コオロギ養殖の展望

奇妙でありながら親しみやすく、ユニークでありながら効果的です。小さなスペースとわずかな投資のみが必要です。フート省の多くの農家は、田舎ではよく見られる野生の昆虫であるコオロギを飼育するという趣味を、貧困から抜け出して裕福になるための安定した収入源となる可能性のある農業モデルに変えることに成功している。

コオロギは栄養価の高い食料源であり、消費市場が広く、投資コストが低く、飼育方法が簡単で、農村地域の小規模農業に適しています。

コオロギは生息環境によく適応しており、繁殖温度は40～50℃に達します。そのため、飼育エリアは鉄製のフレーム、メッシュ、ナイロンでシンプルに設計されることが多く、雨や日光、直接的な影響を避け、涼しい空間を確保します。

繁殖期にコオロギが多くの卵を産める環境を作るために、オスとメスのコオロギを同じケージで飼育することがよくあります。コオロギが卵を産むときに巣を作るために、湿ったおがくずの入ったトレイを使用します。孵化のプロセスは7日から14日間続きます。

湿度はコオロギの養殖において重要な役割を果たします。したがって、ケージ内での毎日の散水は、コオロギの成長と脱皮の各段階がスムーズに行われるようにするために常に行われます。

コオロギは卵トレイで飼育されることが多いです。このタイプのトレイは保温性、湿度を良好に保ち、安価です。使用後の飼育トレイはリサイクルされるか、廃棄物や残ったコオロギの餌と混ぜて肥料として使用されます。

コオロギは好き嫌いがなく、農業では植物を利用することができます。しかし、病気の原因にならないように、食べ物は清潔で、腐ったりカビが生えたりしていないものでなければなりません。

家畜の飼料として使われるコオロギは、販売されるまでに28～30日間飼育するだけでよい。商業用コオロギだけでも収穫には約 40 日かかります。市場でのコオロギの販売価格は、年齢に応じて1kgあたり10万～20万ドンの範囲です。

フーニン県フォンチャウ町第5区に住むグエン・ティ・ニンさん（白シャツ）の家族は現在、クリケットケージを9つ所有している。各ケージでは15～20kgの完成したコオロギが生産されると予想されます。

コオロギは、おいしい、ユニークな素朴な料理で、食事をする人に愛されています。コオロギは、揚げたコオロギ、バター揚げコオロギ、魚醤揚げコオロギ、レモングラスと唐辛子炒めコオロギなど、魅力的な料理に加工できます。

ビッチ・ゴック

出典: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm