ホリデーシーズンはとても楽しいものですが、その方法を知らないと心臓の健康に大きなダメージを与える可能性もあります。
実際、米国の健康サイトHealthlineによると、研究では、この時期に悪玉コレステロール値が 20% 近くも最も上昇することがわかっています。
シーダーズ・サイナイ病院（米国）の心臓専門医ノーマン・レポア博士は、次のように述べている。「休暇中は、食べる量が増え、飲酒量も増えるため、体重が1.5～2kg増えることがよくあります。」
ホリデーシーズンはとても楽しいものですが、その方法を知らないと心臓の健康に大きなダメージを与える可能性もあります。
気晴らしに食べることと、買い物や旅行、パーティーへの参加などで忙しいことによるストレスが重なると、健康的な食事や運動に集中できなくなる可能性があります。これらすべてが組み合わさると、心臓に悪影響を及ぼす可能性があります。
レポア博士によると、歴史上心臓発作の発生件数が最も多かった3日間は元旦だったという。
レポア博士は、悪玉コレステロールのレベルが上昇すると心臓病や脳卒中のリスクが高まると説明しています。コレステロールは動脈と静脈を通って血管壁に入り込み、プラークの形成を引き起こします。冠動脈に詰まると心臓発作を起こしやすく、頸動脈に詰まると脳卒中を起こす可能性があります。
ノートン心臓血管研究所（米国）の脂質専門家エイミー・ピアス氏は、食事や運動などの生活習慣がコレステロール値の約15～20％に影響を与える可能性があると述べた。
つまり、食生活を変えて定期的に運動し、毎日少なくとも 30 分間のウォーキング、ジョギング、サイクリング、腕立て伏せやスクワットを組み合わせることで、悪玉コレステロール値を 10 ～ 20% 減らすことができます。
悪玉コレステロール値を下げるテトメニュー
心臓発作の発生件数史上最多の3日間は元旦だった
ピアス氏は、悪玉コレステロール値を下げるために、以下のものを摂取することを推奨しています。
コレステロールを下げる食品は、水溶性繊維、多価不飽和脂肪、植物ステロールやスタノールを多く含む食品です。
そのためには、旧正月のメニューでは、次の食品に重点を置く必要があります。
ナッツ。ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ、ピーナッツなどは食物繊維が豊富で、善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを減らすのに役立つ良質な脂肪も含んでいます。
多くの研究により、これらのナッツを食べることは心臓に良いことがわかっています。ハーバード大学医学部によると、1日にナッツを一握り食べると悪玉コレステロールを約5％下げることができるという。
旧正月休み、フルーツを忘れずに
果物がたくさん。コレステロール値に最適な果物としては、リンゴ、ブドウ、イチゴ、柑橘類などがあります。これらの果物には、悪玉コレステロールを下げる水溶性食物繊維の一種であるペクチンが豊富に含まれています。
牛乳。牛乳、無糖、低脂肪または無脂肪ヨーグルト、または無糖豆乳を選択してください。
鶏肉、魚。塩辛い食べ物としては、鶏肉や魚、特に脂肪分の多い魚を優先してください。研究によると、脂肪分の多い魚を週に2〜3回食べると悪玉コレステロールが下がるそうです。
豆腐。大豆食品も役立ちます。研究によると、1日あたり25グラムの大豆タンパク質（豆腐約300グラムまたは豆乳2.5カップ）を摂取すると、悪玉コレステロールを5〜6％減らすことができます。
豆には水溶性食物繊維が豊富に含まれています。
豆。特に豆類には水溶性食物繊維が豊富に含まれています。さらに、オート麦、大麦、全粒穀物は悪玉コレステロール値を下げるのに最適です。
野菜、塊茎、果物など多種多様。野菜、特にニンジン、ナス、オクラは水溶性食物繊維の優れた供給源です。
制限すべき食品
さらに、専門家のピアス氏は、トリグリセリド値を下げるために、ジャム、キャンディー、ケーキ、ソフトドリンク、白米、白いもち米、白パンなどの精製されたでんぷん質など、糖分の多い食品を制限することを推奨しています。
加工食品、精製炭水化物、脂肪分の多い肉、加工肉の摂取を制限します。食べ物は塩分を控えて味付けするべきです。
ヘルスラインによると、食事と運動は重要だが、コレステロールをコントロールするにはそれだけでは不十分で、コレステロール値が高い人はコレステロールを下げる薬を服用する必要がある、とピアス氏は言う。
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