山岳農産物の新たな道
クアンナム省の山岳地帯には、他の典型的な地元産品とともに、良質の農産物を生産する上で多くの利点があります。しかし、これまでこれらの商品は地元でのみ消費されており、地区や省外の市場では広く知られていませんでした。
ソーシャルネットワークによる販売上の大きな利点を認識し、2020年にホイ・ブルーイさん(クアンナム省タイジャン県アティエンコミューンアグロン村)はスマートフォンを使った販売を「実践」しました。彼女は毎日、庭やキッチンで商品紹介のクリップをライブ配信したり撮影したりして、Facebook、Zalo などに投稿しています。
ブルーイさんは、山菜や山の果物、薬草などの新鮮な農産物だけでなく、竹筒ご飯、燻製肉、トウモロコシ粥、キャッサバと煮込んだカタツムリなど、祭りのときだけ登場する伝統料理も、今ではオンラインで注文できる商品になっていると紹介しています。
Le Thi Lai さん (タイジャン県アティエンコミューンアグロン村) が、Co Tu 族の錦織製品を販売するライブ配信を行っています。写真:ラン・アン。
「私の故郷には、とてもシンプルで馴染みのある料理がたくさんありますが、他の省や都市では、こうした商品は大変珍しく、なかなか見つけられないものです。地元の商品を他の省や都市の消費者にも届け、本物の山の農産物を体験してもらいたいと思っています。お客様の信頼を得るため、製造から購入までの全工程を現場で撮影しています。おかげで、注文してくれる人も増えています」とホイ・ブルーイさんは語った。
ホイ・ブルーイさんは、それだけに留まらず、コミュニティの女性たちに、ソーシャル ネットワークで商品を販売する方法や基本的なビデオ編集のプロセスについても定期的に指導し、住民全員が自分の故郷の農産物を宣伝できるようになることを望んでいます。タイザン県の多くの女性たちが、今では自信を持ってライブ配信を行い、黒もち米、高麗人参、オレンジ、錦織製品をソーシャルネットワーク上の幅広い視聴者に宣伝している。
「最初はライブ配信の視聴者はほとんどいなかったのですが、リードの仕方や美しい映像の撮り方を学んだ後、徐々に交流が増え、商品を購入してくれる人も増えてきました」と、レ・ティ・ライさん(タイジャン県アティエンコミューン、アグロン村)は語りました。
黒豚飼育協同組合(クアンナム省ナムザン県タポ村)の代表アラン・オアン氏は、デジタル販売が商品消費の持続可能な方向を切り開いていることを認識し、デジタル変革によって販売方法も変えている。
クアンナム省ナムザン郡の女性向けのデジタル変革トレーニング。写真:ラン・アン。
組合員が10人以上いるこの農場は、かつては地域内で黒豚だけを販売していた。しかし、オアンさんがフェイスブックとZaloを「主な販売チャネル」として活用することを学んで以来、ドンザン省、タイザン省、ホイアン、ダナン市からも注文が来るようになった。
「1ヶ月間ずっと注文をテキストで送ってくれる人もいれば、一度に3~5個注文してくれるレストランもありました。私が定期的に投稿し、クリーンな農法を実践していることを知った彼らは、私をとても信頼してくれたんです」とアラン・オアンさんは語った。
山岳農産物の普及には支援が必要
タイザン地区女性連合のブリウ・ティ・ネム会長によると、同連合はライブストリームチャンネルを通じた販売を含むオンライン販売方法に慣れてもらうため、バレーコミューンでオンラインライブストリーム女性フェスティバルを開催し、数百件の交流を集めたという。山の農産物は主に地元の人が有機栽培し、直接買い付けた清潔な野菜、塊茎、果物なので、買い手はとても気に入っています。
「今後、私たちは各村落女性連合に対し、ライブストリーミングを通じて販路の開拓・拡大を促し、製品のイメージ、品質、そして価値を広め、地元農産物の消費を促進していきます。これにより、女性の収入増加だけでなく、文化の振興と伝統工芸の保存にも貢献できると考えています」とブリウ・ティ・ネム氏は述べた。
ナムザン郡女性連合会長のア・ラット・ティ・ホア氏は、ナムザン郡内のほぼ100%の自治体と町で4GとWi-Fiが利用可能になり、人々がテクノロジーに簡単にアクセスできるようになったと語った。地区女性連合は、経験の交換、製品の売買、需要と供給の結びつきを目的として、3,730 人を超える会員が参加する 100 近くの Zalo および Facebook グループを設立しました。
「以前は市場に商品を運ばなければなりませんでしたが、今はオンラインで商品を掲載するだけで、人々が注文してくれます。それ以来、収入は大幅に増加し、生活は徐々に改善し、貧困からの脱却に近づいています」と、ナムザン郡女性連合会長のア・ラット・ティ・ホアさんは語った。
クアンナム省のCo Tu族の女性たちは、デジタルプラットフォームを利用して山岳地帯の農産物の特産品をさらに遠くまで届けている。写真:ラン・アン
しかし、高地産品が市場で真に定着し、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの近代的な販売チャネルに参入するためには、標準パッケージの説明、QRコードやバーコードの登録、ブランド化、一貫生産や食品安全基準の登録など、少数民族世帯に対する初期のサポートが必要です。
さらに、山岳地帯から消費地までの物資輸送を支援します。クアンナム山岳地帯の農産物の需要と供給を小売店やクリーン農産物店チェーンに結び付けるプログラムを推進する。
出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phu-nu-co-tu-dua-nong-san-vuot-nui-nho-mang-xa-hoi-d746310.html
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