食事の順番は糖尿病のコントロールに役立つ

糖尿病は、膵臓が十分なインスリンを生成しないか、体がインスリンを正常に使用しないことによって引き起こされます。

糖尿病の症状には、喉の渇きの増加、頻尿、疲労、原因不明の体重減少、視力低下などが含まれることがよくあります。

しかし、健康的な食事と生活習慣を身につければ、糖尿病患者は病気をうまくコントロールし、合併症を予防することができます。

ヒンドゥスタン・タイムズによると、研究では、食事中の食べ物の順番が体内の糖の処理方法に影響を与える可能性があることがわかっている。

インドの糖尿病専門医プラモド・トリパシ博士が、食べ物が糖尿病の症状を軽減する仕組みを説明します。

野菜や果物を食べると満腹感が長く続き、食欲が減って食べ過ぎのリスクも減ります。

炭水化物の前にタンパク質と野菜を食べましょう

食事における食べ物の順番は健康に大きな影響を与える可能性があります。いくつかの研究では、炭水化物の前にタンパク質と野菜を食べることが血糖値をコントロールする効果的な方法であることが示されています。

トリパシ博士は、タンパク質や野菜はでんぷんよりも消化に時間がかかるため、血流への糖の放出が遅れると説明しています。そのおかげで、血糖値はよりゆっくりと安定的に上昇し、血糖値に関連する病気のリスクが軽減されます。

食べ物が血糖値を制御する仕組み

消化が遅くなる:最初にタンパク質と食物繊維を食べると、消化が遅くなります。これにより、食後に血糖値が急激に上昇するのではなく、徐々に上昇するようになります。

満腹感が長く続く:タンパク質と繊維は満腹感を長く持続させ、空腹感と食べ過ぎのリスクを軽減します。

バランスの取れた栄養:タンパク質と野菜を優先することで、健康を維持するために必要な栄養素をすべて体に供給できます。

トリパシ博士は、食事の順番を変えることは糖尿病を管理するシンプルかつ効果的な方法だと言います。食べ物だけでなく、食べる順番もとても重要です。

出典: https://thanhnien.vn/thu-tu-an-uong-co-the-giup-kiem-soat-benh-tieu-duong-185240831212253514.htm