ទុរេនក្លាសេវៀតណាមនៅតែអវត្តមានក្នុងប្រទេសចិន

រំពឹងថានឹងរកចំណូលបន្ថែមកន្លះពាន់លានដុល្លារពីការនាំចេញទុរេនទឹកកកទៅប្រទេសចិន ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីបើកទីផ្សារជាងកន្លះឆ្នាំមក តួលេខនេះនៅតែមាននៅលើក្រដាសប៉ុណ្ណោះ។

ការភ័យខ្លាចនៃហានិភ័យត្រឡប់មកវិញ

យោងតាមទិន្នន័យពីរដ្ឋបាលគយចិន ក្នុងឆ្នាំ 2024 វៀតណាមគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ទុរេនធំទីពីរទៅប្រទេសចិនដែលមានចំនួន 736.72 ពាន់តោន ស្មើនឹង 47.2% នៃការនាំចូលសរុប។ នេះគឺជាទីផ្សារដែលមានកំណើនខ្លាំងបំផុត ដោយទំហំនាំចេញកើនឡើង 49.4% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2023។ តម្លៃនៃការនាំចេញទុរេនពីវៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារចិនក្នុងឆ្នាំ 2024 ក៏នឹងឈានដល់ជិត 2.94 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 37.5%។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃជាមធ្យមបានធ្លាក់ចុះ 8% មកត្រឹម 3,991 ដុល្លារ/តោន។

Sầu riêng cấp đông của Malaysia bày bán tại Trung Quốc

ទុរេនម៉ាឡេស៊ីទឹកកកដាក់លក់នៅប្រទេសចិន។ រូបថត៖ ផាន់ ម៉ែន

គួរកត់សម្គាល់ថា ទោះបីជាមានការនាំចេញទុរេនស្រស់ទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិនក៏ដោយ ប៉ុន្តែទុរេនទឹកកកពីប្រទេសវៀតណាមមិនទាន់បានទៅដល់ទីផ្សារប្រទេសចិននៅឡើយទេបន្ទាប់ពីរយៈពេល 6 ខែនៃការបើកទីផ្សារនេះ។

ទុរេនទឹកកកសម្រាប់នាំចេញរួមមាន ទុរេនទាំងមូល (មានសំបក) ទុរេនសុទ្ធ (គ្មានសំបក) និងទុរេន (គ្មានសំបក)។ ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មានពីកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លោក Dang Phuc Nguyen អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នមានសហគ្រាសវៀតណាមដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយប្រទេសចិនដើម្បីនាំចេញទុរេនក្លាសេទៅកាន់ទីផ្សារនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាជីវកម្មដែលត្រូវបានអនុម័តនៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការនាំចេញទុរេនក្លាសេ ដោយសារខ្វះការណែនាំជាក់លាក់ស្តីពីការដឹកជញ្ជូន និងនីតិវិធីគយនៅព្រំដែន។

ការដឹកជញ្ជូននីមួយៗមានតម្លៃ 7-8 ពាន់លានដុង (3-4 ដងមានតម្លៃជាងផ្លែទុរេនស្រស់ 3-4 ដង) ប្រសិនបើការនាំចេញមិនអំណោយផល និងមិនស្របតាមតម្រូវការ និងបទប្បញ្ញត្តិរបស់ប្រទេសចិន ជាពិសេសបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប្រសិនបើទំនិញត្រូវបានប្រគល់មកវិញ អាជីវកម្មនឹងទទួលរងការខាតបង់យ៉ាងច្រើន រួមជាមួយនឹងហានិភ័យនៃការនាំចេញ លេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ និងកន្លែងវេចខ្ចប់ត្រូវបានដកហូត។

លោក Dang Phuc Nguyen បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន ទុរេនកករបស់វៀតណាមត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា និងអូស្ត្រាលី ប៉ុន្តែមិនមែនទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិនទេ”។

ទន្ទឹមនឹងនេះ បើយោងតាមអាជីវកម្មមួយ តម្រូវការរបស់ចិនសម្រាប់ការនាំចូលទុរេនទឹកកកក៏មានច្រើនផងដែរ។ ការលំបាកដ៏ធំបំផុតនៅពេលនេះ គឺត្រូវធ្វើតេស្តសូចនាករសំណល់គីមីមួយចំនួន ស្របតាមតម្រូវការរបស់ប្រទេសចិន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បញ្ហាសំណល់ទុរេនវៀតណាម ជួនកាលមិនមានការធានាទេ។ នេះជាបញ្ហាដែលអាជីវកម្មព្រួយបារម្ភ។ បញ្ហាមួយទៀតគឺការចរចា បញ្ចប់កិច្ចសន្យា និងលក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូនជាមួយដៃគូ ព្រោះទុរេនទឹកកកនីមួយៗមានតម្លៃធំណាស់។

ទុរេនទឹកកករបស់ម៉ាឡេស៊ី កំពុងវាយលុកលើរលកអាកាស

ថ្លែងជាមួយកាសែត Cong Thuong លោកស្រី Phan Thi Men អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន SUTECH Science and Technology Consulting Company Limited មានប្រសាសន៍ថា ស្តង់ដារសម្រាប់ទុរេនទឹកកកគឺមានភាពតឹងរ៉ឹងជាងផ្លែទុរេនស្រស់ ដោយតម្រូវឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតគោរពតាមស្តង់ដារ HACCP ឬសមមូលដូចជា ISO 22000:2018, BRC,20FSSC...

គ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃទុរេនក្លាសេ ត្រូវតែធានាការការពារ និងជៀសវាងហានិភ័យនៃមីក្រូសរីរាង្គ ផ្សិត និងផ្សិតនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមកំឡុងពេលប្រមូលផល។ ដំណើរការដឹកជញ្ជូនត្រូវតែមានសុវត្ថិភាពពិតប្រាកដ ដោយមិនបណ្តាលឱ្យមានការជ្រាបទឹក ឬរលួយនៃផលិតផល។ ជាពិសេស គ្រោះថ្នាក់នៃសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត សំណល់លោហៈធ្ងន់... ដែលនៅសេសសល់ក្នុងដំណើរការដាំដុះ ត្រូវតែគ្រប់គ្រង និងទប់ស្កាត់។

ដំណើរការនៃការបំបែកចម្រៀក បំបែកគ្រាប់ពូជ និងការចម្រាញ់ និងបង្កក ក៏ទាមទារការគ្រប់គ្រង និងការពារខ្ពស់នៃគ្រោះថ្នាក់ជីវសាស្ត្រ គីមី និងរូបរាងកាយ ដើម្បីកុំឱ្យផលិតផលមានការបំពុលដោយបាក់តេរី E.Coli, Salmonella...

ទាក់ទងនឹងរោងចក្រ គោលការណ៍នៃប្លង់រោងចក្រត្រូវតែធានាឱ្យមានលំហូរចូលផ្លូវមួយ ស្របតាមការបញ្ចូលវត្ថុធាតុដើម និងទិន្នផលនៃផលិតផលសម្រេចមិនស្ថិតនៅលើផ្លូវតែមួយ ដើម្បីធានាមិនឱ្យមានការចម្លងរោគ។

សម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារវេចខ្ចប់ទុរេនក្លាសេ គឺចាំបាច់ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការបិទជិត និងមានស្តង់ដារពីបុគ្គលិកដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងដំណើរការ រហូតដល់ការកែច្នៃផលិតផល និងផលិតផលសម្រេច។

ទុរេនទឹកកកត្រូវតែដំណើរការនៅសីតុណ្ហភាព -35°C ឬទាបជាងនេះយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង រហូតដល់សីតុណ្ហភាពស្នូលឡើងដល់យ៉ាងហោចណាស់ -18°C ឬទាបជាង ហើយសីតុណ្ហភាពនេះត្រូវតែរក្សានៅទូទាំងការផ្ទុក និងការដឹកជញ្ជូន។

ប្រទេសចិនគឺជាទីផ្សារដ៏ធំមួយដែលប្រទេសនាំចេញស្ទើរតែទាំងអស់មានបំណងចង់បាន។ ទោះជាយ៉ាងណា ដើម្បីដណ្តើមយកទីផ្សារនេះមិនមែនជាការងាយស្រួលទាល់តែសោះ។ អ្នកស្រី ផាន់ ធីម៉ែន បានឲ្យដឹងថា នៅក្នុងផ្សារទំនើប ទុរេនស្រស់ ភាគច្រើនជាទុរេនដូណា មកពីប្រទេសថៃ ចំណែកទុរេនទឹកកក ភាគច្រើនជាទុរេន Musangking សុទ្ធមកពីប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។

ទាក់ទងនឹងផ្លែទុរេនក្លាស្សេ នៅប្រទេសចិន ប្រជាជនចូលចិត្តផ្លែទុរេនក្លាស្សេសុទ្ធពីប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។ តើប្រទេសម៉ាឡេស៊ីមានយុទ្ធសាស្ត្រអ្វីខ្លះក្នុងការធ្វើឱ្យធូរេនកករបស់ពួកគេទទួលបានការទុកចិត្តពីទីផ្សារចិន?

ទីមួយ ប្រទេសនេះយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើគុណភាព និងទម្រង់នៃការវិនិយោគ។ ទុរេនទឹកកកទាំងមូលរបស់ប្រទេសនេះ ភាគច្រើនជាទុរេនមូល Musangking។ ក្លិនទុរេននេះមិនមានក្លិនឈ្ងុយដូច Ri6 ទេ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្លែឈើមានរូបរាងស្រស់ស្អាតគួរជាទីចាប់អារម្មណ៍។ ទីពីរ ម៉ាឡេស៊ីផ្តោតលើការជំរុញម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន និងឈានដល់។ ប្រទេសម៉ាឡេស៊ីតែងតែប្រារព្ធពិធីបុណ្យផ្លែឈើនៅក្នុងប្រទេសចិន។ គេអាចមើលឃើញថាទុរេនរបស់គេស្គាល់ប្រជាជនចិនខ្លាំងណាស់។

ការចុះហត្ថលេខាលើពិធីសារនាំចេញជាផ្លូវការសម្រាប់ទុរេនក្លាសេ ដែលជាផលិតផលកែច្នៃរបស់វៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសចិន គឺជាឱកាសថ្មីមួយសម្រាប់ផលិតផលកែច្នៃរបស់វៀតណាម។ មិនត្រឹមតែទុរេនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃមានគុណប្រយោជន៍ជាច្រើន។ អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ រក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិ… ដោយហេតុនេះជួយបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មនៅពេលនាំចេញ។

អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងសន្សំពេលវេលាកាន់តែច្រើន ដូច្នេះផលិតផលដែលងាយស្រួល និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែច្រើន។ ដូច្នេះ ជានិច្ចកាលខិតជិតនិន្នាការ និងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់; ក៏ដូចជាទីផ្សារដើម្បីឱ្យមានផលិតផលថ្មីដើម្បីបំពេញតម្រូវការទាន់ពេលវេលាគឺជាការចាំបាច់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវផ្លាស់ប្តូរវិធីពាណិជ្ជកម្មសុទ្ធសាធ វិនិយោគលើការកសាងរោងចក្រកែច្នៃ ស្វែងយល់ពីវិទ្យាសាស្ត្រកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ជំរុញបច្ចេកវិទ្យា... ព្រោះនេះជាយុទ្ធសាស្ត្រសំខាន់សម្រាប់វៀតណាម មិនត្រឹមតែបង្កើនចំណូលនាំចេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនការប្រកួតប្រជែង អភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពក្នុងទីផ្សារពិភពលោក ជាពិសេសប្រទេសចិន។

ខាងសមាគម លោក Dang Phuc Nguyen បានស្នើថា ត្រូវត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវគុណភាពផ្លែទុរេនតាំងពីដើម។ អាស្រ័យហេតុនេះ ទុរេនទាំងអស់ត្រូវតែធ្វើតេស្តរកសារធាតុ Cadmium, O-yellow ជាដើម មុននឹងកាត់ចេញលក់នៅលើទីផ្សារ ហើយត្រូវបំពេញតាមស្តង់ដារថ្មីសម្រាប់ការកាប់ និងលក់។ ការផ្លាស់ប្តូរវិធីធ្វើ និងការផ្តល់ព័ត៌មានប្រកបដោយតម្លាភាព នឹងជាមធ្យោបាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មនេះ។

យោងតាមក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បច្ចុប្បន្ននេះមានសហគ្រាសវៀតណាមចំនួន ៧ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយប្រទេសចិនសម្រាប់ការនាំចេញ។ លើសពីនេះទៀត មានអាជីវកម្មចំនួន 25 ផ្សេងទៀតដែលបានដាក់ពាក្យស្នើសុំ ហើយកំពុងរង់ចាំការយល់ព្រមពីអ្នក។ ក្រសួងក៏កំពុងបង្កើតលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ ដើម្បីជំរុញការនាំចេញទុរេនទឹកកកនៅឆ្នាំ 2025។ ចំពោះស្តង់ដារបច្ចេកទេស ក្រសួងបានបណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំអំពីស្តង់ដារនាំចេញទុរេនទឹកកក។

ការនាំចេញទុរេនក្លាសេគឺអាស្រ័យលើការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យារវាងសហគ្រាសវៀតណាម និងចិនតែប៉ុណ្ណោះ។ ក្រសួងបានស្នើថា ប្រសិនបើអាជីវកម្មជួបប្រទះការលំបាក ឬបញ្ហាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនាំចេញ គួររាយការណ៍ទៅក្រសួង និងអគ្គនាយកដ្ឋានគយចិន ដើម្បីដោះស្រាយ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/sau-rieng-dong-lanh-viet-nam-van-vang-bong-tai-trung-quoc-375146.html