今年のトウモロコシの収穫は豊作で、タイニン省の農家は興奮している。トウモロコシ収穫者も昼夜を問わず忙しく働いています。
今年のトウモロコシの収穫は豊作で、タイニン省の農家は興奮している。トウモロコシ収穫者も昼夜を問わず忙しく働いています。
トウモロコシ農家は豊作
ヴォー・ヴァン・チョンさん（タイニン省チャウタン郡ドンコイ村ビンルオン村在住）は、今年はトウモロコシの収穫が豊作だったと語った。
天候条件が良好で、異常な大雨もなく、灌漑用水路システムが適切だったため、トウモロコシの収穫は良好でした。
ほとんどの農家は、生産プロセスの指導や製品の消費の保証を行っているシンジェンタ・ベトナム社（ホーチミン市ビンタン区に本社を置く）が提供するトウモロコシの品種を栽培することを選択している。
チョン氏は、家族が8ヘクタールのトウモロコシの収穫を終えたばかりで、1ヘクタールあたりの平均収穫量は殻付きトウモロコシで8トン以上だと語った。購入価格は1kgあたり17,500ドンで、投資コストを差し引いた後の利益は1ヘクタールあたり約8,000万ドンになります。
この利益は投資額と実際の収穫量によって異なり、さらに高くなることもあります。そのため、トウモロコシ生産者は、農産物を積み込み、集荷場所まで輸送するチームを含め、トウモロコシを大規模に収穫するための労働者を大胆に雇用しています。
大量の労働者を雇用したいトウモロコシ生産者は、プロジェクトオーナーを経由する必要があります。この人は、トウモロコシ農家が作物を大規模かつ迅速に収穫する必要があるときに、多くの地元の労働者を集め、タイムリーに柔軟に労働力を調整する役割を担っています。
ファム・ヴァン・トラン氏（タンビエン県モーコン村在住）は、今年のトウモロコシの収穫のために約160人という多くの労働者を集めたプロジェクトオーナーの一人です。
トラン氏は、トウモロコシの木がまだ若かったころから、モコン、タンフォン、タンビン、タンラップ（タンビエン地区）などのコミューンを歩き回り、労働者を選び、名簿を作り、電話番号を保存していたと語った。
トラン氏が選んだ人々のほとんどは中年層だった。なぜなら、地方の若い労働者の大半は現在、工業団地で働いているからだ。しかし、トラン氏は依然として、健康状態が良好で農業生産の経験がある人材を選ぶことを優先している。
チャウタン郡ドンコイ村（タイニン省）のチョンさんのために、何百人もの労働者がトウモロコシを収穫するために列をなした。
トウモロコシの収穫期には、上記の労働力は主に 2 つの仕事を行います。受粉する時期になると雌のトウモロコシの旗を雄のトウモロコシの旗から取り除き、トウモロコシを収穫します。
当時、トラン氏とその従業員たちは仕事に忙しく、眠れない夜も多かったそうです。同じ収穫期に多くのトウモロコシ農家の労働力需要を満たすために、トラン氏は労働者を多くのグループに分け、さまざまな分野での作業の調整を容易にしました。
一般的に、収穫期（約 100 日）のトウモロコシの木は、トウモロコシを摘むために立っている人の肩の高さほどあります。また、人の頭よりも高く、葉や土、乾燥したパリパリしたトウモロコシの葉の上に細かい「毛」が密集している、良いトウモロコシ畑もあります。
「今の暑い気候では、畑にトウモロコシを収穫しに行くと、すぐに熱中症になり、汗をかき、疲れて呼吸が苦しくなり、仕事ができなくなってしまいます。 「太陽の下でトウモロコシを収穫したせいで失神するケースもあったので、涼しいときか夜間にのみ収穫作業を行うことでトウモロコシ農家と合意しなければなりませんでした」とトランさんは語った。
上記の労働安全対策は多くのトウモロコシ栽培者に支持されており、トウモロコシの収穫時間は通常午後3時から翌朝までで、作業が早く終われば作業員も早く退勤することになります。
トウモロコシの所有者が労働者に支払う金額は時間単位で計算されるため（1人あたり1時間あたり40,000ドン）、疲れた労働者は健康状態に応じて早めに帰るように頼むことができます。
畑の所有者は、畑に行ってから帰るまで、労働者の2倍の賃金を受け取ります。
職長がこれほど高額の報酬を受け取るのは、トウモロコシの各列に適切な作業員を配置したり、遅れている作業員を助けるためにトウモロコシを摘み取ったり、飲み水を提供したり、トウモロコシ畑の地形を観察して作業員がトウモロコシの袋を都合よく並べられるようにし、トラックが畑に入って運搬できるようにしたり、トウモロコシの所有者が作業の進行を早める必要があるときに作業員を速やかに調整したりと、多くの仕事をしなければならないからです...
一晩でトウモロコシを収穫する
ヴォ・ヴァン・チョンさんのためにトウモロコシを収穫する作業員を観察した結果、この仕事は非常に大変で、経験と健康が必要であることがわかりました。
午後3時頃、トランさんは50人以上の労働者をトウモロコシ畑に派遣した。各作業員の道具には、トウモロコシを入れる空のバケツ（約20リットル）、ヘッドランプ、防塵マスク、傷防止手袋、トウモロコシの皮を簡単に剥ぐための柄の付いた鋭い鉄のピン、畑のよどんだ水の中を歩き、有毒な動物や鋭利な物体を踏まないようにするためのブーツなどがある。
トウモロコシ畑に到着すると、トランさんは作業員たちに横一列に並ぶように指示しました。全員がプロジェクトオーナーの配置に従わなければならず、実の少ない、低い、または背の低いトウモロコシの列を勝手に選ぶことはできませんでした。
これは、畑のトウモロコシの列に合わせて各人の労力と身長を配分し、作業がスムーズに進むようにするためです。オーナーが「家族みんなでトウモロコシを刈ろう」というスローガンを叫んだときだけ、全員が畑へ降りて働きました。
トウモロコシ割りの経験が4年あるヴォ・ティ・マウさん（モコン村在住）は、トウモロコシ割りの速さは殻むきの技術と健康管理の技術に大きく左右されると話す。ピンを穂軸の上部に斜めに挿入し、鉤状の指先で殻を2つに引き裂き、トウモロコシを水平にスライドさせると、トウモロコシの殻が素早く分離されます。
経験の浅い作業者の多くは、果物の芯を刺すときに皮の他の層を突き通さないため、各層を手探りで剥くことになり、作業が遅くなり、早く持久力を失うことになります。一方、労働者は、最初に力を使いすぎて疲れ果てて早退を要求しなければならない状況を避けるために、自分の力を適切に使うために作業負荷を評価する方法も知っておく必要があります。
午後8時頃まで50人以上がトウモロコシを収穫した。一晩で仕事を終えられないと悟ったトランさんは、近隣の農地所有者のためにトウモロコシを収穫したばかりの労働者約100人をさらに派遣し、チョンさんのトウモロコシの収穫を手伝わせた。
約30分後、チョンさんのトウモロコシ畑にはトウモロコシを摘むために約160人が列をなしていた。広大な野原の真ん中に広がる夜空の風景が、突然笑い声で満たされました。一連の懐中電灯が長く明るい光の線を作り出し、トウモロコシの収穫作業で舞い上がるほこりと混ざり合って、作業環境はさらに賑やかになった。
「地元の人々は季節ごとにこの仕事を行っています。サトウキビを刈った後は、トウモロコシを収穫し、キャッサバを収穫する時期です。当時、私の村（タイニン省チャウタン郡モコン村）のほとんどの人が、トランさんに付いてトウモロコシを摘むように頼みました。仕事はかなりハードですが、みんな疲れを忘れるために話したり笑ったりして喜びを生み出しています。
多くの夜は労働者が不足し、全員が団結して夜明けまで働こうとしました。 「農産物購入者の要求に応じて、トウモロコシを適時に収穫できるよう、私たちは労働者として雇用主に対する責任を果たさなければなりません」とトウモロコシ収穫者のグエン・ヴァン・タンさんは語った。
作業員によって約40kgの袋に入れられたトウモロコシは畑に並べられ、専門の運搬人グループがそれをトラクタートレーラーに積み込み、その日の夜に集合場所まで運ぶのを待つ。
これは大変な作業なので、このグループは通常 10 人以上で構成され、交代でトウモロコシの袋を担いで（キャリアの肩に乗せて）、トラクターまで運びます。トレーラーでは 3 人が配置され、引き続きトウモロコシの袋を運び、きれいに積み上げます。
ヴォー・ヴァン・チョン氏は、仕事が重労働であるため、運搬の報酬はヘクタール当たり120万ドンで計算され、グループの労働者たちがこの金額を自分たちで分け合っていると語った。集荷場所までの運搬、トレーラーに積まれたトウモロコシの袋を地面まで降ろして積み上げる作業を含め、運搬費だけで1ヘクタールあたり80万ドンかかる。
チョンさんは広大なトウモロコシ畑の収穫を終えるため、午前3時頃までトウモロコシの摘み取りと運搬作業を熱心に続けた。
皆は疲れ果て、ほこりや土にまみれ、睡眠不足で目の下にクマができていましたが、それでも笑ったり冗談を言ったりしていました。農場のリーダーであるトランさんは大声で叫んだ。「みんなここに集まって昼寝をして体力を回復し、明日の午後にトウモロコシの収穫の旅を続けられるようにしてください。」
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出典: https://danviet.vn/trong-bap-ra-trai-giua-than-vi-sao-ca-lang-o-tay-ninh-giua-dem-bat-den-pin-keo-nhau-ra-dong-be-bap-20250310102626208.htm
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