HUALIDA Thai Binh Garment Company Limitedでの食中毒は、加工中に食品に混入した微生物が原因と疑われている。
2023 年 5 月 30 日火曜日 | 08:43:52
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省食品安全衛生局が発表した、タイビン市HUALIDA縫製工場での中毒事件に関する調査結果の情報によると、46人が腹部膨満感、腹痛、吐き気、下痢の症状を訴え、うち17人が治療のため入院した（2023年5月25日～27日）。中毒の原因は、食品の加工中に微生物が汚染されたことが疑われている。
省食品安全衛生局の代表者は5月26日の午後、HUALIDA Thai Binh Garment Company Limitedと協力した。
HUALIDA Thai Binh Garment Company Limitedの従業員が食中毒の疑いがある事件に関する情報を受け取った直後、省食品安全衛生局は調査を実施し、情報を収集した。
調査の結果、労働者向けのシフト制食事を提供するため、HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited は、Sao Hom Catering and Service Company Limited を含む、タイビン市内で調理済み食事を提供する 3 つの企業と契約を締結しました。 5月25日、HUALIDA Thai Binh Garment Company Limitedは、いつものように労働者向けのシフト食事会を開催しました。 5月25日の夕方までに、HUALIDA Thai Binh Garment Company Limitedは、従業員2名が食中毒の兆候と症状を示し、ラムホアタイビン総合病院で治療を受ける必要があるという情報を受け取りました。 5月26日〜27日、同社はさらに15人の従業員が食中毒の兆候を示し、省総合病院、ラムホアタイビン総合病院、ブートゥー地区総合病院で治療を受けたという情報を受け取り続けた。さらに、同社は腹痛や腹部膨満の症状を呈し、診察のためにユニットの医療室を訪れた従業員19名を記録した。食中毒の兆候があった人々は全員、2023年5月25日の昼食にサオホムケータリングアンドサービスカンパニーリミテッドが提供した食事を食べました。サオホム・フード・アンド・サービス社が24時間後にサンプルを破棄したため、中毒の原因となった食品を特定できなかった。
5月29日午後5時現在、病院で治療を受けた患者17人中17人の健康状態は安定しており、死亡者はいない。省食品安全衛生局は、HUALIDA Thai Binh Garment Company LimitedおよびSao Hom Catering and Service Company Limitedと引き続き協力し、違反を調査し、規則に従って行政違反を処理します。同時に、省内の共同調理場を有する事業者に対して、食品安全、中毒予防、中毒発生時の迅速な報告に関する法律の遵守に関する宣伝を強化する。
グエン・ホアン
写真:グエン・クオン
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