カナダの科学者が10万人の健康な人を対象に30年にわたって行った研究により、炭酸水が健康に悪影響を及ぼす可能性があることがわかった。
炭酸水のせいであなたの努力はすべて水の泡に
参加者は2つのグループに分けられました。
半数は、週に2回以上、「炭酸飲料と甘味飲料（カフェインの有無にかかわらず）、レモネード、フルーツカクテル」と定義される甘い飲み物を飲んでいた。
残りのグループは缶詰を買うことを制限し、あるいは「まれに」しか買わなかった。
アメリカ臨床栄養学誌に掲載されたこの研究の目的は、ソフトドリンクや炭酸飲料を定期的に飲む人において、身体活動が心血管疾患のリスクを軽減できるかどうかを調べることだった。
残念なことに、運動だけでは甘い飲み物の有害な影響を相殺できないことが結果から明らかになった。
専門家は、週に2回以上甘い飲み物を飲む人は、身体活動レベルに関係なく、心血管疾患のリスクが高いことを発見した。
ラヴァル大学が推奨する平均週150分の運動を達成した人でも、ソフトドリンクを飲んだ場合は心血管疾患のリスクが逆転しなかった。
NHSによると、心血管疾患は心臓や血管に影響を及ぼす病気の総称で、脳卒中、冠状動脈疾患、末梢動脈疾患などが含まれる。炭酸飲料2缶は少量だと考える人が多いですが、実際には健康に大きな害を及ぼす可能性があります。
ソフトドリンクはアルコールよりも中毒性が高いです。
科学者たちは2年ごとに10万人の参加者の身体活動をテストした。さらに、4年ごとに全体的な健康状態の評価も受けます。
ラヴァル大学薬学部のジャン＝フィリップ・ドルーアン＝シャルティエ教授は、「身体活動は炭酸飲料に関連する心血管疾患のリスクを半減させるが、完全に排除するわけではない」と述べた。
マーケティング戦略では、活動的な人がこれらの飲料を飲んでいる画像がよく使用され、身体活動が活発な場合はソフトドリンクを飲んでも健康に悪影響がないことを間接的に示唆しています。一方、ダイエット飲料は砂糖の含有量が少ないため安全です。しかし、最良の選択はやはり水です。
主執筆者で研究科学者のロレーナ・パチェコ氏は、この研究結果が、炭酸飲料の摂取を制限し、適切な身体活動レベルを達成し維持するよう人々に奨励する公衆衛生上の勧告や政策に貢献するだろうと強調した。
これまでも多くの研究で、脱毛、不妊、感情への影響など、炭酸飲料の有害な影響が示されてきました。
2023年10月、アイルランドの栄養士ゲイ・ゴドキン氏は、炭酸飲料には依存性のある2つの要素である糖分とカフェインが大量に含まれており、アルコールよりもやめるのが困難だと警告した。
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