養殖業者を取り巻く困難の中、パンガシウスの輸出は20億ドルに達する

パンガシウスの輸出額は2024年末までに20億ドルに達すると予測

ベトナム水産局によると、2024年にはメコンデルタ地域のパンガシウス養殖面積は5,300ヘクタールを超え、生産量は167万トンに達し、年初10か月間の輸出額は15億6,000万ドルとなり、2023年に比べて8.9%増加し、年末までに20億ドルに達すると予測されている。

VASEP協会の副事務局長ト・ティ・トゥオン・ラン氏は、2024年にはパンガシウス産業は反ダンピング措置の結果、多くの前向きな機会があり、主要市場での在庫が減少し、生魚の余剰はなく、経済回復の兆しが良いと語った。

「来年、パンガシウスは人気商品の一つなので、米国市場には多くのチャンスがあります。

さらに、中東市場は、食品および食品製品の最大80％、年間400億ドルに相当する金額を輸入に大きく依存しているため、大きな潜在性を秘めています」とラン氏は述べた。

商工省アジア・アフリカ市場局長のグエン・ミン・フオン氏は、2024年の最初の11か月間の原材料購入価格は1キログラムあたり2万6000～2万7000ドンで、養殖業者が利益を上げるのは困難だと語った。

「ベトナムは年間500億ドル以上の農産物や水産物を輸出する能力があり、サプライチェーンを構築しています。これはハラール市場に参入するチャンスとなるでしょう。」

しかし、今日の課題は、世界的に認められた単一のハラール基準が存在しないことです。「この証明書は永久に有効というわけではなく、すべての国やすべての製品で相互に認められているわけではない」とフオン氏は述べた。

会議において、ドンタップのフンカー株式会社のトラン・ヴァン・フン社長は、市場への輸出を多様化するために、中央省庁と支部が企業による認定排出削減農業地域の建設を支援することを提案した。

「現在、トラフグの副産物を使って、非常に付加価値の高い製品を加工しています。私の考えでは、2022～2023年には、トラフグの切り身の統計によると18億5,000万ドルではなく、26～27億ドル程度が輸出され、副産物だけでも年間約150万トンになるでしょう。」

現在、稚魚の供給不足やパンガシウスの集中的な養殖場の不足により、事業者も困難に直面しています。「農業部門には、高品質の魚の養殖場を建設する企業を支援するよう要請する」とフン氏は述べた。

農業農村開発省のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、2024年には水産物の輸出額が83億3,000万米ドルに達し、年末までに105億米ドルに達すると予測していると述べた。グリーン成長は避けられないトレンドなので、先手を打つ業界が有利になるでしょう。

「来年は、20億人以上の人口を抱えるハラル市場の突破に注力する必要があります。これは、ベトナムの農水産物輸出の扉を開く鍵と考えられています。さらに、廃棄物や副産物を最大限に活用し、バサ産業に付加価値を生み出す技術を応用する必要があります。」

品種によって生産性と品質が決まります。ティエン氏は「ドンタップ省とアンザン省は、メコンデルタ地域と国全体のニーズを満たす規模と生物学的安全性を確保しながら、バサの養殖産業に重点を置くことを提案する」と強調した。

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