食物繊維とタンパク質が豊富な特産野菜としてアサガオを栽培しているのに、ビンフックの人々はなぜそんなに悲しんでいるのでしょうか？

以前、タンティエン村タントゥアン集落（ビンフオック省ブドップ郡）のホアン・ヴァン・フンさんの家族は、2,000平方メートル以上の庭でパッションフラワーを栽培し、1日あたり約100kgのパッションフラワーを収穫していました。

パッションフラワーの価格は1kgあたり5万～7万ドンで販売されており、彼の家族は大きな収入を得ています。しかし、2024年の初めから現在に至るまで、異常気象、暑い太陽、長雨により木々は菌に感染し、開花が少なくなり、1日あたり20〜30kgしか収穫できない。

生計を立てるために、フンさんは土地の一部をカボチャ栽培に転換しなければならなかった。

同様に、タンティエン村タンフオック集落のノン・ティ・チャンさんの家族にとっても、2,000平方メートルのパッションフラワーは長年にわたり主な収入源となってきました。

現在、チャンさんの家族のパッションフラワー畑では、まだ安定した収穫量があるものの、価格が急落し（1kgあたりわずか2万5000～3万ドン）、家族の生活は困難になっている。

「数年前は、パッションフラワー1kgが6万～7万ドン、時には9万ドンで売られていましたが、今年は価格が低すぎます。

2023年には、パッションフラワーガーデンからの収入で家族の生活費を楽に賄えるだろうが、今年はそれが難しくて大変だ」とチャンさんは語った。

タンティエン村タントゥアン集落（ビンフオック省ブドップ郡）にあるホアン・ヴァン・フンさんの家族の2,000平方メートルの庭園では、今年、花の収穫量が急激に減少した。

パッションフラワーは長年にわたり、ブ・ドップ地区の多くの農家が栽培に選ぶ野菜作物であり、特に生産用の土地が少ない世帯にとって主な収入源となっている。

タンティエン村だけでも30世帯以上がパッションフラワーを栽培しており、総面積は約7ヘクタールに上ります。しかし、今年はほとんどの菜園で生産性が低下し、価格も急落し、人々の収入に大きな影響を与えています。

花の収穫量と価格が急激に低下しているにもかかわらず、ほとんどの農家は依然として花壇を維持している。アスパラガスは短期間で収穫できる作物で、栽培や管理が簡単で、一年中収穫できるため、人々の家族の生活の向上に役立ちます。

実際、このモデルのおかげで多くの世帯が安定した生活を送り、貧困から脱出しています。異常気象の影響に対処し、菜園の生産性を確保するために、農家は土地改良に投資し、生産に科学的・技術的進歩を適用する解決策を持つ必要があります。

タンティエン村（ビンフオック省ブ・ドップ郡）の農民協会会長ホアン・ドゥック・カン氏は「例年に比べ、今年は異常気象のためパッションフラワーの収穫量が大幅に減少した」と語った。さらに、何年にもわたり、何度も収穫期を経ながら、同じ種類の土壌で作物を栽培すると、土壌は徐々に不毛になり、もはや適さなくなります。

パッションフラワーの価格は不規則に変動し、年初は高いのですが、年末には急激に下がります。今年は価格が下がっても、来年は上がる…したがって、農作物の生産性を高めるには、畑を管理する農家は土壌を改良し、科学的および技術的な進歩を生産に適用する必要があります。

出典: https://danviet.vn/trong-hoa-thien-ly-be-lam-rau-dac-san-giau-chat-xo-protein-sao-dan-binh-phuoc-buon-nhu-trau-can-20240830183150603.htm