជាងគេពីរដែលមាន 7,860 តោន និង 4,116 តោន ដែលស្មើនឹង 48.7% និង 25.5% នៃទីផ្សារនាំចេញរៀងៗខ្លួន។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ផ្កាអានីស គឺជាផ្កាដ៏កម្រមួយនៅក្នុងពិភពលោក វាគឺជាផ្កាពីដើមអានីស (ឬអានីស)។

ប្រទេសចិន វៀតណាម និងឥណ្ឌាឥឡូវនេះគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏លេចធ្លោនៃផ្កាអានីសនៅទូទាំងពិភពលោក។ ក្នុងចំណោមប្រទេសទាំងនោះ ប្រទេសវៀតណាម និងចិនជាប្រទេសតែពីរប៉ុណ្ណោះដែលអាចផលិតគ្រាប់ផ្កាយក្នុងបរិមាណច្រើនដោយសារលក្ខខណ្ឌអំណោយផល។

ដើមស្រអែម ជាដើមឈើតូចមួយមានកំពស់ ២-៦ម ដើមទាំងមូលមានរាងដូចពេជ្រ មានពណ៌បៃតងពេញមួយឆ្នាំ ដើមដុះត្រង់ មែកធាងងាយបែក។ ស្លឹកដុះជាចង្កោម ស្លឹក ៣-៤ នៅចុងមែក មានទងស្លឹក ស្លឹកមិនស្អាត ប្រវែង ៨-១២ សង់ទីម៉ែត្រ ទទឹង ៣-៤ សង់ទីម៉ែត្រ ផុយ និងក្រអូបពេលបុក។ ផ្កាស្ពៃបើដាំនិងថែទាំបានត្រឹមត្រូវនឹងចេញផ្កាក្រោយដាំបាន៤ឆ្នាំ។

ទិន្នផលពីឆ្នាំទី 4 ដល់ទី 6 គឺ 0.5 -1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម ដូច្នេះ ផ្កាយ anise គឺកម្រនិងមានតម្លៃជាង។ ចាប់ពីឆ្នាំទី 20 តទៅ ដើមនឹងផ្តល់ទិន្នផលស្ថិរភាពរហូតដល់ 40 - 50 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ បើដាំ និងថែទាំបានត្រឹមត្រូវ វានឹងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងមានស្ថេរភាព ដែលអាចពន្យាររយៈពេលប្រមូលផលរហូតដល់ 80 ឆ្នាំ។

នៅប្រទេសវៀតណាម ផ្កាអានីសច្រើនតែត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសក្នុងម្សៅ ឬជាទម្រង់ផ្កាទាំងមូល។ ដោយសារតែវាមានរសជាតិហឹរ និងក្លិនក្រអូប ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ គឺជាគ្រឿងទេសដែលប្រើក្នុងចានជាច្រើនដូចជា ផូ គុយរី សម្លជាដើម។ ជួយបង្កើតរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងប្លែក។ លើសពីនេះ ផ្កាអានីស ក៏បង្កើតចំណង់អាហារ និងជួយភ្ញោចរសជាតិផងដែរ។

យោងតាមស្ថិតិប្រទេសរបស់យើងបច្ចុប្បន្នមានរុក្ខជាតិឱសថជាង 5,100 ប្រភេទ ដែលមានសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថទៅជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ច។

ប្រភព