エンチャウは梅の産地に肥料を与える

ピエンコイはイェンチャウのプラムの「首都」とみなされています。梅の木は1990年代にここに導入されました。気候と土壌が適していること、そして接ぎ木や接ぎ木技術の科学的進歩を応用していることから、木はたくさんの花を咲かせ、収穫量が多く、品質の高い果実を生み出します。ピエンコアイのプラムと他の地域の違いは、一年中涼しい気候の石灰岩の山で栽培されることです。これにより、プラムの赤い色と濃厚な白い粉とともに、プラムの自然な甘さが保たれます。

当初は数十ヘクタールだったプラムの栽培面積は、現在ではピエンコアイ村全体で2,500ヘクタールにまで達しています。 2025年初頭、ピエンコアイのプラム栽培農家は、ハイテク応用分野として認定されるという朗報を受け取った。安定した経済的価値のおかげで、人々は集約的な農法を適用し、安全なプロセスに従って生産し、市場の需要に応じて異なる時期に収穫することで、梅の木を増やしてきました。

ノースウェスト有機農業協同組合のメンバーがプラム用の灌漑システムを設置しています。

ピエンコアイコミューンのタムタン村にあるテイバック有機農業協同組合は、有機栽培とVietGAP基準に従って130ヘクタール以上のプラムを生産しています。結実期のプラムの世話は、常に協同組合のメンバーの焦点です。協同組合の理事長グエン・トゥアン・アイン氏は次のように語った。「今年は天候が基本的に良好で、すべての梅園で問題なく花が咲き、実がなっています。」来月も天候が良好であれば、今年の果物の収穫はここ数年で最高のものとなるでしょう。同協同組合の今年の梅の生産量は1,000トン以上に達すると予想されており、前年に比べて30％の増加となっている。

ノースウェスト有機農業協同組合は、組合員に対し、電子日記帳の使用、農園のカメラ監視システムを使用した生産管理、安全な手順に従ってプラムの栽培と管理技術の遵守を義務付けている。適切な時期に施肥と害虫予防を行い、経済的な灌漑システムを使用して自動的に継続的な湿度を作り出すことで、植物が順調に成長し、均一な果実を生産するのに役立ちます。

農業技術と技術的スキルが向上し、主な栽培シーズンにプラムの世話をするだけでなく、ピエンコアイ村の多くの家庭では、プラムが早く実を結ぶようにするための技術的対策も講じています。プラムのシーズンはまだ2か月近く残っていますが、現時点では、ピエンコアイコミューンのキムチュン村のトラン・クオック・フイ氏の家族が所有する5ヘクタールのプラムが収穫されました。フイ氏はこう語った。「季節外れの果物を望みどおりに生産するには、適切な時期を選ばなければなりません。」 11月以来、家族は木のてっぺんを摘み、花芽と花を咲かせる薬剤を散布し、適切な量の肥料と水やりを行って、2月に木が実をつけ、3月と4月に収穫できるようにしている。オフシーズンのプラムは売れやすく、価格も高く、平均して1kgあたり5万～10万ドンとなっている。今作では、家族は約5トンのオフシーズンのプラムを収穫し、約5億ドンで販売した。

ロンピエン村では、農家が毎日積極的に梅の木に肥料を与え、害虫や病気を防いでいます。イエンティ村のルー・タン・ビンさんの家族は1ヘクタール以上の梅畑を所有しています。収穫後すぐに、家族は前の収穫から古くて弱い枝を剪定し、木の風通しを良くして害虫や病気を抑えました。地下に灌漑システムを設置する代わりに、家族は除草と肥料やりを容易にするために灌漑ホースを木の枝に掛けました。化学肥料の使用を制限し、有機肥料と魚タンパク質微生物のみを使用して植物の栄養を補給します。

ビン氏は次のように語った。「果実が実る段階に入る前に、家族は耕作と施肥を行い、土壌中の微生物を石灰粉で処理し、茎の害虫やゴムの害虫を防ぐために殺虫剤も使用します。」果実が1か月経つと、家族は完全に堆肥化された肥料、トウモロコシ粉と大豆からの有機肥料を使って植物に肥料を与えます。剪定を行い、品質の悪い果実を取り除き、枝ごとの果実の数を減らして栄養に配慮し、大きくて高品質のプラムを作ります。この方法を何年も続けた結果、梅園でも1回の収穫で30トンの収穫があり、年間4億ドン以上の収益を上げている。

現在、協同組合だけでなく、イエンチャウのほとんどの農家は、梅の木を栽培し、集約的に栽培するための技術とプロセスをしっかりと把握しています。昨年の収穫から学び、今年は梅栽培農家は積極的に早期施肥措置を講じ、積極的に健康な木を育て、機械的な措置と生物学的および有機的な製品の両方を適用して、梅の開花と結実を促進した。そのおかげで、農家は植物を強く健全な状態に保つことができ、農業の効率が向上します。現在、地区内の梅栽培面積の90％は生育が良好で、害虫や病気も少なく、着果率も高い。今年の梅の収穫量は1ヘクタール当たり20～25トンと多くなると予想されています。

イエンチャウ県チエンオン町の職員が、品質向上のため果物の剪定について住民を指導している。

イエンチャウ県農業環境局長のヴー・ハイ・イエン氏は次のように述べた。「同局は住民に対し、天候と作物の生育を注意深く監視し、必要に応じて速やかに対処するよう指示している。」同時に、安全な生産プロセスを適切に実施し、許可リストに従って適切な肥料と農薬を使用するよう各家庭に普及・支援します。さらに、作物の生育を良くするために散布法を適用するのに適した場所を選択します。同省は農産物の生産量を確保するため、消費計画を策定し、今後のプラムの生産量を購入する企業と連携するための解決策を模索してきた。さらに、同局は、イエンチャウプラムのブランド価値を高め維持するために、節水灌漑システムの設置、パッケージの設計、一貫生産商品の開発において協同組合を支援している。 2025年までに3万5000トンの消費量を達成することが目標だ。

プラム栽培者の正しい技術的プロセスに従った積極的な配慮と地元当局の配慮により、イエンチャウプラムは今年、高収量を達成し、引き続きこの地域の農家の主な収入源となることが期待されます。

出典: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html